本文转载自小红书博主@是克克呀

🥦【Shakahari】在Carlton，Yochi对面，非常非常隐蔽，有很多树叶挡住，如果不是@Gigi 带我来，大概率是不会发现的。

整体装修风格都是很东南亚，口味比较亚洲融合创新菜，是一家纯素的菜，但是口感好到让你忘记是素菜。

🥦【Legendary Satay】这个菜一定要试，真的有被惊艳到。偏马来西亚的风味。

花椒，面筋，炸豆腐和洋葱做成的烤串，浇上满满的沙爹酱。沙爹酱质地比较细腻，浓郁带有微微甜味，花生的香味是迸发出来的。

旁边的小菜是腌萝卜和腌紫包菜，酸甜爽口，十分开胃。

姜黄brown rice也是点睛之笔，可能turmeric更多的是调色作用，给brown rice增添一点甜甜的味道。很喜欢。

🥦【Nonya Curry】偏马来西亚的风味。

咖喱带有淡淡的椰香，口感很绵密，独特的香料风格，相较于印度咖喱，整体没有油腻的感觉。

恰到好处的咖喱风味搭配姜黄米饭，干掉一大碗米饭很容易。

🥦【Umami Rice】日本风味。这个真的太惊喜了。

Low GI米饭带有淡淡的抹茶，闻起来的抹茶香味就好像平常抹茶吃起来的味道一样（通感的手法），加了菠菜汁，会让整体的风味更加清新。

值得一提的是芥末酱，只有一点点，但是新鲜的芥末酱是可以激发出米饭淡淡的甜味的，这个感觉实在是太好。

这个真的是宝藏餐厅，菜单会根据季节调整，很期待下一次可以试试看甜品。

很开心认识你！