纯净美丽的南澳，不仅物产丰富，景色秀丽，更因为清新的空气、清澈的水系和富饶的土地，孕育出许许多多凝结了自然精华的特产。这些瑰宝，才是我们珍爱南澳的理由。

　　- 袋鼠岛 -

　　利古里亚蜂蜜

　　纯净天地袋鼠岛（ Kangaroo Island ）由于被海水与南澳大陆浅浅地隔开，从而拥有了几乎是世界上最清新的空气和最洁净的水源。

　　说到袋鼠岛最著名的特产——全世界唯一的纯利古里亚蜂蜜，那可先要从纯种的利古里亚蜜蜂（ Ligurian Bees ）说起。

　　这些来自意大利西北部的蜜蜂，早在 1881 年就随着袋鼠岛的开发被引入了岛上。

　　由于蜜蜂的持续飞行距离很有限，而袋鼠岛与南澳大陆的间隔恰恰大于这个距离，所以袋鼠岛上的利古里亚蜜蜂一直和本家蜜蜂繁衍后代。因此，到今天仍保持着最纯粹的利古里亚血统。

　　纯种的蜜蜂，加上纯净的阳光与水培育出的自然芬芳，也难怪利古里亚蜂蜜是全世界最难得的天然蜂蜜。

　　它的颜色金黄明亮，香味馥郁持久，更因为采自野生植物，未受到任何污染而蕴含了丰富的营养。

　　利古里亚蜂蜜的生产采用的是特殊的天然冷加工技术，完全保留了野生树木花中的所有自然植物精华和野生活力。

　　这些有机蜂蜜里含有很低的升糖指数：升糖指数越低，人体对它吸收和消化就越慢，更多健康的糖类就可以被人体血液缓慢充分吸收。

　　袋鼠岛上的克利福德蜂蜜农场（ Clifford’s Honey Farm ）就是出产纯种利古里亚蜂蜜的地方。你可千万别错过了哟！

　　另外，为了继续保留纯种的利古里亚蜜蜂，千万记得不要将蜜蜂和任何蜂蜜制品带入袋鼠岛哦！

　　克利福德蜂蜜农场——Clifford’s Honey Farm

　　地址：Kingscote，Kangaroo Island，SA 5223

　　电话： +61 8 8553 8295

　　- 袋鼠岛 -

　　桉 树 精 油

　　从历史上讲，桉树精油是澳大利亚第一个真正意义上的出口产品，也曾是袋鼠岛主要的产业之一。

　　直到今天，袋鼠岛还拥有南澳唯一的桉树油提炼厂，这里的桉树精油就是从岛上的窄叶小桉树（ Kangaroo Island Narrow Leaf Mallee ）提取的。

　　桉树精油就是所谓的尤加利精油，是最常见和用途最广泛的精油之一，具有良好的抗菌和杀菌特性。

　　它能够有效缓解流感、支气管炎和其他呼吸系统疾病，也是香薰按摩最常用的精油之一。

　　旅行时带上桉树精油，还可以有效抵御蚊叮虫咬，治疗皮肤红疹。

　　袋鼠岛上的鸸鹋岭（ Emu Ridge ）是目前南澳仅有的商业桉树油加工厂。

　　值得庆幸的是，这里保留了以前提取桉树精油的大部分加工工艺，让我们在今天仍然能够用天然的桉树精油来作为自然的防护。

　　鸸鹋岭桉树油提炼加工厂——Emu Ridge Eucalyptus Oil distillery

　　地址：Willsons Road , Macgillivray , SA 5223

　　电话：+61 8 8553 8228

　　- 阿德莱德山 -

　　茱 莉 蔻

　　说到自然精华，不得不提到大名鼎鼎的茱莉蔻（ Jurlique ） 。

　　这个由生化学家 Jurgen Klein 创建的纯天然护肤品牌，或许是世界上唯一一家从植物的种植到产品研发生产一条龙的纯天然护肤品生产企业了。

　　茱莉蔻产品中 95% 以上的原料都来自南澳阿德莱德山（ Adelaide Hills ）的 Mylor 有机农场，被誉为地球上最精纯的护肤品。

　　在坐落于阿德莱德山的茱莉蔻草本农场里，薰衣草、玫瑰、药蜀葵、甘草和金盏次第开放，满目鲜妍。

　　来到这里参观，

　　你将有机会亲自感受来茱莉蔻的自然美丽哲学：

　　除了参观农场的花园、培育基地之外，还能了解茱莉蔻的历史、植物的用途和有机农业的相关知识。当然，你也肯定会在农场的零售店里找到自己心仪的茱莉蔻产品。

　　茱莉蔻农场  Jurlique Farm

　　地址：31 Liebelt Road, Biggs Flat SA 5153

　　电话： +61 8 8388 1185

　　大自然给予我们的何其多也。

　　然而，我们对大自然却总是索取多于给予，

　　甚至令她蒙尘。

　　庆幸有南澳，让我们仍然能自在享用大自然的天然结晶，感受来自南澳天地的珍爱。

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