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身价$500万,欠薪$780万,这位“名厨”哭着求客人别走
2019年11月26日
悉尼ing
George Calombaris是前《厨艺大师》的评委
身价达到500万澳元
年仅41岁的他被曝出欠了超过500位员工
共计780万澳元的工资
自此以后,他本来欣欣向荣的生意愈发惨淡
今年7月,一名员工在网上怒骂Calombaris
拖欠员工薪水高达780万澳元
另一名已经离职的女员工Orlaith Belfrage称
她被公司误认为“临时工”
因此无法拿到全职薪资
即便离职至今
她也仍旧被拖欠了三四千澳元的工资
她控诉称:
“每次加班,
上面都说:
我们这儿就是这样,
你爱做就做,不做就走人。
”
根据媒体报道
欠薪丑闻被曝光后
客户们开始不断抵制Calombaris的餐厅
Calombaris的生意收到了巨大损失
他名下的酒店集团MAdE Establishment
被迫为其偿还所有雇员的欠款
公平工作调查专员
还对该公司处以20万澳元的罚款
Calombaris在媒体面前声泪俱下
请求客户支持他的生意
“我爱为我工作的人们,
不希望他们现在受苦。
”
“当你们进入我的餐厅,
我就知道,只要您付了钱,
我和我的员工们也能获得收入。
”
Calombaris在墨尔本的餐厅
Hellenic Republic曾经是
《厨艺大师》粉丝们的首选朝圣地
然而如今却落得门可罗雀的下场
Calombaris不得不宣布将之关闭
他说,这个决定是“苦乐参半”
替代Hellenic Republic的新餐厅的主厨
是曾受雇于MAdE的Matt Wilkinson
他说,自己希望与专注以蔬菜为主的菜肴
而不会出现“大量肉类”
“世界在变化,我不会再做大块牛排,
你也不会再点Kiev鸡肉了。
”
Calombaris在Ins上写道:
“2019年12月31日,
我们将告别Hellenic Republic,
并且与新搭档一起将这间餐厅改成Crofer。
”
“我和Matt是近20年的好朋友,
对我而言这再好不过了。
”
“不仅是因为他的食物完美满足人们的诉求,
更是因为他是个有趣又充满活力的人。
”
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