春糖收官 | Cheers! 这一杯敬成都!

原创 2019年03月25日 Wine Australia


  澳洲酒 | 体验别样甘醇 


WINE AUSTRALIA


3月的成都,

似乎连空气中都弥漫着葡萄酒的醇香。


 百届春糖始于成都,

 也于3月23日圆满在成都结束。


先来回味一下,

3月22日展台品鉴课上,

又一重量级大咖和大家一同探索

澳洲更多葡萄酒魅力的精彩瞬间吧!


🍷 🍷 🍷


3月22 春糖主展会澳洲展台品鉴课

明星讲师 陈翔宇 (Sam Chen)


陈翔宇老师是巴罗萨葡萄酒学校官方讲师及归普葡萄酒教育机构签约讲师,且于2016年、2017年获澳大利亚葡萄酒管理局“最佳讲师”荣誉。他还在第二届、第五届中国葡萄酒盲品大赛冠军并担任各大葡萄酒比赛评委。
Sam2009年入行,从事葡萄酒进出口及销售业务。2012年参与WSET Diploma学习,于2018年1月毕业。他喜好盲品,并乐于把盲品作为一种学习手段去深入了解各个产区品种的风格,自己开发了一套从盲品入手的学习理论,且在尝试推广。他还努力尝试全世界不同风格的葡萄酒及烈酒,学习各个产区和酿酒者的理念精髓及市场推广方式,为葡萄酒在中国的推广作出努力。


 3月22日,

Sam分别从3个课题与大家分享:


澳大利亚葡萄酒核心课程

Foundations of Australian wine


巴罗萨:值得收藏的杰出葡萄酒

Barossa: collectable wines of Distinction


澳大利亚赤霞珠及其混酿葡萄酒

Australian Cabernet Sauvignon & blends


「澳大利亚葡萄酒核心课程」上,Sam分别为大家展示了来自新南威尔士州的猎人谷、维多利亚州的雅拉谷以及南澳州的阿德莱德山区、麦克拉伦谷和库纳瓦拉等产区的葡萄酒,介绍了澳大利亚的设拉子、赤霞珠、霞多丽、雷司令、黑比诺、赛美蓉等重要品种。


Sam同样为大家带来了「巴罗萨:值得收藏的杰出葡萄酒」题的精彩演讲,以他的方式诠释了这一著名产区的悠久而独特品质佳酿。在这同一个产区之内,多个酒款展现了其各自不同的风格,进一步凸显了澳洲酒的多样性。这一产区的明星品种设拉子是着重介绍的对象。它的标志性风格是美妙丝滑满口醇香,果味丰富,往往拥有黑樱桃、黑莓的气息,加上成熟柔和的单宁,颇具陈年潜力。


而在之后的澳大利亚赤霞珠及其混酿葡萄酒」品鉴课上,Sam又选取了来自南澳州的麦克拉伦谷、兰好乐溪、库纳瓦拉、克莱尔谷以及维多利亚州的雅拉谷产区的赤霞珠,详细介绍了不同产区多带来不同层次的品酒心得。




场下座无虚席,参加听课的酒友们也都跟随Sam生动的讲述,将自己沉浸在澳洲葡萄酒的柔顺与美妙之间,收获满满!


🍷 🍷 🍷


自3月17日起,

成都糖酒会每天都精彩纷呈,

参加活动的来宾与酒友更是络绎不绝!


本届糖酒会相比于去年,

展团规模更大

展台面积更广

参展商数量更多


将澳洲葡萄酒的精华展现地淋漓尽致。


香格里拉葡萄酒与烈酒展


行业论坛


大师班


春糖主展会澳大利亚葡萄酒国家展团


展台品鉴课


Networking Party


这不仅仅只是一次澳洲葡萄酒的全面展示,

更是各方热爱葡萄酒的伙伴们把酒言欢的盛会。

成都糖酒会将开创澳洲葡萄酒新的格局与篇章,

让我们期待更多的平台与大家相聚!

Cheers!!!


🍷 🍷 🍷


下 期 预 告


澳大利亚葡萄酒管理局

 2019中国区路演 

天津、昆明、杭州、深圳站

即将开启!

2018中国区路演大合照


- 相关阅读 -

春糖探秘 | 舌尖上的澳洲,体验别样的酣畅

春糖探秘 | 醉美大师班


特别鸣谢


本届成都糖酒会媒体合作伙伴


本届成都糖酒会酒具合作伙伴



点一下你会更好看耶

收藏 已赞