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酒庄介绍
肯辛顿酒庄,坐落在风景优美的的维多利亚州中部高本谷,距墨尔本市区仅90 分钟车程;距离最近的 Seymour 市仅20 公里;此外 Seymour 地处维州中部的交通枢纽位置,多条高速公路在此交汇,还有火车线在此经过,可采用多种交通途径方便出入至维州各地及南澳州、新南威尔士州。
肯辛顿酒业签约的葡萄品种主要为西拉、赤霞珠、梅洛、雷司令、赛美蓉和霞多丽,还会根据市场情况逐步推出一些小众葡萄品种。自有葡萄园里栽种的是西拉和维欧尼两个葡萄品种,结合当地偏凉爽的气候,致力于酿造具有罗纳河谷特色的单一或混酿葡萄酒。在这块占地 40 英亩的地产上,目前仅开发了约 10 英亩的葡萄园,因而还有可能扩大试验与栽种一些喜凉性葡萄品种,并能自如应对气候变暖的趋势。
肯辛顿酒庄的居住用建筑最早建于1880 年代中期,分别在 1900年代早期和1940 年代修缮扩建。周边葡萄园的开发最早始于 1860年代,期间因根瘤蚜的蔓延而遭到损毁后改为放牧用地,直至 1995 年起开始重植并逐步恢复;整饬一新的传统型手工酿酒作坊也得以保留下来,整个地产也依旧保持着非常古朴的乡村风格。
肯辛顿葡萄酒旗下目前供应有起泡型、加强型、桃红、甜白、干白和干红葡萄酒等系列;分别有基础款、产区级、单一园、珍藏级各档次二十多个不同品种,在中国上海、深圳、温州、哈尔滨、济南、嘉兴、新疆等近30个城市发展了代理商,2015年度总计销售30多万瓶。
在继续布局中国市场的同时,2012年起肯辛顿酒庄将同时致力于拓展台湾、韩国、日本、越南和英国等海外市场,为肯辛顿品牌的全面崛起而努力。
肯辛顿酒庄(Kensington Wines) 由担任澳洲葡萄酒协会维州分会委员(Wine Guild Victoria),澳大利亚华人葡萄酒协会会长(Chinese Wine Associtation of Australia),WSET4级品酒师(WSET Diploma Holder)以及WSET课程讲师 (WSET Educator) 的徐国荣夫妇经营。
酒庄坐落于风景优美的高本谷(Goulburn Valley),位于维多利亚中部,距离墨尔本市区约90分钟车程。酒庄门店开业时候由澳大利亚葡萄酒界的泰斗、最受尊敬的酒评家 James Halliday AM夫妇亲临揭牌。
詹姆斯·哈利德
詹姆斯·哈利德(James Halliday)(1938-),澳大利亚泰斗级葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家,雄踞澳大利亚最顶级的葡萄酒评委宝座近半个世纪,经常在新西兰、英国、南非、欧洲与美国担任葡萄酒评委。
熟悉葡萄酒的人,会惊异于他早已把酒当成一门艺术来看待,不熟悉葡萄酒的人,则会被他对酒类知识如此了如指掌的能力所折服。
詹姆斯自1979年开始写作,截至目前已经出版70多本有关葡萄酒的专业书籍,其中包括《澳大利亚葡萄酒地图册-Wine Atlas of Australia》,《澳大利亚葡萄酒百科全书-The Australian Wine Encyclopedia》,《Top 100 Australian Wineries- 澳大利亚酒庄100强》,以及有澳大利亚葡萄酒圣经之说的《澳大利亚葡萄酒指南- Australian Wine Companion》,是澳大利亚最具备权威性的葡萄酒年度书籍。詹姆斯·哈利德撰写的著作获奖无数,多次被译成外文出版,包括法语、德语、日语、丹麦语、爱尔兰语、波兰语和中文等。
詹姆斯·哈利德先生从无到有白手起家,先生创建了两个澳大利亚的著名酒庄,分别是位于猎人谷的恋木酒庄Brokenwood和位于雅拉谷的冷溪山酒庄Coldstream Hills。不仅集葡萄栽培、酿造、营销各种权威于一身,他还常年旅居波尔多与勃艮第数月,同时也是国际葡萄酒赛事上公认的知名评委,是葡萄酒行业不折不扣的多面手与行家。因为他对澳大利亚葡萄酒行业的杰出贡献,在1995年他赢得了葡萄酒行业的莫里斯·奥谢奖(the Maurice O’Shea Award),2010年,获得了女王颁发的澳大利亚勋爵勋章(Member of the Order of Australia)。
今年的5月22日-24日,哈利德先生将再次来到中国,来到Topwine China的展会现场,为大家带来三场精彩绝伦的有关澳洲葡萄酒大师班课程!
酒品展示
喝少一点,喝好一点。每天一杯肯辛顿,延年益寿葆青春!
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