谁都希望有个漂亮的花园,怎样建造一个理想的花园?如何设计施工?如何选择和种植花草树木?哪些护养要点?很大程度上不是光化点钱,买棵树苗埋在土下,或是出点汗,干点体力活就可以做得美观,做得合理。下面从几个方面来介绍本人的一些经验:
1. 设计理念,因人而异
构思一个理想的庭院是非常个性化的,也就是说自己喜欢,自己看得顺眼最要紧。世界上最著名的园艺展:伦敦切尔西花展(Chelsea Garden Show),每年澳洲的园艺设计师都会得大奖,其中有个大奖是以澳洲中部红色沙漠背景为题材的庭院设计,看上去的确非常有个性,非常漂亮,连英女王都赞叹不已(她每年都会参观切尔西展览)。设计和建造公司也因此一炮打红,成了非常热门的园艺公司,生意从此扶摇直上。但换了别人,也许就不喜欢在自己院子里搞得像红色沙漠一样,每天看了自己的花园,血压一定升高几格。
所以不是别人好的东西就一定适合你,必须是你自己和家人喜欢满意的花园,才是理想的。因为别人的构思再完美,都不会非常适合你自己的个性和喜好。最好的设计师就是你自己,最好的策划师就是你的家人孩子。
2. 园艺知识,必不可少
有了自己的愿望,就要实际建造。很多朋友因为不了解某种植物的习性,盲目买来,辛辛苦苦种下去,最后都死了。所以适当的基本知识还是非常重要。首先你要对你的花园仔细研究一番,比如朝向,日照的时间,是否有坡度,会不会有“穿堂风”,上面是否有大树遮荫、落叶,下面是否有大树的根系,土壤的的酸碱度,土壤的粘性和沙土性,地下是否有水泥下水道,是否有电缆,以及水源的供给等。
澳洲园艺店卖出的植物,上面都有一个小小的塑料牌,非常简要地告诉大家一些最基本,也是最关键的介绍。很多华人朋友在买植物的时候没有好好看,种下植物后也丢了,实际上是非常可惜的。建议大家准备个盒子或是一个讲义夹,植物种好之后就保存好那小牌子,从一开始就建立一个比较完善的资料库。另外现在互联网发达,有什么问题网上一查,各种问题都可以解决。还有在澳洲的一些园艺店和大商场,都会配备有些园艺专家,有问题,甚至在买植物之前就提问题,基本上都会得到相当满意的答案。要是连植物的名字都讲不清楚,叫别人怎么可能帮忙?
还有一个好办法就是订阅一些园艺杂志,每年几十块也不贵。在澳洲生活类园艺类节目:电视7频道周四晚”better home and garden” 和2频道周六晚的”gardening Australia”等节目,可以定时录下来,每期都看,看到精彩和实用的片断就裁剪刻录到DVD上,作为资料保存。这样对把握“时代脉搏”,了解一些园艺基本知识,掌握一些专业“绝活”和开阔一些新思维都有帮助。一点都不难,举手之劳,只是贵在持之以恒。
3. 经济实力,锦上添花
澳洲有个世界著名的园艺学家曾经提到过,要把花园做好,必须要有3个条件:
一:要有兴趣,爱好植物,没有这个心,看到植物就讨厌,有的甚至过敏,又不愿意户外晒太阳,吹风,劝你最好不要做园艺。有些越南人,对花草没有兴趣,看到花草泥土就烦,那只好把前后院都用水泥填满。
二:要有时间。一个好的庭院,必定有众多的花草树木。植物也是生物,是有生命的,有生命周期,也要主人护养。打工做生意忙得团团转,哪有时间打理花草,劝你不要做园艺。
三:要有一定的经济实力。花钱买一棵好看不中用的花草,对精打细算的华人似乎觉得不划算。因为各种原因,好好的一棵植物,一种下就死了,更是心痛不已。几块钱的花草,不值钱,枯了也算了,那几十块上百块的呢?有一大陆新移民朋友,有钱,看到日本枫树喜欢得不得了。他去园艺商场买一棵三百澳元,后来他找到一家园艺公司,差不多的枫树一千二百澳元,包种包活包养五年,每年还上门施肥打理。老兄二话不说就种了一棵,至今三年多非常漂亮,他非常开心。所以做庭院,在经济许可的情况下,可以挑选一些名贵植物,独特的植物,以及多加一些相应的设施,使你的花园更符合你自己的审美观。
没有钱是否就一定不可以做园艺,也不是。澳洲比较注重“平民化”园艺,电视里的节目都是提倡自己动手,自己改建改造。捡个破旧的,别人丢弃的家具,经过改造装修,成为院子里的一个装饰品。很多园艺节目介绍一些“插枝” (Propagating),“嫁接”(Grafting),“分枝”(Dividing)等技巧,非常实用和经济的培植方法。这期园艺杂志上一个读者得了大奖,她去朋友家做客,摘了一个“鸡蛋花”树的枝头,回家插在地下,两年后居然长得两米多高,满树的“鸡蛋花”,一分钱都不花。澳洲还是比较鼓励这种“平民化”种植理念,不花钱,少花钱。
4. 自己动手,随心所欲
喜欢园艺,想把花园做好,又不想自己动手的,在澳洲几乎是不可能的。以前有报道,会说中文的前总理陆克文,周末都自己做花园,除草。自己做花园,活络活络筋骨,吸收新鲜空气,晒晒太阳,甚至可以缓解一些由工作和生活带来的压力,好处非常多。有了这个机会,但没有利用起来,实际上是非常可惜的。
很多华人朋友工作学习非常忙,买了非常漂亮的花园怎么办?很多人就请园艺工人定期割草,修剪花木。但通常工人也是繁衍了事,割草的时候把割草机走一遍就是,至于草地上有杂草,比如说蒲公英,他不管,没多久,遍地都是蒲公英野草。春天到了雨水充沛,花草猛长,他会帮你剪枝,但至于造型,搭配和布局,他都不管。所以尽管你付了钱,园艺工人帮你做了花园,最终还是达不到自己想要的效果。很多朋友,买房子的时候,庭院非常漂亮,但过了没几年,尽管叫专业园艺工人打理,却很难保持原来的风格。
5. 培养耐心,陶冶情操
现代人高节奏,什么都追求高效率,人像上了发条的陀螺,上班飞快地旋转,下班还是飞快地旋转,周末也是“拿枪打不到”。所以现在海内外到处都提倡Slow down(慢下来),安静下来,修身养性。所以做园艺,整花园是非常好的减压方法。
澳洲各州都有各种各样的民间园艺协会,一些东方传统园艺和花卉协会的会长,居然都是西人,比如说盆栽(西方叫Bonsai)协会,兰花协会,菊花协会等,经常都会开办展览。他们的水平非常专业,培植出来的花卉和展品非常漂亮。曾经在杂志上看到一个故事,一个盆栽协会的会长,是一西人业余爱好者。越战退役军人,后来做咖啡馆生意,工作非常繁忙,辛苦。以前心情暴躁,自从爱上盆栽艺术,自费去了日本学盆栽,自费去中国学盆景,(盆栽和盆景有些不一样),学了很多,做了很多,修身养性,性格改变了很多。几年做一个造型,用铜线慢慢校正,慢慢修枝剪叶。那个耐性,只有到一种特别的境界才培养得出来的。博客中有个集子的盆景居然是开花的,那更是需要多少的功夫,是绝活啊!
植物生长有规律,我们得顺从其自然规律。改建花园,修整花草,看着植物慢慢地成长,开花,结果都需要时间,切忌拔苗助长,最终落得前功尽弃。所以做花园,做园艺,会“逼”着我们耐下心来,静下心来,在欣赏到美丽花朵之前,必须小心翼翼地为它们做些什么。做好了这些养护过程,通常都会换来意想不到的回报。
6. 维护打理,爱心呵护
谈到庭院的设计非常个性化,取决于自己个人的喜好。但是建造了一个合乎自己心愿的花园还需要维护打理。当然要是没有时间打理,可以把花园设计成低维护的花园(low maintenance garden),时下流行的现代派(contemporary style),抽象派(Abstract style)和具有原住民风格的(Native garden)都是比较容易打理的。但不管哪种方案,只是相对容易而已,还是需要维护打理,使得庭院更有生气。
有一朋友自己建一豪宅,花园是现代派的,很少用需要经常割草的草坪,用白色鹅卵石建成小径,配上灯光,非常有情趣,也相对容易打理。可是花园有几棵大树,一到秋天落叶纷纷,鹅卵石上覆盖上满满的落叶,实际上用园艺吹风机一吹就是,但主人因此会引起过敏症,最终只得放弃这个豪宅,住进高层公寓。
还有一西人邻居,有段时间酷爱东方园艺,在前院建了一个日本花园,小桥流水,白色的小石头簇拥着枫树,非常有风格。可几年后几分热度过去,懒得打理,水泵也坏了,水也臭了,鱼也死了,白石头上都是落叶,反而更加难看。
所以要使庭园有生气,花草树木更美丽,一定要经常打理维护。
7. 更新调整,追求完美
你的设计也很理想,院子也建得喜欢,也种了很多花草树木,你也精心打理,也享受到你的成果。可是有天植物因为什么原因病病殃殃,或是“人老珠黄”,或是因为什么原因死了。是非常可惜,但植物也有生命过程,就像人在这个世界上也是暂时的。所以要做适当的调整,有病的要征求园艺家的意见,或是寻找资料,该施肥的就施肥,该施药的就施药。实在救不活的,把枯树刨了再种植新的,特别是有些是同一类型,同一年龄的植物群,还得到处寻找类似的品种,来补齐,尽量做到完美无缺。
接下来会介绍前后花园改建工程中的实例,也会介绍一些草根园艺和一些实用DIY制作以及如何在公寓的阳台上装扮上美丽的园艺。敬请期待!!
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