Chinatown网红大咖聚集地~约会聚友玩情调

2018年10月17日 悉尼印象



一家被粉色和红玫瑰

掌控的神秘 Cafe & Bar

这是它白天的样子...

网红、女神、漂亮的小姐姐们扎堆,

没化妆的小编都不敢进去~

貌美如花的Brunch & Dinner

限定爆款的花式鸡尾酒 & 蛋糕

可一旦夜幕降临,

晚上的它是这样的...

镭射灯光下每个角落都氤氲着慢慢升温的热烈,

昏暗灯光的映下,又夹杂着粉&红两色的光色,

散发着梦幻与神秘的气息~

 风花雪月来一遭~ 

窝在角落的沙发里,简单小酌,听着音乐,

把所有的不欢与疲惫通通扔掉,

或是来一场风花雪月的约会,

与朋友谈天说地,

也许一杯鸡尾酒,一点微醺,足以撩人~

一个好的酒吧必定有个超棒的调酒师,

细腻多变的口感和充满惊喜的搭配手法,

一直是Averry首席调酒师WEN的特色~

调酒天赋加上精湛的技艺,

WEN的专业和对酒执着的工匠精神,

使得我们在吧台看他调酒都成了一种视觉上的享受~

为了追求极致的完美,

连冰球都是现场制作的哦!

刀刀都是技艺和经验~

这里每个角落都隐藏着自由、勇敢、热情的因子,

除了鸡尾酒,

这些日本威士忌一定可以迷倒你...

 山川首席 

一支强调单一个性卻又不失整体协调的单一麦芽威士忌。酒体呈现棕红色,以波特酒桶为主要风味,有着热带水果香气,并带有蜂蜜、香草、椰子和棉花糖的味道,呈現波特桶FINISH引出独特层叠香气与风味,饱满、甘甜、错综复杂~

山崎

曾有人说过,

山崎的酒有种浓郁的古庙风味,

那琥珀色的液体在透明的杯中流过。

当你尝上一小口,

那感觉并没有像浓重的泥煤或烟草般强烈,

反而宛如进入了一个森林,

醇厚的青草再带有水果的香气,

已经让你全身放松。

如果酒单上没有你想要的,

可以直接跟他说!

超帅的调酒师会为可爱的你

特别定制专属于你的酒哦!

说不定能够发现不少好喝的“隐藏菜单”哦~

小编来先尝几款主打酒~

 Heart of Averry 

当温柔的玫瑰碰上热烈的琴酒,

融入清新的香草茶和酸甜黑刺李,

带有浓郁的杜松子和柑橘类香气,

加上最上层的自制洛神气泡酒泡沫绵密酸甜,

口感更柔和、顺滑,回味悠长~

整款酒花香四溢,

有一种让味蕾惊艳的感觉哦!

又是独特的一杯特制酒,

而且只属于Averry~

 Oh Baby Darling 2.0 

酥酥棉花糖

少女心爆炸

酒液慢慢倒入杯中,

顺着菠萝果干浸润棉花糖,

自制芒果朗姆酒加上新鲜凤梨糖浆,

这是2.0升级版哦,

加入力娇酒,入口的酒味很浓稠,细品,

极有层次感配上水果清香,

咽下去的时候在嘴里只留下香味~

不过,相信小仙女们早就先沦陷于它的梦幻外表,

用来拍照凹造型啦~

 Dirty Pretty Things 

冰中玫瑰

口味偏甜的朗姆酒搭配个性鲜明的苏格兰威士忌

加上自制冬瓜糖浆

以及自制乌梅洛神花苦精,

清冽爽口的口感,

冰球中的玫瑰花,

光这颜值搭配,

绝对不撞款的鸡尾酒~

 That's What Sherry Said 

亲自做的哦

果干都是老板

这杯酒的名字很有意思,也可以翻为:

雪莉说啥都是对的~

小编最爱的雪莉酒,

混合百香果,焦糖和香草

配上两片血橙干果片

百香果酸中带着甜,很容易入口,

在舌尖蹦出的清新元气感,

酒精适中,喝完后口中留下浓浓果香~

Mom said NO but I said YES

属于小叛逆的甜柑橘酒~

白兰地为基酒,

加入一点波特酒使其果香更为明显,

用香槟的酸度带出整杯酒的层次~

就算妈妈不许我喝,

我也要喝!

 Yogurt Punch 

白兰地为基底加多种香料,

肉豆蔻&酸奶,加入气泡,

清爽酸甜今天也要加油“鸭”~

不胜酒力的小仙女也可以选择

无酒精的Mocktail ,

但是它的调配却一点都不含糊,

保留了鸡尾酒的美貌,又不担心喝醉,

是吃饭时搭配的最佳选择~

 不仅只有酒... 

Squid Ink King Prawn Risotto 

网红墨鱼汁烩饭

超大炙烤大虾

撒上芝士碎~

一口下去软糯鲜沛,

墨鱼腥咸拿捏得恰到好处,

充满海鲜味且有层次感,

墨鱼汁的魅力大概就是甘甜圆润,

就算张嘴一口大黑牙也在所不惜啦~

最后,顶部铺洒着一层舞动的木鱼花,

随着热气的蒸腾尽情摇摆~

烟熏三文鱼咸香香浓,

清酱意面中奶酪滋味醇~

这道 意式清酱意面 既新鲜又独特,

糅合了西兰花的清爽和三文鱼的美味,

兼具完美卖相和滋味,

每一口都让小编愉快不已~

新品上市

Grilled Creamy Chicken Fettuccine

这一道也必须重推

饱满诱人的水波蛋

蛋托创意性选用了酥炸脆面一层层摞起来,

果真食物也是艺术呀,

颜值慢慢~

用刀子轻轻一碰,

吹弹欲破的水波蛋一下子就裂开了,

金灿灿的溏心“忽”的一下,

像熔岩一样淌下来,浸润了意面……

酱料浓郁,完美裹挟根根意面

令面条滑而鲜香,口感超惊艳。

无论是早餐还是晚餐,

这都超有腔调呀~

Mushroom Risotto

不喜欢意面的可以尝尝这道菌类为主的烩饭,

不油,但同时又不失它的粘性和柔滑感。

好吃的Risotto本身讲究颗颗分明、粒粒弹牙,

不能像我们的粥一样米粒开花,绵软适口。

浓浓的芝士,配上苦苣菜洋葱,

小秘密:这道菜里面还加了黑松露哦~

浓郁的奶酪香里带了些丛林“黑钻石”的奇妙香味,

美妙的滋味可以一扫任何烦恼!

爱吃汉堡的小伙伴可以试试这款汉堡哦~

中西合璧

我样子“很怪”但是很好吃哦!

特级安格斯牛肉+厨师家乡秘制煎饼,

淋上厨师自调特别汉堡酱

一口香脆一口美味,

有多特别 试一下就知道啦~

 甜点蛋糕必须有 

Le Averry

 限定 悉尼独家 玫瑰慕斯蛋糕 

一层酸甜草莓&树莓酱馅儿,

一层浓郁法式杏仁青柠海绵,

加之晶莹玫瑰水,

松软绵密口馥玫瑰花香,

精致地让人舍不得动叉子...

这就是Le Averry玫瑰慕斯蛋糕的独特魅力

表面新鲜Q弹,一勺下去,

内里绵密厚实,美味不齁,

满满诚意的手工制作,

悉尼只此一家哦!

 Paradise 芒果慕斯 

 Choco Pop 巧克力慕斯 

法式造型优雅,

酸甜芒果慕斯、浓郁黑巧,

入口层次丰富,

真是那种,好吃得令人一声叹息的甜点呢~

 小食也美妙 

 
鸡翅精致小巧、酥脆非常

Averry贴心将每支鸡翅一分为二,

再也不用担心需要“剔”骨头啦~

酥脆鸡翅

芝心咸香搭配表皮酥脆的烤肠,

佐以秘制酸甜酱料,

 超赞味道,

鸡尾酒搭配首选哦!

爆浆芝心烤肠

这酒这菜这甜点这小食物~

Cafe by Day, Bar by Night

白天是网红Brunch

晚上是风花雪月小酒馆

无论白天还是夜晚,

Averry都值得小仙女儿们刷上一轮美美自拍,

赶紧来约一波~

 吃货大福利 

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鸡尾酒买一送一

TIPS:到店出示朋友圈即可,

送特制鸡尾酒一杯(神秘款),

 活动时间:10月13日周六-10月31日哦!

 AVERRY CAFE & BAR 

 地址 

Shop 8 339 Sussex St, Sydney NSW 2000

(斜对面即 cinema car park,方便停车)

    营业时间 

Sun--Thu: 08:00--23:00

Fri--Sat:09:00--午夜

美丽秘籍

Freskin坐落于chinatown附近 繁华的Goulburn St. 上 

拥有最先进的医美科技,全部都是原版正版

×美版超声刀 ×冷冻溶脂 ×黄金射频微针 ×欧洲私密护理 ×美版蜂巢皮秒激光

(本文由客户提供)



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