生活在澳洲这么久

大家似乎每天都在吃泰国菜、欧洲菜、日本菜...

那么传说中的澳洲菜到底存不存在？

印象中，澳洲美食只有黑暗料理吗？

我妈来的时候让我带她去吃澳洲菜

到底什么才是澳洲菜呢？

今天小编就带大家一一盘点

究竟那些食物是真的『Made in Australia』

吃过了这些食物

你会重新认识这个国家哦！

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汉堡搭配红菜头

也许你吃过世界各地各种风味的汉堡，但是红菜头搭配牛肉饼当属澳洲头一份！酸中带甜，混着这浓郁的肉香，咬上一口满满都是清爽的感觉！没想到吃汉堡也可以这么爽口~

咖喱鸡肉派

澳洲人很喜欢泰餐，而且也很喜欢带馅料的派。绿咖喱口味的鸡肉派就是当地人相当钟爱的一种美食！

汉堡奶昔

有间墨尔本Matcha Mylk咖啡馆将整个汉堡打碎与牛奶混合。产品所用素食汉堡制作材料包括富含蛋白质的夹馅、抹茶面包、米纸培根、牛油果、甜菜根以及鹰嘴豆泥。口味一半咸辣一半香甜，听说口味有点不太好。

Fantales

最受欢迎的澳洲零食之一，当属这一款牛奶焦糖巧克力了！而且每张糖纸上还附有关于电影的小知识，相当有创意！

烤袋鼠肉

澳洲的标志性动物之一就是袋鼠。随着近些年来袋鼠泛滥，澳洲人也日益将这种低脂肪的肉类摆上餐桌。最经典的做法必须是烤袋鼠肉啦，搭配上些许大蒜、胡椒、迷迭香等香料，堪称一绝！

Nutella汉堡

墨尔本有间Cafe 51，出名的就是华夫汉堡，有各种口味，最最印象深刻的就是Nutella口味，谁说就不能试试新东东。

香草切片蛋糕

香草切片蛋糕在英联邦国家中广为流传。但在澳洲，人们偏爱多层香草加入冰糖的做法，味道更加香甜和浓郁。

Vegemite

众所周知，澳洲国宝级的酱料——vegemite，究竟为何这又咸又腥的味道饱受大家的喜爱？

Meat Pie

澳洲人证明自己身份的最好方式，就是表达自己对肉馅牌的热情。在当地超市，你总能看到各种类型的速冻派食品，可见人们对它的喜爱就像国人对水饺的痴迷一样！

茄汁肉酱面

茄汁肉酱面来源于意大利餐，但是澳洲人常常会酱澳式牛肉和蘑菇放入其中，形成独特的澳式风格。

Chiko Roll 澳式春卷

Chiko Roll是澳洲标志性美食之一，其灵感来源于中国的春卷。松脆的表皮中包裹着芹菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、青豆、牛肉等丰富的食材，营养丰富又美味。

Pig in a blanket

『裹在毛毯里的猪』，这是专门用来形容肉包裹馅料制成的三明治的。澳洲人无肉不欢，这样的吃法简直是超级满足啊！

梦幻面包

在澳大利亚，孩子们会在每年的生日吃到一种名为『Fairy Bread』的奶油面包。上面会撒上无数色彩斑斓的小糖球，好似只有在童话世界才会出现的小点心。

Cherry Ripe

澳洲历史最悠久、销量最好的巧克力棒，没有之一！

香肠卷

肉馅香肠包裹在面粉中，经过烤箱烘焙后制成美味的小点心。澳洲独创的香肠创意吃法，让你的没一顿餐点都有滋有味。

Prawn Cocktail

鲜虾鸡尾酒，并不是真正的鸡尾酒，而是澳洲菜系中经典的海鲜前菜。将鲜虾搭配美乃滋和番茄酱，放在鸡尾酒杯中，略放入时蔬点缀。这种澳式吃法享誉全球。

Balmain Bugs

包鳗虫是澳洲龙虾的品种之一，主要生活在浅水地区，这种小型的龙虾没有爪子，只有一个包含了可食用虾肉的尾巴，相对龙虾更加方便烹调。

Iced VOVO

自从澳洲前总理Kevin Rudd在竞选演讲中提到了VOVO，从此它便成为了国民美食。这种草莓味的小点心被放入蛋糕、饼干甚至冰淇淋中，每一种都让人食指大动！

炙烤羊腿肉

每逢周末孩子们回家，澳洲妈妈们都会为他们准备一道只烤羊腿肉。超大的羊腿使用特殊的烘焙方式，能够满足全家人的胃口。

鸸鹋肉

澳洲另一种超级独特的动物鸸鹋，富含比牛肉多出几倍的铁。鸸鹋肉尝尝在澳洲西餐厅中作为相当惊艳的餐点出现，你尝过了吗？

Anzac Biscuits

在即将到来的Anzac Day，澳洲人民都会吃一种独特的饼干，里面包含了燕麦、面粉、椰汁、枫糖、黄油等，用以纪念这个难忘的日子。

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