闲适和慵懒,似乎已经成了澳洲人的代名词。能让慵懒的澳洲人愿意早起,甚至愿意跨过千山万水只为赴一面之约的,恐怕只有一杯醇香的咖啡了。每一个澳洲人对咖啡都有自己的讲究,每个人本地人都有自己的偏爱的一间咖啡店。澳团菌今天就为宝宝们奉上那些local们深爱的咖啡店。话不多说,赶快走起~
营业时间:Tue to Sat 7:00 am - 4:00 pm;Sun 7:00 am - 12:00pm
毫不夸张地说,很多人穿过了大半个悉尼来到Oregano Bakery,就是为了吃一个招牌的Cinnamon Scroll。这种在瑞典最为家喻户晓的面包,被认为是咖啡的最佳拍档,同样也获得了悉尼人的青睐。浓郁的肉桂和甜蜜的滋味融合成的温暖感,搭配咖啡氤氲的香气,足以抵御悉尼冬日最后一丝寒冷。除此之外,巧克力和腰果、Red Velvet、蜂蜜核桃等Scroll也是热卖的口味。
与咖啡店通常的暖色调不同,Oregano Bakery店面主色调为清爽的白色,配上店标的一抹亮眼绿,坐在店里,连心情都变得轻松起来了呢。
营业时间:Sat to Sun 8:00 am - 3:00 pm;
Mon to Fri 7:00 am - 3:00 pm
Fleetwood Macchiato会随着季节调整咖啡的menu,也提供酸奶、蛋糕、果酱,以及最受妹子们欢迎的抹茶。提供的主食口味大胆,造型也充满创意:香脆的海苔片配牛油果,淋上辣油,别有一番风味;面包配柠檬和香草,清爽开胃。如果还没满足你的口腹之欲,那就来一份猪肉三明治吧,慢炖的猪肉夹在吐司中,配上腌制的胡萝卜,熏洋葱和一颗水煮蛋,营养又满足。
Fleetwood Macchiato的内部装饰也十分有特点,醒目的橙色和绿色墙饰,木质的镶板,旧瓶子改制的水杯,复古和现代的碰撞使得这个小小的咖啡店成了Erskineville的著名景点。
营业时间:Mon to Fri 7:00 am - 3:00 pm;
Sat to Sun 8:00 am - 3:30 pm
Brickfields Bakery and Café的店面虽然开在并不繁华的Cleveland St, 但是凭借出色的面包、甜点和Mecca咖啡吸引了众多的本地顾客。 Brickfields最引以为傲的非面包莫属啦!新鲜面包的香气诱惑着食客的神经,捧起一个咬上一口,弹性十足,满溢着小麦的香气。搭配上醇香的咖啡,唤醒一天的好心情。甜点也是澳洲人的心头好,香甜的花生焦糖曲奇,清爽的柠檬白巧克力蛋糕,新鲜的芒果椰子挞……都是不错的选择。
Brickfields Bakery and Café的店面明亮整洁,通透的玻璃窗,可移动的绿植吊篮,直达屋顶的白色橱柜。无论是品尝咖啡还是思考人生,都是不错的好去处。
营业时间:Mon to Fri 7:00 am - 4:00 pm;
Sat 7:30 am - 4:00 pm;
Sun 8:00 am - 4:00 pm
Paramount Coffee Project每隔四至六个星期就会将一批新的咖啡豆发给世界各地不同的咖啡师进行烘焙,因此,细心的你会发现每次的咖啡在口感和味道上都有细微的差异。此外,还有多种食物可以搭配咖啡:来自Brickfields的新鲜面包配上牛油果,珍珠薏米粥配苹果、橘子和开心果都是健康的选择;对于美味大过天的吃货来说,炸鸡华夫饼淋上枫木培根肉汁,奶酪配牛腩和德国泡菜则是店家的特色推荐。
店铺的装修也十分艺术,高高的天花板,明亮的落地窗,抛光的墙面,白色的地铁瓷砖,随手拍张照,满满都是现代文艺风。
咖啡馆的名字来自于临近的街道,这个地方曾经是供士兵和水手打保龄球的地方,而现在位于此处的Skittle Lane咖啡厅则成为来到这个街区必打卡的地方。招牌的意大利特浓咖啡混合香草和可可的香气,口感浓郁均衡。在这个咖啡店,你可以品尝到来自全城的优质面包:
咖啡店的装修简单干净。为了给客人提供更安静和宽敞的空间,咖啡豆都是在店外磨制。而且店内没有桌子,只有两个巨大的阶梯,捧一杯咖啡,或坐或倚靠窗边,发个呆或者想静静都是极好的选择。
这家店的咖啡豆绝对可以称得上小鲜豆啦,贮存都不会超过一个月。店主从不大量囤积咖啡豆,他们认为新鲜的咖啡豆经过烘焙后的滋味是储存许久的咖啡豆无法企及的。不同于以上几家咖啡厅的是,这家咖啡厅高冷地不提供任!何!食!物!可是这并不能削减本地人对它的热爱,因为这也意味着他们能心无旁骛的做好一杯咖啡。
美国橡木覆盖的地板和墙壁,金属边缘的吧台,数张座椅以及足够站立的空间,整个咖啡厅的空间就是极简主义的极佳表现。