【佳节至】除灾祸祛病邪龙舟争渡挂菖蒲饮雄黄缅怀先人,澳大利亚ECNTRADE微信公众号文章

中国作为一个历史悠久、文化背景深远的国家，各种节日层出不穷。然而，中国的农历节日最是“应时”；中国的古人常说，到了什么时间，就应该做什么事情，凡事都应讲究个“时令节气”。

例如：除夕，就应是家人团聚，辞旧迎新，犒劳辛苦了一年的自己和家人，来年继续努力奋斗；应时、应景，寓意美好。而今天，正式农历五月初五，是为端午，我们今天就来好好聊聊这个传说众多，来历成谜，又从不会被忽视的节日！

端午节，为每年农历五月初五，是中国四大传统节日之一，端午习俗主要有扒龙船与食粽子等。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”；

此外端午节还称“龙日节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。端午节扒龙船在中国南方沿海一带十分流行，它最早是古越族人图腾祭祀的一种活动，后逐渐传播开并形成习俗。

端午节起源于中国，是古代百越地区（即今江苏南部沿着东南沿海的上海、浙江、福建、广东、海南、广西及越南北部一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，古代百越地区在端午日有以龙舟竞渡形式举行部族图腾祭祀的习俗。

战国时期的楚国诗人屈原据传也是在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

总的来说，端午起源于南方百越，把农历五月五日视为“恶月恶日”起于北方，附会纪念屈原跳江自尽等历史人物纪念内容，最后形成现今的端午节文化。

端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也就如称“初五”。《风土记》里说：“仲夏端午。端者，初也。”每月有三个五日，头一个五日就是“端五”。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼，元代陈元靓《岁时广记》云：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”

过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。

其内容主要有："挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，赛龙舟，放风筝，荡秋千，给小孩洗苦草麦药澡，涂雄黄。

饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等等。"夏季也是一个驱除瘟疫的季度，这一天必不可少的也有祛病防疫活动。

其实，不只是在中国有端午习俗，亚洲很多国家都有过端午节的习俗，虽然不尽相同，但也是有着各自节日饮食的特点。

韩国：艾草糕+樱桃茶+醍醐汤

在韩国，端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾草饼、品樱桃茶、喝醍醐汤。食艾草糕。

日本：粽子/槲叶糕+菖蒲酒

粽子在日本古代称为“茅卷”，呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹，再如水煮熟。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹，制作方法也逐渐多样化。

新加坡：娘惹粽

每年端午节，新加坡人都将赛龙舟、吃粽子都搞得有模有样。其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，最后裹入透白晶莹的糯米之中。

越南：黄姜糯米饭+方形粽子

端午节时，越南人会准备黄姜糯米饭，来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活，并祈求祖先保佑风调雨顺，五谷丰登。此外，越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效。

2009年5月，中国已启动端午节申报世界非物质文化遗产程序，申报的遗产名称为“中国端午节”，由湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神舟会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州市的“苏州端午习俗”四部分内容组成，申报材料由三省联合“打包”。2009年10月，中国向联合国教科文组织递交了申报表和相关材料。