阳光海岸的一对农民夫妇说，因市场供过于求，他们别无选择，只能眼睁睁看着牛油果在树上烂掉。

过去十年，农民们积极利用澳人对这种水果的胃口，使得牛油果产量翻了一番，导致小型种植者被挤出市场。

Wolvi农民托尼和茱莉•普拉特夫妇（Julie and Tony Pratt）最近向昆州的一个大市场交货时，每个牛油果只赚了4分钱，因此不得不做出一些艰难的决定。

他们说，现在让果实直接烂在树上反而是最经济的。“我们会履行已经接到的订单，但你不能只是把水果送到市场上而什么都不赚。”

这对夫妇四年前买下了1000棵果树，当时预计2021年会是收益最强劲的季节。没想到这反而成了收益最差的一年。

托尼说：“[超市里]牛油果一颗只卖1澳元表示所有农场都在亏损——无论是小型家庭农场还是公司农场。真正令人痛心的是，你发现这些水果甚至都不是澳洲本地产的。这样一来，你哪里还有动力在第二天一大清早起床，启动灌溉泵，准备种植下一季作物呢？”

澳洲牛油果协会（Avocados Australia）会长提亚斯（John Tyas）说，果树增加以及良好的生长条件大大增加了市场供应。去年，全澳种植者生产了近9万吨牛油果，但明年将生产12万吨。

行业协会Hort Innovation在6月发起了一项广告活动，以刺激需求。营销经理德维尔（Matthew Dwyer）说，供过于求是该行业最大的挑战。“我们想确保消费者了解产品的价值。”

他说，该广告很成功——四个月后，研究表明，三分之二的消费者购买牛油果的意愿提高了。

普拉特夫妇不得不尝试通过社交媒体“带货”，直接在社交平台上向消费者出售，也因此成功卖掉了一部分水果，但还不够。他们还让家庭成员在路边摆摊，而以前他们从没这样想过。

茱莉敦促消费者积极支持本地生产的水果。她说：“我们必须分享我们的故事，让他们明白，他们需要支持本地水果和蔬菜商家。”（本文转自澳洲新闻网)