这世界上大概也只有方便面能同时做到：口味鲜美，易于保存和携带，而且价格亲民！

在澳洲，来自世界各地的方便食品选择繁多，除了中国、日本的品牌，剩下的泡面大户就是韩国了。

其中又以“辛拉面”最为畅销，到处都能买到。

不过最近，大名鼎鼎的辛拉面被爆出产品含有致癌物质！澳洲泡面爱好者们顿时感到碗里的面不香了！

据了解，韩国农心公司的产品辛拉面在中国台湾被检测出化学物质“环氧乙烷”过量残留。

在其产品调味粉包中，环氧乙烷的含量达到0.075 mg/kg，超过了安全标准。因此，超过一吨的产品将会被退回或者销毁。

（辛拉面是最受欢迎的韩国方便面之一）

辛拉面在澳大利亚的市场上也有大量销售，不止受到华人和亚裔人群的喜爱，也是澳洲本地人最喜欢的韩国食品之一。

因此，这回辛拉面出事也引发了澳洲媒体和民众的关注。一名资深韩国方便面爱好者向澳洲ABC的记者表示：听到这个消息，整个人都不好了！

许多人可能会觉得，一点农药残留可能没什么大不了的，然而环氧乙烷并非只是不健康。

澳大利亚食品安全监管机构(FSANZ)的发言人表示，人们对此感到担忧是合理的，因为：

“有证据证明，

长期持续接触环氧乙烷

可能会增加癌症发病率！”

在澳大利亚，环氧乙烷一直被用于对付食品上可能出现的害虫，直到2003年，这种物质因为健康隐患而被禁止使用。

环氧乙烷在常温下可以用于灭菌，但通常存有残留物。而且，环氧乙烷可以与食品中的蛋白质、脂肪和淀粉等成分结合形成致癌物质，尤其是在高温下加工或烹饪食品时，会加速这种反应的发生。

据国际癌症研究机构（IARC）的评估，环氧乙烷被归为2A类致癌物质，这意味着这种物质：

“可能对人类致癌”。

（IARC致癌等级）

澳大利亚和新西兰食品标准局 (FSANZ) 的发言人表示：尽管环氧乙烷有致癌风险，但对于大量接触或者吸入此物质的工人更有威胁，对消费者的威胁则相对较小。

不过，他们也承认：

 “反复接触食品中残留的环氧乙烷还是有可能的，因此澳大利亚消费者还是会面临潜在风险，有必要逐步剔除掉这种物质。”

欧盟食品安全局（EFSA）也认为，环氧乙烷在食品中的使用应该受到限制，以保障消费者的健康。

（澳洲货架上满满的辛拉面）

所以说，虽然环氧乙烷在食品中的使用量通常很小，但长期接触或过量摄入的确可能对人体健康产生潜在的危害。

目前，澳大利亚虽然本土禁止在食品生产过程中使用这种物质，但对于进口食品却并不予以检测。

农业部发言人表示，目前进口到澳大利亚的方便面都通过标签评估进行了目视检查，产品都是符合规定的。

这次台湾地区采取的严格措施引起了澳大利亚民众的担忧，许多人呼吁对进口食品进行化学物质检测。

然而，农业部的发言人却表示：对所有进口食品进行微量化学物质残留的检测是不切实际的！

对此，国家有毒物质网（National Toxics Network）的高级顾问Smith博士表示，他们的确会检测进口食品中的 108 种农业和兽医化学品，但环氧乙烷不在其中。

（高级顾问Mariann Lloyd-Smith博士）

“默认这种化学物质没有问题，是澳大利亚化学物质法规的常规做法。”Smith博士说。

她认为，不检测这种物质完全不符合现代思维，非常落伍。

就在大家纠结将来还能不能安心吃泡面的时候，涉事的韩国农心公司澳洲分部的发言人告诉ABC的记者：

他们卖到澳洲和卖到台湾的产品是不一样的！

虽然早就听说过，卖给不同地方的同一款产品可能成分不一样，没想到连泡面这种东西也搞双标？

（碗里的面还香吗？）

这意思，难道卖给澳洲人的是没问题的，卖给中国人的就有问题？怎么越想越气了...

此外，农心公司也否认他们在生产过程中直接使用环氧乙烷，检测出的残留物质实际上是2-氯乙醇，而非环氧乙烷——这就跟台湾那边的说法有矛盾了。

人家那边的负责人可是明确说了“环氧乙烷”呀！

更何况据专家介绍，2-氯乙醇本身就是环氧乙烷的副产品——这两者都是有毒化合物，谁也没比谁好到哪去。

（澳洲人也爱吃方便面）

澳洲纽卡斯尔大学的化学教授Michael Bowyer表示：

“食品中的2-氯乙醇的存在充分表明：环氧乙烷在生产周期的某个时刻被用作熏蒸剂。”

召回都召回了，证据确凿，也不知道还有什么好否认的。

Smith博士表示，澳大利亚应该创建独立的监测机制，对进口食品（不单是方便面）进行环氧乙烷等化学物质的检测。

她说：“要将监管纳入定期进行的严格监管进程，确保将公共卫生置于商业因素之上。”

 （澳洲生产的标志）

澳洲对本地产的食品那是出了名的严格，因此造就了“澳洲生产”这样让人放心的品牌。如果能加强对进口产品的检测，公众的健康就能得到更好的保障。

尽管农心方面不承认有问题，但是他们的产品的确不止一次在不同地区“摊上事儿”。

早在2012年，这家知名公司生产的6款方便面，就在韩国本土被验出含有致癌物“苯芘”。

2021年，农心的海鲜拉面就在欧洲被检测出环氧乙烷超标，超过欧盟标准足足148倍！

（2021年被召回的海鲜面）

随后欧盟食品安全机构通知欧洲各国，要求停止销售并召回相关产品。这件事当时也惊动了中国的辛拉面爱好者们，一时上了热搜。

有这些黑历史在，辛拉面家族还不检讨一下自己，怎么对得起全球这么多忠实顾客？