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相信很多人在吃一些食物的时候都懒得剥皮,觉得连皮一起吃更营养。
但是!
小编想要提醒大家,
不是所有食物都能带皮吃!
不仅没营养,
还很容易导致中毒。
下面几种食物一定要先剥皮再吃!
1. 红薯
小编最爱吃的就是烤红薯了。
不仅很香,口感好,还顶饱!
红薯本身是个健康食品,
含有丰富的淀粉,维生素,纤维素等,
都是人体需要的营养成分哦!
因为红薯本身是长在土里的食物,
我们会发现有很多红薯皮上
带有不少黑色的斑点。
如果我们将这种皮一起吃下去,
对肝脏会造成伤害!
同时,红薯皮容易导致肠胃不顺,
所以大家最好先去皮再吃哟!
2. 柿子
柿子又甜口感又好,
一直都是大家喜爱的食物。
其中含有丰富的胡萝卜素,
维生素,钙,铁,锌等,
营养价值非常高。
吃柿子虽然对我们身体有好处,
但是柿子的皮也是万万不能吃的。
因为成熟的柿子皮内含有鞣酸,
在吃进肚子里之后
会和肚子内的蛋白质产生反应!
并且生成不容易被吸收的沉淀物,
从而导致腹胀。
非常不舒服!
3. 土豆
土豆本身皮就比较难削,
很多人可能就干脆洗干净直接切了炒。
土豆的皮里含有一种叫生物碱的东西,
如果吃的太多很容易导致腹痛腹泻等症状。
就算用高温爆炒,
或者其他的烹饪方法也不能将生物碱破坏。
所以大家一定要把土豆削干净哦!
4. 银杏
银杏是一种天然的抗氧化剂,
不仅可以保护眼睛,
还可以改善血管血液循环。
但是银杏的皮含有物质白果酸,
食用皮的话会影响到人的神经系统。
而且银杏也是中药,
不能过多食用哟!
5. 荸荠
荸荠也可以叫做马蹄,或者水栗。
荸荠含有的磷可以促进人体的发育,
对牙齿的发育也很有好处。
荸荠生长在水里,
近年来由于水质被污染得太严重。
荸荠皮容易吸收有害物质,
还可能带寄生虫。
如果皮没剥干净或者不剥就吃,
就会很容易生病!
大家吃这些食物前一定不要偷懒,
要把皮剥干净了吃,
这样口感还更好哦!
编辑:Jessi,Juno.
来源:百度,etc.
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