澳洲政府求援!鲍鱼、龙虾、海胆泛滥,却没人爱吃......

2020年01月04日 凌宇澳洲移民












From | 澳大利亚

ID:AustraliaInc


澳洲的独特地理位置

造就了这里的物产丰富的特性,

人口稀少,缺少天敌,

让很多物种在这里变得泛滥。


明明就是一道道美食,

在澳洲却因为没人去吃

而变成了威胁生态平衡的物种...



这不
最近澳洲已经海鲜泛滥了!

1

小龙虾猖獗


到处都是,密密麻麻,铁甲部队有力量啊!



要是在咱们天朝,开饭馆的、喜欢吃小龙虾的朋友们,应该都激动疯了吧~



麻辣!十三香!光是想想那个味儿就醉了…



可对于澳洲人来说,这个消息真的不怎么样!别说人家矫情,人家是真不爱小龙虾。

在澳洲,这些淡水小龙虾什么都吃、长得快、不生病、低氧高温都不怕。

关键繁殖能力还特别强,
特能生养。

一不小心,就小龙虾泛滥了...

捉虾请到这些地方


维州


Echuca严格意义上应该算作新州和维州的交界地。这里是是Goulburn River与Campaspe River通往墨累河的交汇处,


据说这里的小龙虾肉质鲜美,还特别弹牙!



新州


墨累河上游的Echuca/Moama Rd Bridge

马兰比季河的上游Darlington Point Rd Bridge

爱德华河上游的Stevens Weir、Murrubidgee河

Stevens Weir流域



昆州


North Pine Dam和Jacobs Well流域。据说这里的小龙虾很健壮,个头很大喔!


南澳


Streaky Bay

Ceduna


西澳


Mandurah




2

海胆泛滥


吉普斯兰科纳湾由于海胆的泛滥,已经破坏了生态平衡,大片海藻和海草被海胆吃光,


这些海胆什么都吃,如果实在没有食物,石头都能入口!


为了不让海胆泛滥引发更严重的生物链破坏,

当地政府已经允许渔民捕捞海胆贩卖。



根据去年志愿者们的战绩来看,他们一共敲碎了5.7万只海胆,结果依然遏制不了它们泛滥的势头。


以至于Nooramunga海洋公园的一处景点完全被紫海胆所覆盖。



据ABC报道,澳大利亚东海岸海胆泛滥成灾,几乎将海底啃成了一片荒漠,严重影响到当地的海洋生态环境。


所以澳洲政府宣布了整治海胆的措施:
拜托大家多点吃海胆了……


这一消息也被po上了微博,让中国的吃货马上坐不住了!纷纷表示“放着我来”。


给个签证的功夫,绝对将它吃到濒危:


广东人民备受瞩目:


捉海胆去这里


Little Bay/Le Perouse ,Palm Beach,Botany Bay

*一定要做好保护措施,不小心被海胆扎到还是有点危险的。不仅很痛,而且海胆的刺是有毒的,一定要及时进行伤口处理,将海胆的刺全部取出。

如果不确定是否将刺全部取出,一定要寻求专业医生的帮助。


3

螃蟹没人要


最近,澳大利亚维多利亚州渔政局发布的一则公告


“欧洲青蟹已入侵!


根据公告,

欧洲青蟹在维州已经达到了泛滥的程度。



欧洲青蟹是世界上“十大最不受欢迎的物种”之一,这类物种的破坏性极强,且竞争力极强,很多海洋生物都无法与之抗衡。



它们不仅能“称霸”整片海域,更有可能破坏海洋生态系统的整体平衡。


目前,渔政局为了阻止欧洲青蟹入侵,还做出了以下的决定:


除了菲利普港的潮间带以外

全墨尔本的欧洲青蟹

随便抓!随便吃!不限量!



吃货小伙伴们,

是时候展现你真正实力了!



墨尔本的朋友,大家可以去Gippsland、Port Phillip Bay 和Apollo Bay 抓捕,据说青蟹在这些地方出没较多。



除此之外,

澳洲泛滥的海鲜还有...


青口泛滥到整片沙滩变成”青口滩“,然而没有人清理,就这样放着到发臭…



在我们眼里很常见,很好吃的青口…就介样浪费掉了。


吃货们真的是痛心啊!



一般来说,鲍鱼对于生活环境的要求很高,不仅海水要冷、盐分要高,还要在背风、背流的岩礁地区,因此南纬40°和北纬44°附近就成为了鲍鱼的最佳生长之地。


一来到澳洲,你就会发现这里到处都是公开发放的捕捞手册,里面注有鲍鱼等海产品的图形,可以捕捞的合法尺寸以及每次可捕捞的数量等信息。



因为澳洲鲍鱼实在是太多了,

没办法,政府只好鼓励人们捕捞了!



澳洲得天独厚,温和的四季与海洋气候,是太平洋生蚝的完美生长地。


不论是生吃、还是配上培根肉、蒜泥、芝士、姜汁等,每种口味都好吃。


关键是,在西澳随便潜个水都能发现它的踪影,足够吃货们偶尔尝尝“鲜”了。



澳洲就是一个海鲜天堂,

这里无污染的海水以及适宜的气候,

为当地人带来了丰富的海产。


同时,也不可避免地造成了海鲜泛滥。

吃货们,你们还在等什么?

还不赶紧办个捕鱼证

带好装备

来抓海鲜!


自己捕捞上来的海鲜、一上岸就入锅,

一出锅就开吃!

怎一个美味了得!


 END —



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杭州市西湖区学院路28号德力西大厦1号楼6层


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