都说墨尔本是美食之都，是艺术之都。
可是说到墨尔本代表性的特色美食
脑子瞬间空白了有没有！
默默的问一下：不知道墨尔本的咖啡算不算....
Google 是哪位大佬，
应该无需小编多加介绍了吧！
Timeout又是谁，还是要好好介绍一下的！
TIMEOUT是一家全球媒体和娱乐公司，创立于1968年。和The Age或是Australian不同的是，Timeout更加注重于某个城市的餐厅的排名和点评。而The Age 和 Australian更注重于全国甚至全世界性的排名。所以Timeout 比其他榜单更加的亲民和具有实用性。
那么传说中的4道墨尔本特色菜品到底是谁？
拥有这4道菜品的餐厅
又有什么其他值得一试的菜品？
那就请您继续往下翻哈!
翻饿了，那就去吃吧！
Mr Miyagi
Zomato上评分4.6分的神仙餐厅，主打日式创意料理。拥有如此高分的餐厅，应该随便点都不会踩雷吧！
看到这家店的官网，你就能猜到这家店走的是网红ins风。环境更不用提了，面朝整墙的街头涂鸦，再加上店内装饰，让小编怀疑这真的不是一家网红brunch店吗？
日式小食搭配鸡尾酒，价格合理选择也很多：寿司、生鱼片、天妇罗和烤串。最适合闲聊佐酒的当然是日式炸鸡，再点上他们独有的各种鸡尾酒。绝对是聚会的最佳餐厅了！
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没有想到，亚洲的包子居然成为了墨尔本的4道特色菜品之一。虽说是包子，但是这可不是简单的包子。通过Mr Miyagi的厨师Kyle Doody的改良，瞬间让包子更加符合墨尔本人的口味。
将馒头切开，在中间夹上炸鸡排和日式拉面，最后挤上蛋黄酱。拉面压碎之后，炸的脆脆的。一口，表皮的酥脆，蛋黄酱的咸香，馒头的柔软。怪不得，开业以来这份Schnitty Bao能卖出10万份以上。
地址：99 Chapel Street, Windsor, Melbourne, VIC
电话：03 9529 5999
营业时间：
Mon - Thu 5pm – 10:30pm
Fri - Sun 12noon – 10:30pm
Light Years Café
一家光凭环境就能秒杀一切的Cafe，妥妥的把性冷淡ins风发挥到了极致。热爱拍照的小仙女们只要一走进这家店，没拍够一个小时是绝对不可能走出大门的！大理石纹、黑白灰配色、清新绿植...一切Cafe必备的网红元素，这里都有！这家店也是在2018年一举拿下了Timeout的Best Cafe!
Light Years的Brunch质量也是可圈可点，致力于用最新鲜的本地食材，做出最健康的食物。这家的鸡蛋是绝对的主打，从做法到口感到摆盘都是满分。
Brunch绝对是墨尔本的王牌，其中的牛油果烤面包更是澳洲的王牌中的王牌！几乎每一家Brunch都有，但是都不一样！
它家烤好的面包上面，放上一颗完美的荷包蛋和超优质的牛油果。旁边配上脱水的蔬菜和特制的毛豆泥酱。味道特别独特！
地址：132 Camberwell Road, Hawthorn East, Melbourne, VIC
电话：03 9882 0181
营业时间：
Mon-Fri 7am – 4pm
Sat-Sun 8am – 3:30pm
Mörk Melbourne
主打精品手工巧克力的Mörk，多年以来一直为墨尔本的众多Cafe 提供优质巧克力。把精巧手作啤酒和喝咖啡的精神用到巧克力饮品上。
这家店的巧克力热饮绝对是“镇店之宝”，这里提供四种口味的热巧克力，从初级混合热巧（50%可可粉）到“黑暗热巧”（85%可可粉），大家可以口味自行选择。
当然，喝热巧的时候，配餐中的棉花糖绝对是点睛之笔，让你暖意升级。
没有想到吧，遍地都是咖啡店的墨尔本，居然一款热巧克力登上了墨尔本特色菜品的榜单。
在这里热巧不像是一次美食体验，反而更像一场行为艺术。充满禅意又理性简洁的餐具不由得让人心生好感，烟雾缭绕的杯子里木材烟雾，缓缓倒入热巧，接着，泡入柔软的棉花糖，发一个短视频在Ins，坐等秒赞吧！
地址：150 Errol Street, North Melbourne, Melbourne
电话：03 9328 1386
营业时间：
Tue-Sun 9am – 5pm
Sunda
2018年Timeout评选出的最佳新晋餐厅。一家来势汹汹的亚洲餐厅，刚一上线就勇夺最佳名号，瞬间就打出了自家知名度。
Sunda采用马来西亚，印度尼西亚和越南的经典菜肴，将其挑选出来，并在澳大利亚本土食材的帮助下重新焕发魅力。说起来似乎有些拗口，不如直接把他当做一家东西结合的融合餐厅，去试一试看看能不能满足你的中餐胃吧~
这道Vegemite Curry煞费了主厨的多少心血你们知道吗？无数次的研究和实验，然后再经过多次的改良，最后的成品才能完美的呈现在食客面前。
看起来像是面包，实际上是一种用香蕉叶烹制的传统印度尼西亚鱼饼。再配上改良过的红咖喱油，很想知道最后的味道到底会有多么的惊艳！
地址：18 Punch Lane, CBD, Melbourne, VIC
电话：03 9654 8190
营业时间：
Mon-Thu 6pm – 12midnight
Fri 12noon – 3pm, 5:30pm – 12midnight
Sat 5:30pm – 12midnight
这世界上，
真的没有比吃一顿美食更幸福的事了吧！
千万不要浪费墨尔本如此好的资源
都给我吃起来！
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