对，你没有看错！

麻辣胃小伙伴们的最爱

红遍墨尔本的“天府”，开川味烤肉店了！

就在Chinatown

名为「野火烧」！

开这家店只有一个理由

要做，天府就要做最正宗地道的川味!

用M9+的顶级和牛，满足你的家乡胃！

试营业第一天

“野火烧”就人气爆棚

获得了无数墨尔本吃货的 五星好评

只要吃过的人都 好评如潮

到底是什么让人们一来就爱上了这里？

墨妮卡为此，特意到店里一探究竟！

前方高能！！!

以下内容容易引起极度不适

请吃货们自行准备纸巾

以防口水直流

天府

这次就是要把最正宗的川味烧烤

加上最极致的口感带来墨尔本

为什么敢说口感“极致”？

食材说明了全部！

特级和牛、上脑雪花牛肉、“牡蛎肉”牛排等

全部来自澳洲的顶级精选和牛

它们堪称是牛肉界的“爱马仕”

仅占澳洲全部和牛数量的5%！！！

明星单品牛舌 是墨妮卡的最爱 

薄厚适中的牛舌正反面烤制2分钟左右

等滋滋冒油就可以开吃啦！

柔嫩脆爽的口感，升华了整个味蕾！

牛上脑是位于

肩颈部靠后、脊椎两侧的牛肉

精选的和牛上脑雪花肉

口感绵密，入口即化说的就是它！

并且脂肪量相对也很低

非常适合需要减脂的小仙女们！

一块上等的牛排基本不用任何烹制

肥瘦分布均匀、纹路呈现大理石状

烤上几分钟牛肉的鲜嫩就从口中溢出

绝对是“野火烧”家的当家C位

这一盘和牛拼盘就特别适合

面对繁多的肉类无从下手的胖友们！

来自澳洲M9+和牛的4个不同部位

一盘就能吃到爽！

新鲜的和牛都不用烤的太老

表面微焦、油脂外冒

就是品尝它的最佳时机

“野火烧”所有的牛肉

全部来自澳洲最大的一家农场

养殖的牛 

就连平时吃的谷饲都是营养师均衡搭配的！

天府严选 

每日清晨从农场新鲜送达

所有食材都不经过任何冷冻

直接送达到到食客的胃

保证人们吃到的每一口肉

都是“活着的牛肉”！

现点现切现烤

让你亲眼见证“最新鲜和牛”的诞生

既然是川味烤肉

那一定少不了四川人必备的“干碟”！

经过专业团队上百次的试吃与研制

终于诞生了野火烧的“秘制辣椒干粉”

微麻微辣，加上花生的独特香气

搭配所有的肉，都好吃到飞起啊！

真真实实的还原了四川的“味”

也是整场烤肉盛宴最令人“销魂”的必备品！

吃上瘾的小伙伴莫慌

只要你和服务员说 想要更多的辣椒面

他们就会大大方方的在你盘子里放上一大勺

无限量的给你续满~

吃肉怕油腻长胖的人没有关系

重磅而来的还有这些“海鲜”！

从生蚝、扇贝、蛤蜊到鱿鱼再到大虾

每一样都将“鲜”做到了拔尖儿！

硕大的虾经过烤制

虾肉肥硕、Q弹鲜嫩

由蒜泥腌制的生蚝

轻轻一烤 入口丝滑

且完全没有任何腥味

真的是每一口都做到了1000+的奢华体验！

“串是中国烧烤的基本形态。

肉，则是人类烧烤的共同主题”

为了将大天朝串烧的元素加入店内

老板特意在店内设置了一个全透明烧烤台

你想要的把把牛肉串

现烤羊肉串都能在这里找到！

羊肉串每一块都颗粒饱满

孜然、辣椒等调料十足

完全盖掉了羊肉的膻味~

半夜，肚子饿了，没关系

“野火烧”的烧烤夜宵永远等你来！

野火烧的老腊肉炒饭

鸡蛋均匀的包裹住了每一粒米饭

端上桌就可闻到阵阵的香味

粒粒饱满、金光闪闪的米饭

滑进嘴里幽香弹牙

再配合四川的酱料，腊肠

也是本场不可错过的菜品呀！

    前方高能！！！

你们儿时学校门口的味道

打“飞的”来墨尔本啦

采用了当地最新鲜的食材

加入新鲜熬制的鸡汤 配合多种蔬菜，

小火慢炖 “咕噜咕噜”的在冬日冒着热气...

这味道，绝对会让你“鲜”到掉眉毛噢！

吃了满嘴的大肉

最后一定要来点清爽的作收尾啦！

新鲜的水果上面佐以独特口感的梅粉

一口咬下去

既可以品尝到水果的香甜

舌尖又充满着酸酸甜甜的滋味

整盘就只能用“层次丰富”来形容

简直是越吃越上瘾噢！！

桌上的泡菜 绝对是点睛之笔

自制泡菜由厨师长精心研发了数个月才推出

完美的综合了韩国的酸和四川的辣

简直是开胃必备！

当然饮料也是必不可少的

为此，天府专门

定期外派团队进行进修学习

墨妮卡主推

 新鲜健康的水果茶和水果酸奶

不使用人造糖浆类果酱

新鲜的水果捣成泥加上当日泡制的秘方茶才得以出品

手工酸奶和水果乌龙茶系列 墨妮卡极力推荐

爽口又可一解油腻

重点颜值还爆表啦！

来这吃饭

你只会有一种感受：放松！

淡雅的小清新装潢，明亮、简洁又大方

加上600多平方米的超大空间

给人一种高端又别致的享受！

墨妮卡还惊讶的发现

昨晚吃完烤肉后，身上竟没有半点味道！

所以一定要提一提

店内安装的“无烟设备”

一万澳币一台！日本全进口无烟烧烤炉

这相当于埋了几十个Hermès包包在地下！！

但为了保证食客在最舒适、无烟的环境下进餐

天府，壕了！

所以这次，墨妮卡同样也给大家准备了

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