舌尖上的墨尔本系列之寻找辣味十足的川菜馆

2017年09月07日 墨尔本吃喝玩乐




让我们红尘作伴,吃的白白胖胖!


每当我们背井离乡的时候,最想念除了家人之外就肯定是家乡的美食!川菜是我国传统四大菜系之一,哪有人会不爱川辣!所谓“无辣不欢,不吃会心痒!”


川菜取材广泛,菜式多样,以麻辣,香辣调味,辣劲十足,色香味具全,全部都是川菜的特色!当然有你绝对不陌生的宫保鸡丁,水煮鱼,夫妻肺片,四川火锅,麻婆豆腐等,写得墨妮卡都垂涎三尺了……

 

墨妮卡就不再跑题了,为大家整合了8家正宗好吃的川菜馆!土生土长的四川成都的小伙伴们,约起来吧!


 


City



1. 川府酒家

地址:22-26 Corrs Ln, Melbourne VIC 3000

营业时间:

Lunch: 11am – 3pm (Mon – Fri)

12:30pm – 3pm (Sat – Sun)

Dinner: 5pm – 10pm (Daily 

 


川府酒家是墨尔本唐人街一带地标性的餐厅,许多人爱吃的川菜,没有之一,甚至本地老外都常去的一家!不得不说川府是墨尔本最正宗和最受欢迎的川菜馆,经常爆满找不到座位,可想而知这得是有多好吃!


它家的卖点是香辣可口,咸香适中,因此赢得不少人的芳心,更是三五成群朋友们的聚点!据说是福建人开的,可是连四川本地人都赞不绝口,可以媲美四川当地的餐馆。


墨妮卡推荐菜:沸腾鱼(28刀),金沙虾球(28.8刀),辣子鸡,韭菜抄香干(18.8刀)




2. 蜀园真味川菜馆

地址:Shop 3-5 Midcity Arcade, 200 Bourke Street, Melbourne

营业时间:11am – 10pm (Daily)

 


这家真味川菜馆的装潢虽然比较中古,但是有不少人形容这餐厅吃饭,有一种家的味道,特别熟悉!性价比高,量大味足,特别适合和朋友一起分享着吃!尤其是这家的酸菜鱼最有名,吃货们都会慕名而来,有必要去大快朵颐一下!

 

墨妮卡推荐菜:酸菜鱼 (28.8刀) ,宮保雞丁(19.8刀), 水煮肉片(21.6刀)

 



3. 天府川菜馆

地址: 176 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

营业时间:Lunch: 11:30am – 3pm (Daily)

  Dinner: 5pm – 9:30pm (Sun – Thurs)

              5pm – 10pm (Fri – Sat)

 


说起吃川菜,大家第一时间肯定就会想起天府川菜馆,而且这家是墨尔本的总店,这家的味道肯定是最正宗的噻,所以有很多回头客。加上天府多年的经营, 积累很多口碑。


它们所提倡带给食客们原汁原味的传统川菜体验,这一点让墨妮卡很敬佩。不仅获得西方烹饪大师,以及食评家们的一致赞赏,甚至还有米其林名厨们的大力推荐!当然价格嘛,有点小贵啦,可是菜品的味道却让人回味无穷!


墨妮卡推荐菜:风味凉面(23.8刀),重庆辣子鸡(30.8刀),沸腾鱼(44.8刀),酸辣土豆丝(18.8刀)

 

 

 

4. 麻辣诱惑川菜馆

地址:1/276 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000

营业时间:11am – 10pm (Daily)

 


真正的辣并不是只有单单的辣,而是让人唇齿间更有麻的快感,这种刺激的感觉就是能在麻辣诱惑的菜品里品味到。


麻辣诱惑本着经济实惠,但是正宗美味的经营理念一直为大家带来好吃的川菜。这是一家环境温馨并且宽敞的日常就餐好去处,更是朋友聚会的不二选择。


墨妮卡推荐菜:毛血旺(25.8刀),辣子鸡(25.8刀), 干煸四季豆(18.8刀),水煮牛肉(28.8刀)

 


 

5. 麻辣空间

地址:11-15 Waratah Pl, Melbourne VIC 3000

营业时间:

Lunch: 12pm – 3pm (Mon – Tue, Thurs – Sun)

       Dinner: 5pm – 10pm (Daily)

 

 

麻辣空间是墨尔本唐人街内性价比高,味道正宗的四川火锅代表。是国内的连锁品牌,所有材料都是有由国内运过来的,有信心保证,绝对能吃出来正宗国内四川的味道。


餐厅环境干净整洁,而且服务态度良好,酱汁调料种类繁多,伴着火锅料吃别有一番滋味。重点是锅底的麻辣油,每次都是现场开瓶添加的,吃的干净卫生。


墨妮卡推荐菜:麻辣牛肉 ,无骨鸭掌,油条虾  (没有网上菜单)

 


 

Suburb



1. 香缘麻辣香锅

地址:332 Clayton Rd, Clayton VIC 3168

营业时间:

Lunch: 11:30am – 3pm (Mon, Wed – Sun)

Dinner: 5pm – 9:30pm (Mon, Wed – Sun)


香缘是在Clayton一带以麻辣香锅而出名的川菜,菜品带有正宗川菜的味道,喜欢麻辣的小伙伴们不妨去挑战一下!它们还提供不同等级的辣味,让不太能吃辣的小伙伴们可以选择适合自己的味道。


环境装修风格具有现代风格,有不少两人座位,非常适合情侣约会,还可以满足三两知己聊天的需求!可是这家店唯一的缺点就是量少,基本上两人要点四,五个菜才能吃饱!

 

墨妮卡推荐菜:香缘口水鸡 (10.8刀),麻辣牛肉香锅 (19.8刀)和宫保鸡丁 (15.8刀)

 



2. 滋味成都

地址:367 Clayton Road, Clayton

营业时间:11am – 9:30pm (Daily)

 


这是一家名不虚传的川菜馆,不少吃货们都是冲着各大点评里说的最正宗川菜而来。滋味成都这家餐厅秉承着质量就是生命的理念,菜品结合了传统和新派的川菜精神。


别具一格的烹饪方法,加上浓郁的地方特色,“取其精华,去其糟粕”成为了滋味成都的灵魂!这里的美食能够化解乡愁,吃出家的感觉。

 

墨妮卡推荐菜:川式小炒牛, 香锅海鲜,鱼香茄子 (没有网上菜单)

 


 

3. 黑貓烤魚

地址:

173 Middleborough Rd, Box Hill South VIC 3128

营业时间:Lunch: 12pm – 3pm (Tue – Sun)

                   Dinner: 5pm – 9:30pm (Tue – Sun)

 


黑猫烤鱼是在boxhill一家有名的四川烤鱼,主推纯炭火烤鱼,而且坚持使用澳洲本地鲜鱼,务求活鱼的肉质鲜嫩。它有四川麻辣,泡椒酸菜等传统口味,住在东边的小伙伴们有福了,你们不用再跑去city去吃好吃的烤鱼了。


因为鱼肉使用炭火烤制,所以吃起来有浓郁的碳香,把普通的四川烤鱼再度升华,而且黑猫还提供了不同品种的活鱼,例如盲曺鱼和长寿鱼等,应有尽有!!量大适合和朋友们一起分享,估计一待就一整个晚上了。


墨妮卡推荐菜:烤鱼,酸辣粉 (没有网上菜单)


 

来源:大众点评的怪兽酱是甜还是咸,,皇家同花大顺,yoyo酱吃不胖就好了,什么都是你以为,Zomato的Thomas Hu,Jian Jiao,Suryanty Thoeng,Alpha Lau,Hdzr

部份照片来自网络




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