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墨尔本的生活日渐回到正轨,
大家是不是又要上班了!
对于吃货来说,
干饭才是头等大事!
这怎么能难倒我
饭饭来帮你把一天美食都安排好!
从早到晚搞定!
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「菜根香」
TA将最经典东北菜从千里之外带来,
TA让墨村无数吃货入坑东北菜,
TA从'心'出发,用东北老手艺,
温暖你的胃!
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自带超硬核的东北属性,
量大实惠不说,
味道更是地地道道的东北味,
一口吃到你瞬移回东北!
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绝不可错过的【菜根香·吉林烧烤】
真材实料、味道正宗!
让你宅家也能撸串喝酒到凌晨!
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当然不能丢掉烧烤的灵魂,
吉林烧烤全部都是炭烤!
烤出来的肉,
肉质鲜嫩,入味充分!
是绝对不可错过的味道👍🏻
早餐
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葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、
咸鸭蛋、油条、小馄饨…
吃完营养丰富的早餐,
再开启元气满满的一天吧!
各色粥品
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绵软顺滑的热粥
永远是开启一天新篇章的黄金钥匙
热乎乎整碗下肚,嘴里还余留米香
让人回味无穷!
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不单是五谷杂粮俱全的八宝粥
经过足足几小时精心熬制的小米粥
吃进嘴里是纯粹的粗粮香气!
佐粥小菜
如果你觉得喝粥太单调
不妨再来几碟佐粥小菜!
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拌云丝、拌海带丝、
香辣榨菜、芹菜拌花生米
多种选择海量搭配
丰富你的早餐备选名单!
手工大肉包/西葫芦菜包
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菜根香的纯手工大肉包
皮薄馅多,
香而不腻!
也是早餐绝佳选择!
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肉馅的豬肉白菜包
还有素的西葫芦鸡蛋包。
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一口下去,
幸福感充盈一整天!
豆腐脑
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白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁
他们家豆腐脑看着就有食欲!
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料足份大
拨开豆腐,下面还有满满内容!
咸香的卤汁蘸上一口包子皮或油条
那滋味!别提多美了!
鲜汤小馄饨
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南方人最爱的早餐小馄饨!
鲜肉馄饨配着紫菜和虾米的馄饨汤
烧烤系列
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烧烤界老大哥「菜根香」,放!大!招!
纯正东北味,好吃到cry🤣
✔用和牛做的烤肉串,尝一口就被勾住魂
✔独创锡纸系列,招招暴击口口致命
✔有酒有肉,这个周末的宵夜定了!
炒方便面
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炒着吃的方便面,
除了菜根香吉林烧烤,全墨别无他家!
别说吃过,
在来到菜根香吉林烧烤之前,
小编来看都没看过!
好吃到舔盘!
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面条裹着酱汁富有弹性
一口下去满足到爆
再加上新鲜蔬菜和鸡蛋
这碗方便面也太健康啦!
香辣猪蹄
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大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料
一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味
外皮焦香十足,
里面肉质鲜嫩弹牙。
绝对称得上是烧烤必选项!
烤羊腿
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比拳头还要大得多的烤羊腿
羊肉在烤架上滋滋作响
油香逼人,肉感满满!
再撒上一把孜然和辣椒面
口水都要流下来了!
锡纸系列
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菜根香吉林烧烤独家——锡纸烧烤!
不穿串!量更大!更过瘾!
吃之前先拌一拌,可入味儿了
香辣的口感让人欲罢不能
浓浓的汤汁挂在上面
每一口都带着享受!
秘制烤脊骨
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烤骨头迷恋者的最爱!
吃完骨头上的肉,
再吸一口烤到流油的骨髓,
哇,那滋味儿,别提多带感了!
朝鲜冷面
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左手一串烤串,右手一个烤羊腿
整个人吃得汗浸浸,想不想来口凉的降降温?
菜根香的朝鲜冷面
汤汁酸甜可口,面条劲道Q弹!
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超大一碗,两个人吃都绰绰有余
更别说还能开胃!
配合烧烤食用口感更佳!
嗦几口冷面之后,简直还能再来十几块烤串!
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Doncaster菜根香真的让人一秒回东北!
超用心的红砖墙还有墙上的海报
无一不透露出东北人骨子里的豪迈和幽默
鱼头泡饼
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加入文火慢炖的高汤闷制炸好的鱼头
鱼肉的鲜味全都被激了出来
浓浓的汤汁咸鲜味美
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纯手工制作的面饼,筋道有嚼劲
又保留了面的香味
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用牙齿撕咬的时候,还能感受到一丝牵拉感
面饼配鱼汤,就像豆浆配油条一样
缺一不可!
锅包肉
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外酥里嫩!酸甜可口的传统东北锅包肉!
干炸里脊肉就很美味了
更别提外面还包裹着一层炸的酥酥的淀粉!
金黄色的锅包肉,一口咬下去还会微微爆出汁
酸甜开胃,分量太足了!
香酥麻辣鸡
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鲜!香!麻!脆!弹!
滚油爆香的鸡块
入口就能销魂到飞升!
上桌前撒一撮芝麻,香到灵魂深处!
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还有香脆的辣椒段和花生,
使这道硬菜的口感更有层次!
嚼起来劲道有力,入味十足
排骨烧油豆角
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东北特产油豆角
也是绝对不能错过的美味
完完全全的地道家乡味
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经过长时间烹调的油豆角
充分吸收了排骨的骨头香气
毫不夸张的说
配上汤汁!就能下两大碗米饭!
地三鲜
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茄子、青椒、土豆
大师傅把最普通的食材做出最独特的口味
咸香、鲜浓的口感
天然、绿色的食材
同时涵盖了丰富的营养
一口下去,绝对是家里的味道!
三鲜日本豆腐
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日本豆腐炸过之后
外酥里嫩
再与其他食材一起翻炒
味道很好的锁定在豆腐的表面
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各种虾仁,鱿鱼等新鲜的海鲜
海味入豆腐,绝对的好吃!
东北拉皮
黄瓜丝打底均匀地码上
以马铃薯淀粉和绿豆淀粉为原料
纯手工制作的拉皮
再搭配炒制好的肉丝
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吃之前倒入麻酱打底的秘制酱料
搅拌均匀立刻开吃!
松鼠鱼
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这道菜简直是下饭神器!
整鱼被热油炸的金黄酥脆
花刀均匀,厨师的刀工绝对💯!
更别提那色泽红艳香气逼人的酸甜酱汁,
好吃到根本停不下来!
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一淋上鱼身,仿佛裹上了华美外衣
再趁热撒上松子
绝对稳占C位!
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超精致的环境,装修精致大气
位于Forest Hill Shopping Center内
特别适合聚会宴请哦!
秘制棒骨
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墨尔本第一大秘制大骨!
棒骨上还留着满满的肉
独家秘方炖煮而成
啃起来好吃的上天
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啃完肉千万不要放弃!
还有满满的骨髓吸得你满嘴流油~
嘶, 好吃!
三鲜疙瘩汤
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天气变得忽冷忽热
就不得不在这里提一句
暖胃神器疙瘩汤了!
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有嚼劲的面疙瘩
配上暖暖的一口汤
真是暖到心窝里了~
铁板炒烤肉
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提前用秘制酱汁腌制好
让每一片肉片都更加入味
在经受过火的洗礼之后
放入铁板当中
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铁板滋滋的声音让人食欲暴增!
同时铁板很好的保持了肉的温度
一段时间之后
都还是有刚上桌的口感!
黑椒牛肉
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这道黑椒牛柳
绝对能够代表东北的硬核精神
一端上餐桌,就吸引了全部的目光
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鲜嫩!吃起来有嚼劲
一点也不柴
是肉食者不折不扣的福音!
盲槽泡饼
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当这盘“霸气”的鱼头泡饼端出时,
小编只想惊呼:
“老板,你家的鱼头泡饼好大啊!”
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这可是拿整鱼做的哦!
咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁。
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菜根香在酱炖的时更是用上了秘制酱料,
北方烙饼酥脆,沾了汤汁更可口。
干锅猪肚
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蜀地名菜——麻辣猪肚香锅
【菜根香】改造成独特东北味儿~
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香锅菜味道独特
麻辣脆嫩的猪肚
秘制酱料及油料
借鉴火锅与干锅的精髓
集麻、辣、鲜、香于一锅
一口就直击灵魂!
京酱肉丝
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闻明世界的北京菜——京酱肉丝
【菜根香】融合东北风味
选用猪瘦肉为主料
辅以甜面酱、葱、姜及其它调料
用“酱爆”烹制而成
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成菜后,咸甜适中,酱香浓郁
风味超级独特!
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宝藏东北菜,正宗好味道
宅家不寂寞,就在菜根香
| 菜根香Doncaster吉林烧烤 |
地址:6 Mitchell Street Doncaster East
早餐营业时间:
周五到周日 8am - 2pm
烧烤营业时间:
周日到周四 5pm-11pm
周五周六 5pm - 1am
七天营业电话:03 9840 2609
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| 菜根香Doncaster店 |
地址:12 Mitchell Street Doncaster East
营业时间:11am - 10pm,全年无休
七天营业电话:03 9042 1098
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| 菜根香 Forest Hill店 |
地址:Forest Hill Chase Shopping Center三楼
营业时间: 周一到周日 11:30 am - 10:00 pm
Good Friday休息一天外,全年无休
七天营业电话:03 9877 9928
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