牛年过年吃什么?环球美食指南请收好!

2021年02月15日 澳村尚方宝荐



农历新年欢庆盛典




新年到,福星照。牛年来,一起嗨。农历新年又伴着夏季一起来临,家庭和朋友又相聚在一起,欢乐满足的食物分享,互道吉祥的真诚祝福,人们在觥筹交错间共同构建着幸福感,并将这份幸福感带到新的一年里,不断精进。这种幸福感往往由新年的一桌好菜开始,演化成一段难忘的时光。


这不,星亿大厨又给您备了一桌好菜,期待您和您的家人一起共享美食,更有诸多餐厅,百般搭配,整个二月美食享不停。


悉尼星亿


年夜饭|Fat Noodle




寿比南山-宝藏海鲜长寿面

$28.80


快速过油的素面,细长而又有劲道,

浇上奶香四溢的秘制蛋白酱。


浇头是鲜香的大虾,北极贝和蟹肉

点缀上西兰花和蘑菇,

一碗简而不凡的海鲜面应运而生。


飘香的热气是主厨的热情,

也是食客口中的烟火气。

谁不想立刻拿起勺子喝一口汤呢?


风生水起-鱼生

$36.80


新年吃鱼生的传统最早起源于中国南方,

新鲜的生鱼片和沙拉组合在一起,

口感饱满,营养丰富,味道鲜爽。


吃了这一顿鱼生,

就能在新的一年里风生水起,

收获满满


大吉大利-金元宝贺新春

$18.80

金元宝内填入中式香肠

甜甜的南瓜,香葱和干贝,

放入烤箱后出炉,尝一口,

甜咸适中,底料十足。


人生的路上,也祝您盆满钵满,

底料十足。


锦衣玉食-吉祥双宝砂锅

$43.80

鲍鱼和海参入锅小火炖煮,

丰富的胶原蛋白融入汤里,

配上新鲜的蘑菇和一点点苔菜,


汤底因为美德拉反应变得妙不可言,饭前或就餐时来上一小碗浓汤,

都可以胃口大开,心情舒爽。


炊金馔玉-金衣龙虾伴时蔬

$48.80


取鲜蛋黄一枚打碎,包裹龙虾后,

放入炒锅爆炒,

蛋黄在油里变得酥脆,

附着在龙虾之上

鲜咸汇入虾肉中。


伴上时蔬后,色香味俱全。


丰衣足食-满分甜点组合

$12.80

饭后,

再来一份冰镇南瓜泥和小紫米饭团


配上酸奶和柚子食用,

正所谓甜而不腻,口有余香。



不仅如此,更有超值两人三菜套餐和四菜套餐可以选择哦。


其中,三菜宴会套餐包括:


金元宝贺新春、吉祥双宝砂锅和宝藏海鲜长寿面,


原价91.40澳币,

现只需每人38.80澳币;


四菜套餐包括:


金元宝贺新春、吉祥双宝砂锅、宝藏海鲜长寿面和满分甜点组合,


原价117澳币,

现只需每人48.80澳币。




年夜饭|Chuuka 精品餐厅





多姿多彩 鱼生沙拉

$68.00


上好的新鲜生鱼片,当然还要配上多姿多彩,口味多样的沙拉。


Chuuka 的大厨精选十几种食材,有鲜口的青口鲍,冰镇的生菜,腌过的生姜和萝卜,有酸甜的柚子,夏芒果和青木瓜,也有焦香的白芝麻和烧花生米



再淋上广式梅子酱。

这一道鱼生沙拉,味道层次多样,入口鲜而不腥,回味略有甜味又带着些许酸辣。


这道菜好看,好吃,吃完也可以让自己的生活多姿多彩。




年夜饭|Sokyo 日式料理




财源滚滚-焖炖五花肉

$68.00


多种香料相继加入道文火炖煮的过程中,

香味分子在锅里重组,

慢慢地蔓延出来。


这里面更是加入了大厨独创的苹果和熟姜

在这几个小时的漫长等待过程里,

这种香味渗入了肉里,

也飘入你的鼻子里。


好东西都是值得等待的,让自己慢慢沉淀下来,相信定能财源滚滚。


丰饶富足-澳洲龙虾刺身大拼盘

$628.00


新鲜的龙虾刺身,甜美的蛰虾,

珍贵的鱼子酱,更有各种生鱼刺身。


约上你的海鲜饕餮至交,一起去SOKYO 日式料理大快朵颐吧。




年夜饭|Black 精品牛排餐厅




吉祥如意-黄油黒唇鲍

$78.00

精选澳大利亚港湾黑唇鲍鱼

肉质肥美,放上裙带菜黄油,

放入烤箱,黄油慢慢融入鲍鱼之中,

汁水不断融合,反应,

香味令人垂涎三尺。


如获珍宝-香烤阿拉斯加帝王蟹

$88.00


新鲜的阿拉斯加帝王蟹放入烤箱,

下面垫上广式瑶柱和一块黄油。


高温下,帝王蟹的壳表面逐渐焦化,

肉与壳逐步剥离,渗出的汁水与黄油融合,将干扇贝包裹起来,让汁水变得浓稠,鲜美,真可谓是鲜上加鲜。


财源广进-战斧和牛牛排

(等级MBS7+,1.5公斤)

$488.00


一说起牛排,大家会想到什么?菲力,西冷还是肋眼牛排?


但其实真正好吃的是「战斧牛排」。


这么霸气的名字后面其实是带骨肉眼,一般只有牛的第7根肋骨才配得起叫「战斧牛排」,

这块肋排上的牛肉的弹性,肥瘦比例和嫩度都是顶呱呱。


BLACK BAR & GRILL 

精选 MBS7+ 和牛战斧牛排,

让你欲罢不能。




年夜饭|Flying Fish 精品餐厅





吉运通亨-三色锅贴

$18.00


新年来FLYING FISH 品尝三色锅贴,享受猪肉,虾肉和扇贝锅贴带来的幸福满足


饥肠辘辘的夜晚,

热腾腾新鲜出炉的锅贴,

配上一点醋和辣椒,

生活的满足不过如此。。


日进斗金-酸甜琵琶虾春卷

$18.00


春卷是我们迎接新春都会吃的食物,

意为吉祥如意,如沐春风。


精选琵琶虾去壳,做成肉馅,加上其他蔬菜和酱汁,

裹入春卷中油炸,自此有了金黄酥脆,外焦里嫩的春卷。


金玉满堂-避风塘炒鱿鱼

$38.00


鱿鱼改刀后过水,入锅爆炒,

香味四溢时放入面包粉,小火慢慢炒干水分,


出锅前放入海盐和胡椒,鲜嫩爽口,配上一点小酒,幸福开心一整天。




在农历新年,

Fat Noodle还有更多限时优惠,

特色龙虾奶油咸蛋黄搭配时蔬,

仅需$48.8!

更可以获得两人同行一人免单的优惠券(下次使用)。” 


此外,在您享受美食的同时,

星亿(The Star)会为您送上您的独享红包哦

新年快乐,万事如意! 


当然,布里斯班的小伙伴也不要着急,布里斯班星亿也有很多新春优惠等着你们。


布里斯班星亿


年夜饭|Mei Wei Dumplings





甄选牛腱肉,融合豉汁的悠香,再来一碗颗粒饱满的白米饭。主食过后,还有花生汤圆,汤底是红豆,寓意相互思念之人都可以团团圆圆。


你还可以来一杯自选饮品,从 Talking Point霞多丽葡萄酒,西拉赤霞珠红酒,气泡酒到软饮,应有尽有。这个新年超值套餐供应于整个二月,仅售21澳币。赶紧来试一试吧,详情请见店内海报。




年夜饭|Fat Noodle





布里斯班的 Fat Noodle 也在农历新年推出了特惠套餐,这个优惠套餐从2月9日开始,到月底结束,两人仅售69澳币。


这个套餐里包含两人份的越南海鲜火锅套餐。越南海鲜小火锅,汤底是用大虾,澳洲鲈鱼,乌贼和扇贝花费几小时精心熬制而成,食客可以往小火锅里加入各种食材,包括但不限于他们热爱的和牛,新鲜时蔬,蛋饺,甚至是乌冬面。配上秘制越南蘸酱和辣椒。


和自己爱的人一起来尝尝这热气腾腾的火锅吧,愿你们的生活也蒸蒸日上。新年到店消费的朋友们还可以收获可爱的小牛毛绒玩具一只哦。



其实,节庆背后的食物隐藏着我们文化和文化之间隐秘而伟大的联系,

也隐藏着人与人之间共通的情感连接。


我们彼此倾诉,品尝美食,

饱腹一顿后再各自去生活,

直到下一次的相聚。

新年快乐,愿大家都能相遇 。


长按二维码,关注澳洲星亿

别走!

老仙女有件大事要说!


快去关注老仙女的【小红书】

这里有你在文章里看不到的神仙内容!


深挖悉尼各种神仙好物、逛吃指南

第一时间告诉你哦!



先关注一下再走吧!

等你哦!

最近大家都爱看

这里有澳洲超市神仙调料大全👇
这里Get张雨绮变美的㊙️秘笈👇
最近微信修改了推送的排序机制
如果没有星标我们的话
可能会逐渐消失在你的首页了!
按下方步骤将【澳村尚方宝荐】
设为星标✨
第一时间获取澳洲最新吃喝玩乐讯息
别跟我们走丢啦!

分享、在看与点赞,至少我要拥有一个吧

收藏 已赞