都说去香港一定要买老婆饼

在台湾一定买凤梨酥

而在云南，那就非要碰上那位落落大方的美人不可

那就是 -- 鲜花饼

正所谓“鲜花味，最云南”

如今，不用跑到云南

在悉尼你就能吃上那一口酥到骨子里的美味

娇艳欲滴的玫瑰仙子

酥脆清香的超级体验

据记载，鲜花饼在300多年前由清代一位糕点师傅创造，之后由于其外形鲜艳亮丽以及独特的养生功效，广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有售店。晚清时的<<燕京岁时录>>记载:"四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤罗饼，皆应时之食物也。” 随着鲜花饼名声大噪，其一度成为宫廷御点，深得乾隆皇帝宠爱，并钦点其为:"以后祭神点心用鲜花饼，不必奏请。”

大自然的味道

新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口，花香浓郁，沁人心脾。咬一口，扎实饱满的内陷，酥到入骨的外皮，甜而不腻，似乎每一口都有着来自云南独特的风景。

掰开鲜花饼，玫瑰味阵阵扑鼻而来，肉眼可见那美丽动人的玫瑰，朵朵鲜明，像刚出生时那样绽放着。

据说香味醇厚的玫瑰花，还有清热解毒,养颜美容的功效，冬日寒风阵阵，在彩味云南碰一个鲜花饼，配上一壶沏好的香茶，口齿留香，滋润着喉咙的每一处，仿佛来到世外桃源，享受不一样宁静，幸福的时光。

特有的食用玫瑰花

彩云之南，素有“植物王国”，“鲜花国度”的美誉，这里温度适宜，一年四季都繁花盛开，拥有丰富无比的鲜花原料。食用玫瑰花为蔷薇科，属云南种植的为上乘，厚实的花瓣，鲜甜的气味，都使其受到无数厨师的欢迎。

繁复的采摘过程

采摘玫瑰是一个十分繁杂的过程，农妇们逐朵逐朵检验，只有半开的玫瑰才能散发出最清新自然的香气，做出最上乘的佳品。为了保证玫瑰的质量和鲜花的香气，每天清晨还伴着晨露之际，农妇们就纷纷下田采摘，务必在9点前后，太阳升起，而导致气温升高前结束。

道道精心层层考究的工艺

将新鲜的玫瑰花逐朵去蒂，花瓣摘散，再加入砂糖温柔地反复搓揉，配上上等的新鲜蜂蜜腌制6天，这样繁复的工艺即保留了玫瑰的天然香气，又去除其自身的苦涩口感，每一个50g的鲜花饼，至少饱含三朵以上丰满玫瑰花的精华。

这刚刚制作的鲜花馅，一个个饱满又红润，就像娇艳欲滴的小仙女，还没出炉就香气十足，颜值破表，让人想立刻一亲芳泽！

纯手工，新鲜现烤的玫瑰饼

一个个还存留手掌心温度揉搓均匀的面团，在200度恒温的烤炉里发酵，烘焙而成艳黄酥软的外皮，内陷带着阵阵花的香味与清甜，为了保证饼的质量和营养，彩味云南特地不添加任何防腐剂和添加剂，因此鲜花饼的賞味期仅仅为7天，最宜在出炉后3天品尝，吃前放微波炉10秒口感更佳哦！

甜中带咸的火腿盛宴

油而不腻的营养大餐

云南昆明将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装，正好是老斤的一斤，最好送礼。火腿饼初创于民国时期的云南昆明合香楼餐馆，老板构思是用云南上等的火腿制作独具特色的月饼，随之火腿饼大受欢迎，并且为人称道。其子孙后代又将其发扬光大， 用云南火腿之金钱肘拌和白糖制作成馅，鲜猪油和上好的白面做出酥脆的外壳，工艺精细，味道极好，其很快里巷相传，在全国火热起来。现在火腿饼已是云南的一大特色食物。

老少咸宜的风味馅饼

经过漫长的制作，鲜黄爽脆肉质丰富的火腿饼就此出炉啦！

半个手掌大的超扎实火腿饼光是拍照就美不胜收。轻轻掰开，厚实饱满得快溢出来的内陷，光是闻着香味都让人陶醉无比。

鲜烤的饼果然是不一样，咬一口，卡茨卡茨的爽脆声音，饼皮入口酥脆而不飞屑，馅料里既有火腿的咸香又有蜂蜜的甜腻润滑，口感绵密有质感且毫不油腻，滋味丰富，味蕾多变，完全不同于某些月饼一味的甜。

上等的意大利火腿，独特的工艺，蜜制腌法，每一步都严格把关的用功造就甜咸适中，回味无穷的火腿饼。

满载精华的意大利火腿

老板经过无数的实验，走遍悉尼大大小小的集市，尝遍各式各样的火腿，只有质量上乘的意大利火腿，才与云南火腿的香味，色泽，口感最为相似。严格的选材，毫不含糊的工艺制作，使得意大利火腿成熟后所呈现出的味道以及口感，都是在澳洲制作正宗云南火腿饼的不二之选。

制饱满的馅

上等口感甚佳的火腿饼每一步工序都需相当精准，尤其是制馅过程。把火腿切成厚度均匀的薄片，然后将火腿肥瘦搭配剁碎，加上营养极高的蜂蜜拌和使其在火腿上均匀蘸附，咸甜香鲜的火腿馅就大功告成啦！

看这新鲜做成的火腿馅，一个个圆滚滚的重量匀称的小球，彩味云南在食材方面可谓是无比用心，实在！

做最酥脆的皮

火腿饼的外壳，选用高品质的精面，加上猪油，黄油，白糖和蜂蜜重重搅拌，在220度高温下耐心烘焙。黄彤彤的发亮的火腿饼即将新鲜出炉！火腿饼和鲜花饼的保质期一样，都是7天，3天为最佳赏味期，賞味前微波炉烤10秒口感更佳哦！

看油亮油亮的火腿饼在烤箱里面发着光。如此鲜艳美味的大饼即将出炉！火腿饼和鲜花饼的保质期一样，都是7天，3天为最佳赏味期，賞味前微波炉烤10秒口感更佳哦！

彩味云南

超颜值，最美味

悉尼独家正宗的云南口味，有着一股喧嚣城市没有的宁静感，络绎不绝的客人都来一品这里异域的美食。无论是晨露初到的早上，还是阳光正好的下午，这里都是坐客满满。

吊饰和布置都典雅精致。浓浓的云南色彩，阳光洒在店里的每一个角落，显得所有事物都闪闪发亮，美好，且让人流连忘返。

说到这里

是不是迫不及待地想尝鲜

超级卡哇伊的包装，里面都装着新鲜出炉的火腿饼或鲜花饼哦！小编再唠叨一下，不含任何防腐剂健康天然的饼饼有效期为7天，最佳賞味期是3天！

因为现在只有少量现货，必须提前预定，

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