✨卷首：说在前面的话
夏天到了，难道不该过着吃吃海鲜大排档，喝喝啤酒，在月光下吹吹凉风再吹吹牛逼的小日子吗？谁告诉你悉尼没有吃这些的？各种香辣花螺，小龙虾，蛏子，北极贝，扇贝，鱿鱼~这些东西还是有神人能给你提供的~那就是龙门小馆独家~
我不仅是第一批订龙门小馆外卖的客人，这两年间我也是看着他们从一个微信号做满，如今已经做到第三个微信号了~凭什么呀，东西好吃呗！名至实归的结果。并且东西是越做越棒，让人各种欲罢不能，这不，今天带着大吃货美人儿Sharon来老板那个不对外开放的铺子一探究竟~
「牙签牛肉：美味还能串起来」
赞爆了的一道小吃。爆炒的牛肉将孜然等调味料的辛香味激发到最大~每一口都是停不下来的浓咸辣香好滋味！钟情重口味的吃货们，我相信吃完这道菜，你们应该此生无憾~
牛肉鲜嫩多汁，油润爽滑，用竹签串着方便，一口一块，绝不会脏手。
你们说是不是夏日炎炎搭配啤酒的最佳选择！左手拿串，右手捧酒，牛逼可以吹起来了~
「风骚肥螺：披着长颈鹿皮的花螺」
我真是没想到，神通广大的老板连花螺这种东西都能搞到。哦哟~你们懂的，螺肉这种东西，鲜的人是眉毛也要掉下来的~秘制调料炒制，好吃你一脸。各个肥大不算，长颈鹿身上的斑纹还略乖萌，把肉挑出来之前，恨不得可以把壳上的鲜辣酱汁吮舔干净。
螺肉新鲜弹牙，嚼劲儿讲真没话说，越吃越香，就着啤酒，我总觉得吃多少都是不够的~就和小时候妈妈炒一盘螺丝，我要一个人霸着，一个个不厌其烦的用牙签挑出来一样~吃上一万个感觉都不会觉得腻~人生勤劳的巅峰~
「小龙虾盖浇饭：一大波小龙虾正在靠近」
这么多麻小肉看的我都要感动的哭了。想要体验剥好的小龙虾肉糊满嘴的感觉？来一份小龙虾盖浇饭啊！不仅是鲜美的龙虾肉多！
这米饭吸收，吸饱汤汁的感觉，我自己看自己拍的图都想咽口水！
恨不得现在就立马拿个勺子，挖一勺龙虾肉，再挖一勺白饭进嘴里，让米饭在口腔中吸饱辛香鲜咸的汤汁，然后一并下咽。爽死人不偿命，简直是下凡神奇中的战斗机，好吃到爆炸！
朋友圈给我留言炸了的北冰洋汽水老板这里也有。我就问一句吧，这你都能搞到~你能上天吗？
内个啥，🍳荷包蛋也是升过级的溏心荷包蛋，装备升级到这个份上，我决定什么都不说，先来十份。
一秒变身国内的海鲜大排档，少不了皮皮虾这种神奇的海洋生物。做法么就是最经典的椒盐。
味道浓郁香飘四溢的虾爬子，我是喜欢连壳先吮嚼几下，把外壳上的椒香盐咸品尝过了才会满足，随后再其嫩肉~
肉的鲜甜刚好和椒盐的鲜咸形成两股不同的味道，汇聚到一起，相辅相成，味道感人~
我个人非常喜欢吃澳洲产的小龙虾。相比起国产的麻小，第一点是新鲜。第二点就是肉多饱满而且质感爽滑Q弹。到底有多新鲜，我给你看一下下锅之前还张牙舞爪的它们：
卡卡我亲自验证，各个鲜活有力，还有些狡猾装死的，一碰他们的身体，爬的那也叫一个快~
如此新鲜的食材，配上龙门小馆秘制佐料的爆炒焖煮，个头硕大的小龙虾，
只只颜色鲜橘油亮，色泽十分诱人，并且辣味儿，甜味儿，麻味儿，香味儿俱全。各种微妙的感觉堆积着，排山倒海卷来，令人招架不住的好滋味！
春花秋月何时了，深夜就得吃龙虾，看看这蟹头里的黄儿~满是新鲜的鲜甜~
看看这大块的美好肉体从虾壳上撕扯下来的感觉~啧啧啧~~~这个夏季的夜晚注定不会孤独！
许久没有吃到这个菜了。是记忆中小时候每每下馆子都会出现在餐桌上的一道菜。妈妈在家也经常烧。整道菜给人的感觉就是温润如玉。泛着淡淡的老时光中沉淀下来的味道。
当然，温润的味道来自于勾芡过的汤汁浑厚圆滑的口感。醉人心的老时光味道来自于酒香四溢的糟卤所带来的浓郁香气以及和鱼在烹煮过程中沁出来的汁水融合的鲜美。
满满一碗，带来的是家的的温馨和幸福。
是记忆中一模一样的经典老味道。
与洋葱，葱，花椒等浓香四溢的佐料一起入大油锅爆炒，别提多香了。
而且入口嫩到爆炸，这咸香浓郁到爽翻味蕾的鱿鱼须不就和以前在国内街边摊最爱吃的铁板鱿鱼是一个味道嘛！
让人欲罢不能，清盘率100%。
麻辣扇贝简直是打开了新世界的大门，秒杀各种做法。生吃也好，豉汁蒸也好，煲汤也罢，都没有麻辣酱料小炒再经焖煮的春带子肉来的令人爽翻天。
因为带子软，肥，厚，并且容易吸收味道的关系，使得整道菜的浓，香，辣可以完全渗透到带子肉里。嚼都不用嚼就能直接下咽，这种舒爽的感觉特别特别的好。
特别值得一提的是，麻辣带子是带着边上的那圈带子黄一起炒的，有些炒碎了的就混在收干的辣酱里，用这些混着带子黄的浓香辛辣的底料拌饭的话，绝对有潜力将饭量增加到平时的好几倍。
总之，千万不要倒了！我可是吃到最后在没有白饭的情况下都舔盘了！
就味道来说和扇贝是一样好吃的。但是不同在因为食材不同，所以口感不一样。片片都是嫩脆的带一点橡皮筋一般的弹牙感。
收口则是微妙的，新鲜海产所带来的腥甜味~
「辣炒蛏子：夏日大排档的招牌之选」
同样的好滋味，你还可以选择海蛏子，这种有海，有排挡，就必点的经典海鲜。所有贝类海鲜里应该说我是特别钟情于蛏子的。因为他的肉质肥厚，又带点小脆的嚼劲，咬破后，有时候会溅一嘴的带点鲜甜的海之腥咸味道~感觉老棒了！
未见其菜，先闻其香。香飘四溢，溢满心头。
中国人的饮食文化就是那么博大精深，简单的麻油和鸡就能混制出一道发光发热的美味料理。你看那米饭粒粒晶莹，吸饱了麻油的香与浓，承载满腹鸡汁的鲜美，
油脂包裹着饭，在粒粒分明的饭米中游走，但是尝起来好似又完全不油，每一口都是暖上心头的润。烫嘴的米饭和鸡肉一起入口，让人不得不调皮的卷起舌头，边烫，边在心头叫嚣：好好吃！
炸物，油脂，奶味十足的浓醇，天哪，这个世界上就是炸鲜奶有这么完美的东西。我想应该没有人可以抗拒这道甜品的口感吧！
外皮金黄松脆，香酥诱人，里头是绵绵软，绵绵软的奶块，
鲜奶自带的油脂和炸进外皮的油脂融为一体，水乳交融大概用来形容这道料理最合适不过了！
说那么多，还不如我现在丢个二维码给你们，好不好吃你们必须要试试看呐~
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