8种癌症都和它相关,专家提醒华人千万不要这样吃!

2019年02月14日 微墨尔本


正文共:1983字

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//前言//


我们中国人在吃上面的想象力是世界上最优秀的,曾经Local朋友问我中国菜到底是什么味道的,我竟然无法回答上来,毕竟光菜系就有四个…

 

在入嘴的那一刻,中国人更是发明了各种各样吃法来收获不同的饮食体验,尽最大可能来将自己地区的文化味道融入到每位食客的牙缝之中。


 (图片来源:网络)


“病从口入”这是一个老生常谈的话题,现在各种各样的艺术形式的宣传,让各地的菜品看起来可口诱人,可是这么多的佳肴美食,如此繁杂的品鉴方式,真的就很健康么?


1. 不注意饮食健康,当心“癌”找上门


根据中山大学肿瘤防治中心六位肿瘤专家的研究表明,不少常见的癌症,都是吃出来的!

 

01
大烟大酒口腔癌


过度饮酒是口腔癌的一大诱因,世界癌症研究基金会报告称,40%以上的口腔癌与酒精有关。


 (图片来源:网络)


有很多人40岁不到因为自己抽烟成瘾,患癌的几率也是常人的几倍之多,看看这些香烟包装上的印刷图案,我们就不能看出其危害;


 (图片来源:网络)


再加上有句话“槟榔加烟,法力无边”,吸烟的人大多都喜欢吃槟榔——一大致癌物,他们就更容易患上口腔癌。

 

02
肉食动物得肠癌


俗话说“吃肉一时爽,一直吃肉一直爽”,中国各大地区的各式各样的料理似乎都离不开肉类的参与,而吃肉那种大快朵颐的感觉让我们迷恋其中无法自拔。


 (图片来源:网络)


可是吃肉会降低肠道蠕动的速度,导致食物分解缓慢,给肠胃的吸收增加负担,再加上现代人运动量跟不上,过量饮食,吸收不完全,不少糟粕都在肠胃之中堆积,为患癌埋下伏笔。

 

专家建议肉不是不能吃,而是在享受吃肉快感的同时一定要佐以果蔬,一是达到营养均衡,二是利用纤维素来达到通便的目的,排除毒素,一身轻松!

 

03
煎炒烹炸患肺癌


国人的饮食中,“热油”是所有料理的第一步,在油的运用上,我们更是发明了煎炒烹炸多种不同的料理方式。


 (图片来源:网络)


料理过程中,一旦油温控制不好就会升起满屋的油烟,而这些附有杂质的油烟吸入肺中更是难以排出,日积月累,加大了患肺癌的几率。

 

当然这并不能难道我们掌勺的大师傅们!不用油的蒸,煮,炖等都是可以避免油烟的好办法!

 

04
腌菜剩饭是胃癌


老一辈的人经历过节粮度荒,碗里不让剩一粒米,小编小时候是老人带大的,对此深有体验,吃不干净银筷子直接就打在手上了…

 

如果是做饭做多了吃不了,也会找个盒子装起来放冰箱里,留着下一顿吃,而恰恰是这种习惯,会导致剩饭中强致癌物——亚硝酸盐的堆积,常吃剩饭大幅度增加了胃癌的几率。


 (图片来源:网络)


另外,很多家里都有自己腌菜的习惯,暂且不说腌菜不正规会吃出砒霜,就算是腌的好,也得需要把个月的时间,腌制一个月之内的蔬菜由于大量亚硝酸盐的沉积,都是不安全的。


 (图片来源:网络)


05
火锅烫菜食道癌


中山大学肿瘤防治中心胸外科杨弘副教授说,中国是世界上食道癌高发的地方,我们时常喜欢吃个火锅啊、烫菜啊什么的。


 

(图片来源:网络)


像是小编这种耐不住性子的,一般都会直接吞咽,然后被烫的飞起,长时间这样会损伤食道黏膜,严重的食道会起泡溃烂,从而破坏食道表皮的防御机制。

 

不断如此刺激食道黏膜,会让身体觉得“这个地方需要保护”,从而组织会迅速增生,有可能会引起癌变。

 

06
黄曲霉菌致肝癌


黄曲霉菌是导致人们患癌的一大诱因,这种菌类一般都是附着在发霉的食物上,也就是我们时常说的——长毛。


(图片来源:网络)


那是不是挖掉了霉菌地方就能吃呢?其实并不然,因为只有显微镜能看见这玩意,你能看见的毛,只不过是冰山一角。


 (图片来源:网络)


而黄曲霉菌极度耐热,268摄氏度才会裂解,水沸点是100℃,所以一般的“烹煮”也只是个安慰剂,蒸一蒸就能消毒?不存在的!

 

所以发霉的食物就扔了它,千万不要觉得“眼不见心不烦”,挖掉再吃!

 

07
“三高”食物胰腺癌


胰腺癌是所有癌症中最为致命,死亡率是所有癌症中最高的,因为胰腺是人体吸收的重要器官,人体分泌各种消化酶的地方。


 (图片来源:网络)


时常大鱼大肉应酬,摄入高糖、高蛋白、高脂肪——也就是我们常说的“三高”食物,会导致胰腺这个地方在问“这人在干啥”,加大了胰腺的工作负担,从而导致胰腺增生致癌。


08
高热高脂乳腺癌


很多女性坐月子时候都会吃很多高热量的食物,以满足日常的消耗。


 (图片来源:网络)


但是之后万一这种饮食习惯没有改正过来,那么女性患乳腺癌的风险就会大大增加。

 

中山大学肿瘤专家建议女性每天吃肉不超二两,并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果,30~50克大豆及其制品。

 

最后,


刚过完年的我们任然是忘不了那丰盛的餐桌,不得不说,偶尔放纵自己的胃口一下,真的是非常的爽!

 

可是我们也要为自己的健康着想,一定要谨记“癌从口入”!



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