天府麻辣香锅:别拦我,我只想做一只安静的美吃货~

2017年03月17日 HarkHark布里斯班站


遥记很久以前见过一道作文题:请论证人类吃是为了活着,还是活着为了



开什么玩笑!这种题目还需要论证么!人活着不为了吃,还能是为了什么!吃遍天下美食一向是哈小编的人生奋斗目标,哈小编人生的终极目标就是过上寻找美食,享受美食和回味美食无限循环的生活~

哪里有好吃的,哪里就有哈小编~ 虽然现在离吃遍天下还有点远,不过吃遍布村还是不在话下的,今天,小编又发现了一家好馆子:天府香锅麻辣烫~



天府香锅麻辣烫以川菜为主,还有不少值得一尝的特色小吃!几乎每道菜都好吃的让人想舔盘!


小编强烈推荐分割线

麻辣烫&麻辣香锅


川味地不地道,就看麻辣香锅和麻辣烫!天府的麻辣香锅能在布村中多的川菜馆里脱颖而出也是着实不易。



又香又麻的味道从鼻端直冲脑后,不知道老板加入了什么秘制配方,光闻味道口水已经分泌了满嘴,满盆的香锅配菜都吸足了汁水,味道感人。



店家还提供麻辣烫,自由选择三荤三素或四荤四素+卤蛋,麻辣的味道走心又地道,吃完恨不得连汤都喝下去!


酸汤云吞

胃口不佳,不知道吃点什么填肚子?还有什么是比酸汤云吞更合适的选择!



云吞里包着满满的新鲜猪肉,被薄薄的面皮裹起来,在水里稍微煮一会儿,就鲜香诱人了。再加上特质的调味料勾出酸味,云吞便不再只是简单的云吞了,那份酸爽,让人着迷。



酸香扑鼻又香而不腻,碗底的浓汤酸味浓而不刺激,简单朴实却又让人回味~


盐酥鸡块


在天府,一小份盐酥鸡块可是大有讲究:老板介绍说,鸡胸肉口感佳却不容易入味,所以切好的鸡胸肉往往要事先拌匀腌制几小时,才能确保调料的味道“渗”进鸡肉。



再裹上炸粉,在热油中把鸡块炸到颜色金黄,香味诱人,就可以出锅了。冒着热气,滋滋作响的鸡块再撒上椒盐和辣椒粉,外酥里嫩


趁热吃简直是人间享受啊~


章鱼小丸子


在布村吃到正宗的章鱼小丸子,小编简直感动到眼泪都要下来了!

第一口才轻轻的咬下去,已经吃到了章鱼的味道.



不同于其他店里的章鱼烧,天府的章鱼小丸子并没有满口的面粉味道,面糊里也是诚意满满的加了调味料,给整个章鱼烧的味觉提升了一个档次。



大段的章鱼须塞满了整个丸子,又鲜又香,一口一个根本停不下来!


猪肉锅贴


小编本身是不喜欢吃锅贴的,总觉的锅贴过于油腻,油味会盖过肉味原本的鲜味,然而这道猪肉锅贴彻底改变了小编的看法!



长条的肉馅鼓鼓囊囊的挤在面皮里,筷子一碰就淌出汁水,虽然是油煎却将火候把握的恰当好处,底端微微焦脆,又避免了过多的油腻.



焦脆的口感配着入味的鲜肉,每一口都回味无穷。


奶茶


天府的小吃和麻辣香锅如此的好吃,若不是实在对他家的奶茶也是真爱,小编实在舍不得把为后一个推荐位留给奶茶。



作为一家主打川菜的餐厅,竟然把奶茶做的如此好喝也是匪夷所思。餐厅提供各种味道的奶茶,芒果,草莓,哈密瓜,百香果,蓝莓,椰香,咖啡,甚至还有泰式奶茶!



满满的奶味伴随着清新的果味,饭后一杯压下油腻,真是最好的组合了~

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