2020年已经过了大半,疫情风波不止!
从禁止留学生入境,到“闭关锁国”,外面的人想进来,里面的人想出去,
到头来终究是出不去也进不来!
你是否和时代君一样,想要吃遍世界各地美食,却只能在家苦哈哈地研究菜谱。
真是想有一颗“说走就走”的心,却无奈只能困在澳洲吃瓜。
旅行禁令恐延长
出国旅行等明年
受疫情影响,全澳航空业受到重大打击!
澳航警告明年年中前,都不太可能有出国旅行了!
澳洲和国际飞行员协会主席 Mark Sedgwick表示,海外旅行的延迟是意料之中。
上周旅游部部长Simon Birmingham表示,直到2021年澳人都不可以国际旅行!
“很遗憾,我确实认为对澳洲而言,还是有一段时间等待开放相关旅行。”
看到这里,你们应该和时代君一样,心碎了……
原本计划今年圣诞的日本行,辛辛苦苦做的日本美食攻略,全泡汤了!只能眼巴巴看着吃播里的日式烤和牛流口水!
机智的时代君也想过解决方法,买了一堆昂贵的和牛回家,决定在家解解馋!
但这样顶级的和牛,可不能随便做熟就吃了。
时代君尝试过在家烧烤和煎煮 ,味道总是觉得差强人意,没有在日本的烤肉店吃的那么惊艳,享受。
果然专业的事还要要交给专业的人来做才够味!在阿德,说到日式和牛烧肉,不得不提的就是——HIBIKI響家!
阿德最正宗的日式和牛烧肉
HIBIKI嚮家日式和风感十足,干净素雅的店内,半遮门帘,凹凸有致的灰色石砖,有着日本一贯淡雅精致的格调,灯光昏黄柔和,让你仿佛置身“东京”,享受最“欧一西”的日式焼肉美味。
店员告诉时代君 "正宗的日式炭烤和牛料理,烤炉全程用的炭火是用进口的日本碳,用量非常足,油水多的肉类,只要一出油就会冒火,很灵!
和牛上包裹一层独特的炭香味,再加上秘制酱料赋予了和牛一种独特的味道,和牛的灵魂才能被激发的淋漓尽致。" 这也是为何时代君在家复刻不出那个味的原因。
点单时时代君内心忐忑,日式和牛烧烤应该很贵吧,做好了钱包“大出血”的准备!万万没想到!两个人只花了$99, 和牛吃到心满意足!
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HIBIKI豪华和牛套餐 双人不过百
HIBIKI 精选豪华和牛套餐 (2人食)
原价$130,
年中推广价只要$99!
双人不过百!
两人套餐内含👇
Chuck Roll/Oyster Blade/Ox Tongue/Karubi plate/Itercostal
上脑/三筋/牛舌/肋骨肉/牛肋条
共700g和牛!
让你一次吃到饱!吃过瘾!
说到和牛的等级和各个部位,时代君也是门外汉,还好店员的一番专业的科普👇👇👇
▐肩里脊/上脑,肩ロース(Chuck roll)
牛肩里脊,位于肩颈部靠后,脊椎两侧的肉,这一块是牛肉滋味最浓郁的部位,肉汁很多,肌肉纹理也较丰富,上面带有均匀的雪花,属于烧肉的高级部位,一般切成薄片。做烧烤非常合适。
▐三筋,ミスジ(oyster blade)
吃日式烧烤的首选。牛肩胛骨下部的肉,属于稀少部位,一头牛只有2kg左右。因为有筋所以很有嚼劲,筋的纹路像树叶一样,赤身含量较高,有少量的霜降。肉质柔软,有着雪花一样的漂亮纹路。
▐牛舌,タン(Tongue)
十分有人气,相当于和牛焼肉中的“薯条”的地位。通常有薄切和厚切两种。最让人欲罢不能的是厚切牛舌,厚切常常配上香葱一起炙烤。脂肪含量较低,弹性十足又多汁,那种爽脆的口感让人回味无穷。
HIBIKI嚮家烤肉
在家门口就能品尝到顶级日式烤肉!
性价比之王!
福利
重点来啦!
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并在买单时出示,
可享受99刀特价!(截至7月31号)
这么优惠的套餐!
赶快去薅羊毛呀!
地址:113 Gouger St, Adelaide SA 5000
营业时间:周一至周日 17:30–21:45