种菜养鸡,不花一分钱,这个澳洲富二代逃离城市过上了自给自足的田园生活

原创 2016年10月18日 发现澳大利亚



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别样生活方式发现者


采菊东篱下,悠然见南山,山气日夕佳,飞鸟相与还。” 陶渊明笔下男耕女织、自给自主的田园生活,对于生活在21世纪现代化都市中的我们,到底有多遥远?这对夫妻用行动告诉我们,这或许真的只是一个决定的距离。


少无适俗韵,性本爱丘山


男主人Matt是一名设计师,也是澳大利亚著名红酒厂"Tahbilk"(德宝酒庄)的继承人,可以说他是一个标准富二代,拥有令人羡慕的家庭背景和工作。




在一次18个月的海外旅行后,Matt在大自然中体验到了前所未有的发自内心的欢愉,这趟旅行彻底改变了他的人生。Matt回到城市后,办公室中节奏单调的生活逐渐让他无所适从,他燃起了对园艺的热情。




从小在农场长大的Matt,有着“羁鸟恋旧林,池鱼思故渊的执着,他毅然决定回到他出生的家乡,在经验丰富的老园丁指导下学习种植之道

遇上对的人,过自己喜欢的生活


2009年,就在Matt即将开始新生活时,命中注定一般,他遇上了在昆士兰北部凯恩斯农场长大的Lentil。Lentil是一位有爱心的言语治疗师(帮助有语言障碍的人进行训练和恢复),从小便梦想着拥有属于自己的花园。




Lentil很坦诚地说:“因为我的工作很多时候是帮助有语言障碍的孩子们,这很难让我放弃自己的工作,但是,我必须对自己诚实,种花、务农和田园的生活使我开心”。一拍即合,没有什么能够阻挡,这对志同道合的爱人对未来美好田园生活的向往。




拥有即珍爱


离开了城市,他们回到了曾祖父留下的老房子里,将老房子翻修一新成为了设计师Matt的任务。




Matt崇尚物尽其用、环保节约的理念,偏爱简单自然的家居风格。建筑和家居的材料只选择木头、石头和金属这些天然材料,避免塑料制品,摈弃华而不实的材质。


改造后的起居室


改造后的厨房



“无论是家还是农场的设计,我们都遵循实用的原则,物品的功能决定了它们的式样。我们拥有的物质不多,但我们确实有自己珍爱的物品,而这些物品都有它们各自的用处。我们超级喜爱手工制作的东西,以及那些既好用又耐用之物。”Matt说道。


木箱改造的书架


回收利用的玻璃罐子


把门漆成黑色就成了手写板



Lentil说:“改造是一个完全筋疲力尽,但很奇妙的经历。我们发挥了很多创意,学到了很多制作物品的技巧,我们很享受。”


树桩改造成的户外桌椅



“鲜花可以让人们开心”


为了过自给自足的生活,同年他们两人也开始经营自己的农场,最初只向餐厅和花店供货。Lentil说,鲜花拥有美丽和欢乐、色彩和情感,这些是金钱买不到的,种花可以让人们开心,而Matt也补充道,我们应该鼓励人们去生活的更开心





2013年,他们创立了他们的农场品牌,Grown&Gathered(耕种与采集)。面向大众市场销售自己的有机农产品,同时倡导和践行可持续发展的生活理念。之所以取名为Grown&Gathered(耕种与采集),他们认为农场生活除了种植粮食和花卉,也包括在野外采集食材和花儿。同时,“grown”(另有“成长”之意)还意味着自身不断提升,而“gathered”(另有“聚集”之意)则代表希望把更多志趣相投的人聚集在一起,大家互相分享、学习,共同成长。




Grown&Gathered农场上的所有工作都由Matt和Lentil两个人亲力亲为,偶尔会有实习生和朋友来帮忙。



田园生活忙碌充实以致如此迷人


两人每天在农场的生活有条不紊,日出而作,日落而息。早上可以接一杯新鲜的牛奶,去鸡窝里拿几个新产的鸡蛋,吃一些自己花园里种植的蔬菜和水果,之后各种劳作,但偶尔也可以过一个慵懒的下午。








每天只要走进农场,就有干不完的活儿。冲洗鸡舍、清点羊群、放羊喂羊或者在花园和菜地里除草、松土、施肥、种植或者收割。晚上回到家里,还要准备教材(教大家有机种植的知识)、回复大量的询问邮件。







尽管生活仍然很忙碌,但正像Lentil所说种植粮食、果蔬和花卉的生活是如此迷人,我们喜欢乡村清洁又健康的空气。




美丽的东西无法用钱买到


到了收获的季节,农场里总有收割不完的瓜果蔬菜。Matt和Lentil常会邀请朋友和朋友的朋友们到家里来做客。他们自给自足的田园生活吸引了大量对田园充满向往的人们,仅在去年就办了两季农场工坊的活动。



每周六,他们还会将一车的新鲜果蔬拉到附近的市集里,以物换物,换CD、换门票、换老式沙发,甚至换一个拥抱





Lentil说:“我们要建立社区,人与人对话,共享物质丰富。所以,我们只交流金钱以外的东西”。




农场亦是一个学校,可以教会你许多东西。从施肥播种、收获、再培育、到再收获,是一个可持续发展的过程。他们总是尽可能多地收集肥料,每次去到市集上他们都会拉回一车食物残渣和废弃的果蔬,利用它们做有机肥料,物尽其用,也是他们坚持的理念。





Matt和Lentil享受着他们田园牧歌的生活。“只有尝到自己亲手种植的蔬菜和粮食,你才能真正体会什么是优质的食物,这就是我们的幸福。



很多美丽的东西是无法用钱买到的


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