年末年初是场硬战，各种聚会活动群起，各家活动场地负责人杀红眼，Google关键字“聚会场地”成为热搜，“手慢无“三个字成为心中的最痛，电话那一端的I’m sorry we are fully booked，怎么能这么刺耳！好不容易订到了別人剩下的，老板对场地又不满意，唉．．．到底要怎么办？
来快把你的唉声叹气收回去，这篇收藏好， 手刀打电话订位下去，不管是圣诞节、年末尾牙、跨年、春酒、商会酒会、生日等活动，金辉大酒楼拥有各式尺寸的包厢: 小型6-8人聚会、中型20-30人的聚会、大型50-70人的聚会都有。而主厅亦可容纳最高400人的超大型聚会。
有著十几年历史的金辉大酒楼，是墨尔本为数不多兼具口碑与性价比高的中餐厅。拥有多年经验的粤菜师傅，每天严选新鲜当地的上等食材，以传统结合创新的烹饪手法，将食物的天然风味与营养无暇融合，金辉精通大中华各地特色菜肴，让食客不仅能品嚐粤菜更能探索经典中华料理，绝对让宾主尽欢，玩得尽兴，吃得开心。
深受本地与华人爱戴的金辉大酒楼， 更是许多饕客心中聚会的首选，来到Docklands, Preston, Burwood, Sunshine 及Springvale五大分店都能寻获金辉所提供的绝佳场地。
Docklands
金辉Docklands分店，座落在District Docklands内，比邻著墨尔本著名的地标“墨尔本之星”摩天轮，景色优美，内部装潢高级典雅。
Docklands分店拥有三间包厢，不管是6-8人聚会或是20-30人的中型聚会都能满足你！最大包厢能容纳50-60人的聚会，而主厅最高能容纳230人。
＊包厢容纳人数：
小：6-8 人
中：20-30 人
大：50-60 人
主厅：230 人
＊交通工具：
电车70 / 86 / 35 五分钟步行便可到达
＊停车：
The District Docklands East & West Car Parks
＊特色：
比邻The District Docklands购物中心，聚会完还能逛街，离CBD相当近。
Burwood
有大型活动，寻找能容纳较多人的场地的小伙伴，金辉Burwood分店就是神选之地！位于东南华人区，各种华人同乡会、商会的聚集地，Burwood包厢能容纳50-70人，主厅最高能容纳200人。喜气洋洋的内部装潢，让人感受到福气满满，以及欢庆的气氛。
＊包厢容纳人数：
大：50-70 人
主厅：200 人
＊交通工具：
餐厅门口即有电车75、公车 732 / 735
＊停车：
餐厅附设免费停车场
＊特色：
位于Box Hill、Burwood、Blackburn三地之间，联系交通方便。
Preston
金辉Preston分店位于墨尔本北区，照顾了北区想办活动的小伙伴们，金辉Preston拥有两间包厢，分別能满足20-30人中型聚会，以及50-70人的大型聚会，主厅最高能容纳300人。明亮又干净的空间，包準大家都喜欢。
＊包厢容纳人数：
中：20-30 人
大：50-70 人
主厅：300 人
＊交通工具：
火车 Preston Station五分钟步行便可到达、公车552 / 553一分钟步行便可
＊停车：
Preston Market Car Park
＊特色：
比邻Preston Market，热闹非凡。
Springvale ＆Sunshine
金辉Springvale 与Sunshine分店，分別位在东南区与西区，虽然没有独立式的包厢空间，但是辽阔又大器的场地，能够依照客人需求，划分出聚会空间，而主厅部分：Springvale 主厅最高容纳400人，Sunshine主厅能容纳300人。
不论人数多少，都能享受充满热闹与欢笑的宴会活动。
Springvale
＊包厢容纳人数：
弹性：可依需求与人数划分场地
主厅：400 人
＊交通工具：
Springvale Station 五分钟步行便可
＊停车：
Springvale Shopping Centre Car Park
＊特色：
位于Springvale Shopping Centre内，便捷舒适。
Sunshine
＊包厢容纳人数：
弹性：可依需求与人数划分场地
主厅：300 人
＊交通工具：
Albion Station 十分钟步行, 公车 215 / 220三分钟步行
＊停车：
餐厅附设免费停车场
＊特色：
西区少数空间硕大、提供精致粤菜的中餐厅、十分便於住在西区的朋友前往。
天气渐暖，正是品嚐海鲜的最佳时节，在相聚的每一刻，把味蕾交付给金辉，一同踏上这场有关海鲜味道的探索旅途。
澳洲的春天，最适合吃什么？当然就是海鲜啰！四面环海的澳洲，渔获量丰富又新鲜，金辉大酒楼是料理优质海鲜的高手，不新鲜不上桌，就是主厨的坚持！小编精选TOP 5 海鲜必点，海鲜盛宴就在金辉。
银鳕鱼
金辉特別选用鱼身前腹部的骨腩部分，其肉质最多也细致，并且因为带骨所以骨边肉特別有风味好吃，主厨发挥奇思妙想以三杯的方式料理，烹调出三杯银鳕鱼骨腩，并使用三种不同的酒， 绍兴、玖瑰露及米酒来调味，将鱼的鲜浓发挥到极致。
而椒盐银鳕鱼骨腩，油炸过后集酥脆与嫩滑於一身，咸香之余适合下饭。
广式煎封银鳕鱼骨腩，火侯掌握得宜，以半煎半炸的方式将鱼煎至金黄，最后淋上特调醬油，吃得到皮脆得甜香也吃得到富含肉汁的鲜味。
麻辣纸火锅
中式南北混合的创意料理之作麻辣纸火锅，由北方的麻辣调料加上广式配料，将澳洲当地所捕捞的海虾、带子、鱿鱼、鲜鱼均匀混合，放上由特殊纸质制成的纸火锅，纸火锅能吸收油脂与杂质使火锅保持清爽，少了一般麻辣火锅的过油通病，清爽好吃又充满鲜味。
澳洲大龙虾
金辉特地挑选南澳及塔州的岩龙虾，生长自纯净无污染的龙虾，壳薄肉多，肉质鲜嫩香甜，口感爽脆弹牙，而且营养价值甚丰，含高蛋白，富不饱和脂肪酸。
四种料里任君挑选
姜葱龙虾－姜与葱切碎后与龙虾拌炒，香气融入龙虾中，香咸上瘾；
蒜蓉黄油焗－黄油与蒜蓉爆香后散发令人难以抗拒的魅力加入龙虾后简单奢华！
XO醬－龙虾与XO醬，咸中带辣、辣中带鲜；
刺身－晶莹剔透的龙虾肉，自然的甜味是味蕾的极致享受。
金辉一品煲
冬菇、青菜、鲜甜带子、肉质肥硕的开背虾以及当令海鲜，淋上主厨特制的上汤，入煲慢炖，烧开后浇上绍兴酒，鲜咸可口，上桌开盖，酒香飘出，令人醉心。
XO醬炒蚬
肥美鲜嫩的大蚬经大火爆炒，再加入秘制的X.O醬调味，肉熟鲜汤、惹味非常！还有香脆的油条作底，吸饱鲜美汤汁的油条，咸香适口 。
小编已经把聚会活动攻略告诉你了，想当那个在年末聚会抢场地大战中高枕无忧，笑看他人的那一位，还不赶紧打电话预约，或可下载金辉官方APP，查阅功能表、预订座位、获取最新的优惠资讯吧！
金辉大酒楼
Gold Leaf Chinese Restaurant
Facebook:
Gold Leaf Restaurant Group
Instagram:
goldleafrestaurantgroup
Website:
goldleafrestaurant.com.au
Payment:
Cash, EFTPOS, Visa & Mastercard
Average Spend:
$55-$100 / each
Docklands
Phone：03 9670 1128
Address:
Level 1, Shop10-11 Star Circus, Harbour Town, Docklands
Opening Hours:
Mon-Fri 12pm-3pm & 6pm-10.30pm, Sat 11.30am-3.30pm & 6pm-10.30pm, Sun 11am-3.30pm & 6pm-10.30pm
Parking:
On-Street Parking & Docklands District Car Park
Sunshine
Phone: 03 9311 1863
Address:
491 Ballarat Road, Sunshine
Preston
Phone: 03 9470 2822
Address:
1/F, Shop 7, 419 High Street, Preston
Phone: 03 9470 2822
Burwood
Phone: 03 9802 3788
Address:
155 Burwood Highway, Burwood East
Springvale
Phone: 03 9540 3933
Address:
1/F, Springvale Shopping Centre, 46-58 Buckingham Avenue, Springvale
相片由唯亚｜公关营销提供
Photo credit to Wedia PR & Marketing
很开心认识你！
我是墨妮卡
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