重大!澳洲大学最新发现震撼全球,家家常见的它,或比药还管用!而且白菜价...

2019年03月04日 澳洲资讯站



多人都发现,随着社会的发展,饮食的不断丰富,人们的体质却没有相应的提升,而是出现了一些无法根治的顽固疾病,其中糖尿病就是一个让人惊恐的“不治之症”。



糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。长期存在的高血糖,会导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍



为了平衡身体内的血糖,患上糖尿病的病人一生中都离不开对胰岛素的依赖..



2017年,国际糖尿病联盟(IDF)公布的全球糖尿病地图(第8版)中已经提及,全世界范围内患有糖尿病的病人正在不断增加,甚至有年龄化降低的趋势



而糖尿病人数量最多的国家,中国高居榜首,2017年的数据为1.144亿。预计到2045年,中国患有糖尿病的人群将扩大至1.343亿



国际糖尿病联盟的最新数据显示,目前,全世界范围内,每11个人之中就有1个人是糖尿病患者。



澳洲虽然没有中国患病人数那样多,但是也有超过120万糖尿病患者,鉴于澳洲总人口才刚刚突破2500万,这一比例同样很高。


为了解决这一个无法根治,并且导致人体逐渐衰弱的病魔,全世界医疗学者都在不断研究,近日,澳洲科学教的一项发现震惊了全世界,各大科学版块刷屏报道:


The Herald



Mandurah Mail



SheppNews



澳洲学者通过多年针对糖尿病的研究,终于发现了一个神奇的现象,只要每天服用许多家庭都已经拥有的维生素C两片,就能够帮助超过100万澳洲人降低血糖标准。



发现这一具有历史性意义现象的是Deakin大学的教授兼首席研究员Glenn Wadley博士,他在介绍中这样描述:


通过研究发现,所有服用了维生素C的糖尿病患者,饭后血糖峰值同比下降了36%,这也说明,他们每天中血糖高峰值的持续时间缩短了3个小时



Glenn教授还表示:这个发现对于2型糖尿病患者来说是个天大的福音,因为他们面临的并发症就是心血管疾病,如果能够降低血糖峰值,意味着可以减少他们血管病发生的危险。



Glenn博士强调:维生素C的抗氧化特性可以帮助抵消糖尿病患者中发现的高水平自由基,这会降低糖尿病患者发生并发症的可能,尤其是高血压。”



这项发现不仅是对澳洲人的福音,更是全世界范围内糖尿病患者的福音,维生素C可以在任何药店购买,价格相对便宜,通过服用这种药物起到控制血糖平衡的作用,糖尿病患者可以减少对于胰岛素的依赖。


其实维生素C的功效远不止如此:


维C,辅助抗癌的神器!


来自于Van Andel研究所的科学家们发现,当以药物地西他滨(decitabine)治疗骨髓发育不良综合征(MDS)、急性髓系白血病(AML)时,额外补充维生素C,能够有效增强药物抑制癌细胞扩增、引发癌细胞自杀的能力



专家通过众多临床治疗发现很多癌症患者体内都缺乏维生素C,研究团队试图弥补这一欠缺,并意外的发现它会对治疗产生积极的影响。



维生素C与心血管疾病


冠心病是由于动脉内的斑块逐渐加厚并且阻止血液流通而引起的。当斑块累积多年,冠状动脉会受到极大地损伤,最终导致心肌梗塞或者心脏病突发的悲剧发生。


维生素C对于预防心血管疾病的效果得到了不少研究的肯定。其中一项2008年的一项研究中,通过分析14项研究,发现从膳食中获得的维生素C可以降低患心血管疾病的风险


另外,2004年发表的一项汇总分析利用9项研究的结果证明,如果持续10年每日摄取≥400mg的维生素C补充剂,可以降低患心血管疾病的风险


欧洲营养与癌症调查(EPIC)进行了一项历时12.8年的前瞻性队列研究。此研究分析了血浆中维生素C水平心脏衰竭的关系。通常情况下,男性和女性的血浆维生素C水平大约分别为每升血浆23-70微摩尔和33-82微摩尔。血浆维生素C水平每超出上述范围20微摩尔/升,发生心脏衰竭的风险就会降低9%,即血浆中维生素C的含量与心脏衰竭的风险成反比


维生素C与中风


中风通常可被划分为出血性和缺血性两种。出血性中风是由于脑部脆弱的血管爆裂,血液流向周围的脑组织而引起。缺血性中风则是由于脑部血管堵塞而导致血液无法流向大脑。其实80%的中风属于缺血性中风,并且与动脉粥样硬化的现象息息相关。


针对血浆维生素C的水平对于中风概率的影响,欧洲营养与癌症调查组织(EuropeanInvestigation into Cancer and Nutrition)对20649名成年人进行了为时10年的研究。研究发现,血浆维生素C水平最高的1/4人群患有中风的风险比血浆维生素C水平最低的1/4人群降低了42%。


虽然根据目前发表的一些随机对照试验仍不能证明维生素C补充剂对于中风的效果,可是多摄取富含维生素C的蔬果可以预防中风的理论已经得到了肯定。



维生素C与高血压


高血压已被公认为是引起许多心血管疾病的罪魁祸首。经过一些专门分析血浆维生素C水平的横断面研究发现,血浆维生素C的水平通常与血压成反比。近期的一篇收集了29项随机安慰剂对照试验的荟萃分析更加支持了这一理论。


分析结果表明每日摄取500mg维生素C补充剂人群的收缩压短期内降低了3.8mmHg。其中本身患有高血压人群的收缩压甚至降低了5mmHg。



维生素C与老年痴呆症


根据目前的综合数据看来,尽量满足每日所需的维生素C(避免维生素C缺乏)似乎就可以帮助大脑以健康的方式老化!一些观察性研究发现其实血浆维生素C水平与认知功能障碍相关。维生素C可以降低患认知功能障碍的风险。


据研究,患有阿尔兹海默氏症的病人通常血浆维生素C水平较低。其中一项小型纵向生物标志物研究测试了32名可能患有阿尔兹海默氏症的病人的血浆以及脑脊液维生素C浓度。通过一年的跟进,发现较高的脑脊液与血浆维生素C比例(脑脊液维生素C:血浆维生素C)可以延缓认知功能衰退的速度。



维生素C与白内障


眼球的晶状体对光线聚焦,并在视网膜(眼球后方的一层组织)上产生清晰鲜明的图像。由于晶状体老化或是氧化损伤等原因,一层白色不透明的云状物质会妨碍在视网膜上生成清晰的图像。这种现象被称为白内障。


研究发现晶状体中维生素C的缺乏会加剧白内障的病情。其中一些观察性研究发现提高膳食及血液中维生素C含量可以帮助降低白内障形成的风险。通常,数年坚持每日摄取300mg以上的维生素C才可能达到对白内障的预防作用。



维生素C与痛风


痛风是由于血液中含有过高的尿酸而引起。当尿酸盐在关节里形成,会引起炎症及疼痛。而当尿酸盐在肾脏及尿道形成,则会引起肾结石。通常,血液中高尿酸和痛风的现象是遗传因素所致,不过膳食和生活方式也可以预防以及治疗痛风。


经过一项分析了1387名男性的观察性研究分析,高维生素C摄取量人群的血清尿酸盐水平通常比较低。并且,近期的一项历时20年的前瞻性队列研究对46994名男性进行了跟进,发现每日维生素C的摄入量与痛风的患病风险成反比。近期对13项随机对照试验进行的一项荟萃分析发现,连续30天每天平均摄取500mg维生素C补充剂后,受试者血清中的尿酸浓度较安慰剂对照组降低了-0.35mg/dL。


 


以上只是维生素C的逆天功能,维C还有很多常见功能,抗衰老,美白,促进睡眠等等,客观分析,维生素C完全可以称得上是健康的捍卫者。


那么除了维生素C补充剂以外,还有哪些天然食品是补充维C的最佳途径呢?


橙子、橘子、柚子和类似的水果含有丰富的维C大家已经知道了。其实平日里我们接触到的很多蔬菜和水果维C的含量都是高过橘子橙子这一类水果的。


1

红辣椒



半杯切碎的辣椒可以提供107.8毫克的维C。此外,布法罗大学研究人员发现,辣椒中的辣椒素也有助于缓解关节和肌肉疼痛。


2

红柿椒



一杯切碎的红柿椒中与橙子相比含有近三倍的维生素C达190毫克。红柿子椒也含有维生素A,可以保护视力健康。


3

青椒



一杯切碎的青椒与红柿椒相比,维生素C含量较小但也有120毫克,是橙子的2倍。而且青椒不仅提供维生素C也含有很多纤维素。


4

羽衣甘蓝



羽衣甘蓝含有日推荐摄入量2倍的维生素A和7倍的维生素K。而且一杯羽衣甘蓝不仅提供了80.4毫克的维C还含有大量的矿物质和脂肪酸。


5

西兰花



西兰花是十字花科植物可以提供132毫克的维生素C,而且每份西兰花还含有大量的纤维素,但是热量却只有30卡路里。最新研究也显示西兰花还具有抗癌特性,常吃对身体有益。


6

木瓜



研究表明吃木瓜可以清洁鼻窦,改善气色,强健骨骼。一杯木瓜可以提供88.3毫克维生素C。


7

草莓



一杯草莓可以提供84.7毫克维生素C和一定剂量的叶酸。草莓中还含有有益心脏健康的成分,而且最显著的功效是可以美白牙齿。


8

菜花



无论是捣碎菜花还是煮菜花,菜花都能提供127.7毫克的维生素C和5克纤维素以及5克蛋白质。


9

抱子甘蓝



抱子甘蓝也叫芽甘蓝富含植物营养素可以预防癌症,每份芽甘蓝可以提供74.8毫克维生素C和一些B族维生素。而且芽甘蓝蛋白含量很高在甘蓝类蔬菜中排名第一。


10

菠萝



除了78.9毫克的维生素C,菠萝中还含有菠萝蛋白酶——消化酶,帮助分解食物,减少腹胀。菠萝蛋白酶作为一种天然抗炎成分,也可以有效地治疗炎症和水肿。


11

猕猴桃



每份猕猴桃(大约两个水果) 可以提供 137.2 毫克维生素C. 而且猕猴桃也富含矿物质钾和铜。


12

芒果



每份芒果可以提供122.3毫克维生素C,而且芒果也含有大量维生素A,同维C一样可以增强免疫系统,还可以保护视力。


看完以上这篇文章,相信大家对于维C的功能可以说是有了一个基本的了解,但是也要奉劝大家,维C虽好,也需要适量摄入,过量摄入的部分人体是不会吸收的,摄入过多还可能会对身体产生影响。不说了,去买维C了!


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