量大味足，性价比超高

是让人吃哭的家乡好味道

味道独特难忘美味

只此一家！

来到西安名吃店铺，店铺朴实无华

但却隐藏着绝佳好味道

墙上镶贴着脸谱和西安的特色风景     

 仿佛让人置身家乡  

’‘修竹挼蓝，梅山耸翠，小小佳处西安’‘

---------《满庭芳》 石孝友      

那么且随我一起来看看

到底有哪些经典风味呢

酥皮驴肉火烧

酥皮驴肉火烧的表皮虽裂，但却不会往下掉，里面的颜色色泽金黄，驴肉柔嫩，一口咬下去表皮酥脆回味无穷。

嫩到绵软筋道的内囊，配合着流出油的驴肉香气。真的是别有一番韵味。

肉夹馍

西安名吃家的肉夹馍有三种不同的口味，分别是腊汁牛肉，腊汁猪肉和尖椒猪肉，这三种各个都是肉夹馍中的经典。

金黄色的饼一口咬下去，仿佛悄悄融化在我们的嘴里。那种酥而不腻的感觉真的是绝妙。脆皮和细嫩的肉混合在一起咀嚼，是一种令人寻味的味道。

凉皮

凉皮作为西安名吃之一，最适合在心情焦躁的时候食用。清爽的凉皮搭配黄瓜丝、豆芽等调料，辣味中带着清爽的感觉。

店家用精选的面粉和精米，分别打造出面皮和米皮，口感各不相同，但是那爽滑Q弹的感觉是最正宗的汉中味道。

羊肉泡馍

羊肉泡馍看似简单，但从调味到炖煮，每一个步骤都非常严格。羊肉软烂入味，汤汁浓郁丝毫不膻，香气四溢口味极其纯正，配上香菜葱花简直一绝。

羊肉泡馍的馍饼吸满了汤汁，再配上标配的辣椒和大蒜一口接着一口真是绝佳好味道。

羊肉汤

羊肉汤主要将羊骨经过长时间的熬制，直至汤发白。汤汁鲜美，配上羊肉羊杂和粉丝味道很有层次。

汤喝起来浓浓的，白白的汤汁，看着就食欲满满。喝一口汤配一口馍，绝佳好伴侣！

BiangBiang面

Biangbiang面又是陕西人民经常说的裤带面，biangbiang面的特点是宽，而且只有一条，吃着吃着就没有办法停下嘴。

Biangbiang面色泽完美，面条、浇头融合的恰到好处，面片有嚼头口感非常好，面汤鲜美让人直呼过瘾。

岐山臊子面

臊子面最为重要的是臊子汤，臊子汤是臊子面的灵魂。臊子面的特点是面条细长，它的厚薄十分均匀，面汤油光红润。

岐山哨子面吃口柔韧爽滑，汤头酸辣香，口感着实让人欲罢不能，一口一口别提多过瘾。

西安名吃家还有臭豆腐

小串等更多特色小吃

等你来发掘！

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无论是经典传统的肉夹馍、凉皮、

羊肉泡馍等西安名小吃，

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