墨妮卡今天看了一下圣诞期间的天气预报，然后我怀疑我并不是生活在夏天

所以决定在今天给大家介绍一款在西方国家最地道的圣诞特饮，位于冬季的北半球在圣诞节这一天大部分的家庭都会煮上一杯暖暖的Mulled wine和家人相聚在火炉旁，温馨的过一个圣诞节呢。

很久以前，墨妮卡的一个朋友惊讶于我居然没有在圣诞节的时候来一杯暖暖的Mulled Wine，我的表情是：What？圣诞节我们快到40的高温，我们会需要吗？

墨妮卡终于可以在今年爽爽的气温里可以喝上一杯地道的Local饮品了。

大家一起动手来做一杯Mulled Wine和自己心爱的人分享吧！~

圣诞特饮

独家配方

A 红酒一瓶······750ml

 

B 橙皮······1颗尽量不要白色部分

 

橙汁······35g

 

柠檬皮·····1颗 不要白色部分

C 肉桂······1个

 

肉豆蔻·····1颗

 

香叶······3片

 

丁香······5个

 

香草荚·····3cm

D 白砂糖·····35g

步骤

1⃣️柠檬小片4片，香橙2片，余下的香橙把汁挤到红酒里，糖可以多放一点就不会特别酸涩。除红酒外所有材料放在锅中，倒入红酒🍷至刚好没过所有材料

2⃣️小火加热10～12分钟，直到锅中糖全部融化，变成浓稠糖浆状，水果片也变成了红色的

3⃣️倒入剩下的红酒，小火再煮3～5分钟，边缘沸腾就可以啦！

Tips：分开两次倒入红酒可以使酒精保存得更好一些，如果不胜酒力的小伙伴可以一次倒入所有的红酒翻煮。

就这样简单的三个步骤，一杯超级地道的圣诞特饮就完成啦

如果嫌准备材料麻烦的同学，墨妮卡也看到了T2有在卖mulled wine的配方茶哦，只需要$30刀可以喝上好久了，偷懒小窍门！~

来源：配方来源于网络

很开心认识你！

我是墨妮卡

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