继今年初,澳洲塔州爆出当地生蚝有“太平洋蚝死亡症候群”(POMS)之后,近日再次发现,东部的生蚝,由于其藻毒素含量超标,这让当地养殖业者损失惨重。
专家呼吁,生蚝毒素超标恐危及健康,这段时间切勿食用。
海洋病理学专家表示,今年的藻毒素爆发比往年来得稍早,让养殖生蚝的业者大受影响。而塔州蚝业(Oysters Tasmania)的行政总裁Neil Stump表示,此次爆发的藻毒素超标,与过往时间不同,再加上年初才刚发生的生蚝大量死亡事件,担心当地业者撑不住。
自从2012年,塔州的生蚝初次爆出毒素超标以后,当地超过50个养殖户,已经没有在海岸养殖了。如今再爆出生蚝藻毒素含量超标,影响范围恐扩大。澳洲公共卫生主任维奇则提醒当地市民及游客,切勿食用来自东部沿海任何水域的野生牡蛎、蛤贝、蚌、三角形蛤蜊和扇贝,即使烹饪也无法去掉贝类的毒素。
麻痺性贝类中毒的症状会有口、脸、手和脚如针扎般的刺痛。一些人可能会出现站立不稳,视力模糊,以及吞咽、说话和呼吸困难的症状。