身价$500万,欠薪$780万,这位“名厨”哭着求客人别走

2019年11月26日 悉尼ing




George Calombaris是前《厨艺大师》的评委
身价达到500万澳元
年仅41岁的他被曝出欠了超过500位员工
共计780万澳元的工资
自此以后,他本来欣欣向荣的生意愈发惨淡


今年7月,一名员工在网上怒骂Calombaris
拖欠员工薪水高达780万澳元
另一名已经离职的女员工Orlaith Belfrage称
她被公司误认为“临时工”
因此无法拿到全职薪资
即便离职至今
她也仍旧被拖欠了三四千澳元的工资
她控诉称:“每次加班,
上面都说:我们这儿就是这样,
你爱做就做,不做就走人。


根据媒体报道
欠薪丑闻被曝光后
客户们开始不断抵制Calombaris的餐厅
Calombaris的生意收到了巨大损失
他名下的酒店集团MAdE Establishment
被迫为其偿还所有雇员的欠款
公平工作调查专员
还对该公司处以20万澳元的罚款


Calombaris在媒体面前声泪俱下
请求客户支持他的生意
“我爱为我工作的人们,
不希望他们现在受苦。
“当你们进入我的餐厅,
我就知道,只要您付了钱,
我和我的员工们也能获得收入。


Calombaris在墨尔本的餐厅
Hellenic Republic曾经是
《厨艺大师》粉丝们的首选朝圣地
然而如今却落得门可罗雀的下场
Calombaris不得不宣布将之关闭
他说,这个决定是“苦乐参半”


替代Hellenic Republic的新餐厅的主厨
是曾受雇于MAdE的Matt Wilkinson
他说,自己希望与专注以蔬菜为主的菜肴
而不会出现“大量肉类”
“世界在变化,我不会再做大块牛排,
你也不会再点Kiev鸡肉了。


Calombaris在Ins上写道:“2019年12月31日,
我们将告别Hellenic Republic,
并且与新搭档一起将这间餐厅改成Crofer。
“我和Matt是近20年的好朋友,
对我而言这再好不过了。
“不仅是因为他的食物完美满足人们的诉求,
更是因为他是个有趣又充满活力的人。





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