收藏贴|墨尔本早茶餐厅收集,还不赶紧收藏~

2017年07月16日 聚澳传媒



作为一个粤语地区的小编,“早茶”对我们来说真的是“享受美食”必不可少的一部分。


当然,当然,很多不是粤语地区的小伙伴也会被“早茶文化”吸引,走上一条“叹早茶”的美食不归路。


首先给不太熟悉“早茶文化”的小伙伴们说说“早茶”到底吃的是什么。




其实“早茶”的种类有上百种,但是都离不开六个大类:


一、荤蒸如豉汁凤爪、蒸排骨、蒸牛肉球等

二、小笼蒸如虾饺、烧卖、腐皮干蒸

三、大笼蒸(此类的外皮主要都是发面):如叉烧包、奶黄包、流沙包等

四、甜点:蛋挞、椰丝球等

五、粥类:皮蛋瘦肉粥、鱼茸粥等

六、煎炸类:炸春卷、煎饺类


说完种类,小编来给大家介绍几家在墨尔本比较好吃的早茶餐厅。


周末了,大家走起啊?

Lucky Chan

地址:Crown Casino, 31-33 Whiteman St, Southbank VIC 6003

其实这家店的中文名应该是“陈记茶餐厅”。是不是一看就很广东香港style?




这家早茶餐厅在南半球最大的赌场Crown的一楼,位于Yarra River边。一边叹着早茶一边看着河边晨跑的人,散步的人,以及悠闲自在的海鸥——这难道不是大家心里“慵懒的早晨”的样子?店里不仅装潢餐具精致,连食物也是精致的不行。


翡翠小厨


地址:154 Little Bourke St,Melbourne


翡翠小厨位于唐人街,虽然小贵,但是味道确是正宗的。



除了早茶中会有的食物之外,翡翠小厨比较有名的就是他们的节瓜盅和榴莲酥。


帝国皇宫酒家


地址:562-570 High Street Road, Mount Waverley



这家早茶餐厅的食物真的是够实在!一般的虾饺里面的虾仁只会放一个,但这里的虾仁会放三个!可满足了~




所以即使是离city 20公里远,也会有许多爱“叹”早茶的人慕名而来。


太和城


地址:180 Camberwell Road,  Hawthorn East




墨尔本最佳亚洲餐饮,墨尔本十佳早茶...满满一墙的奖状只会让你更加期待太和城的早茶~




在太和城一定要点的食物是芒果布丁和叉烧包!


食为先


地址:131 Little Bourke Street,Melbourne




相信即使不在墨尔本生活的小伙伴都应该久仰大名。这个在上个世纪80年代就已经开的老字号店是许多上一代的移民非常喜爱的早茶餐厅。




嫩中带滑的手工肠粉、香甜筋道的流沙包都是他们家的拿手好点!


还想着周末就在家里做一顿早餐?其实偶尔去叹叹早茶也不错啊~


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