布村鸡厂一日游

2019年09月30日 澳洲打工度假指南


转自公众号:牙哥流浪手札

▣图 文,牙哥



鸡厂,鸡肉加工厂的简称,在土澳whver圈也算是赫赫有名。


提起鸡厂,大家除了想到“飞机场”和“养鸡场”,最有名的应该是阿德莱德那间Baiada,据说年产6千多万只鸡....工厂生意好员工自然赚得多,周薪破千too easy,每年惹得无数whver趋之若鹜。


燃鹅牙哥今天要分享的,是位于布里斯班市中心东南方向40km外Mt Cotton山下的一间鸡厂,名字这里就不说了,电视新闻曝光还打马赛克呢是不是?嘿嘿嘿...


认识牙哥的人应该都知道,牙哥讲故事很客观,通常只叙事,不掺杂个人情绪和主观感受。毕竟每个人都不一样,对事情的看法、接受度、侧重点、好坏的定义、标准的尺度都不一样。所以牙哥这里尽量只讲故事,不Judge.


———我是一条分割线———


9月17日星期二,在布里斯班附近营地养老的牙哥刷Facebook时看到一条布村附近鸡厂的招聘广告,内容是中文繁体字,还要求“吃苦耐劳”...


呵呵呵呵,尴尬而不失礼貌的微笑...不过冲着阿德鸡厂的良好口碑,牙哥还是打了个电话过去。接电话的人说着标准的华语,问了我一些基本情况后让我9月20日星期五去他们鸡厂参加一个“Training Course”。牙哥也觉得没什么毛病,且此人并不是中介,于是就答应了下来。


星期五,牙哥载着之前在别家面试时认识的一个中国籍妹纸一起赶到了鸡厂所在地。为什么要特别提到妹纸是中国籍,因为除了我们俩,其他同来的十几人的护照全部都是绿皮小本本....


培训内容乏善可陈,值得一提的是牙哥发现这里的工作模式和岗位分配竟然和新西兰鱼厂Talley's有七八分相似。顿时牙哥心里就很有数了,自以为经验丰富,可以完美避坑。


这里大概介绍一下该鸡厂的岗位和薪资情况:
团体计件岗:挂鸡, 团队刀手。
薪资计算方式:当天的工作量乘以单价除以团队人数。
个人计件岗:个人刀手。
薪资计算方式:个人的工作量乘以单价。
时薪岗:包装工。
薪资计算方式:时薪$25.++乘以当天的工作时间。


因为此时牙哥手里已经有了一些其他地方的工作offer,在选择“求职意向(可多选)”的时候牙哥选了自认为非常轻松的养老时薪岗位,包装,其他岗位概不考虑,是的就是这么Diao,接着培训结束各回各家。当天下午牙哥收到了HR电话喊我下周一开工。


9月23日星期一,一大早牙哥就翻出了我最厚的一套衣服,穿了两层厚袜子(自以为经验丰富)开心愉快地去上班了。到了停车场之后,看到其他来上班的同事们一个个都穿着短袖...HR出来接我时递给我一张临时卡说道:这张卡你先拿着,等你做够一星期再去找我给你拍照做身份卡。问了HR才知道今天只招了3个新人进来,早中晚三个shift各一人。


之后HR把牙哥丢给了一个正好出来上厕所的台湾妹纸,让她把我带进操作间。进去之后发现温度是很低没错,还庆幸自己穿的多。同事们几乎全部都是台湾人,牙哥先后被不同的人叫走做了四五个不同的工作,折箱子,垫塑料纸,搬箱子,搬桶,向传送带上扔鸡胸等。全程不知道Supervisor是谁,也没人给我分配特定的岗位和特定的工作内容,但是好像谁都能喊我做事?工作强度个人觉得非常大,但是牙哥去哪都觉得累所以这点没什么参考价值。然而因为之前穿的太厚,高强度工作下即使是在冷室我也是汗流浃背,此刻才明白为什么其他人都是穿短袖....


操作间里没有钟表,也不知过了多久,饿都饿过头了,但口渴却很难忍,可能是因为流汗太多导致缺水。然而迟迟不见通知smoko,更不见什么午饭时间,全厂的员工都像机器人一样埋头苦干且手速飞快。牙哥心想时间怎么过得这么慢?明明感觉已经很久了啊。实在熬不住了终于向旁边的人说想去一下洗手间,当时还有点不太好意思因为毕竟是流水线工作,我离开一会儿别人就要多做一些。旁边是个四十多岁的台湾大叔,抬头看了我一眼:“你去吧,休息15分钟。”


我只是想去个厕所,他为什么叫我休息15分钟?新人特权?随时随便想休息就能休息的?现在到底几点了?牙哥满脸疑惑地走出了操作间,拿出手机看了一眼时间:下午3点半!!!那一瞬间牙哥竟然觉得有些头皮发麻,这个鸡厂竟然没有smoko和lunch time?扭头看了一眼里面那些穿着白色制服的流水线工人,有些早上七八点就开始上班,此刻还在机械式地重复着手上的动作。难道他们就像机器人一样不知疲倦地一直做到下班??


这到底是什么鬼地方?来不及多想,厕所也不去了,迅速抓起我带来的午饭来到饭厅,此刻才意识到15分钟可不是什么新人福利,我这一整天很可能就只能出来这么一次!


饭厅里有一位中年大婶和我一起吃饭,我满脑子问号,很礼貌地问了一句:“不好意思,请问我们这里每人每天只有一次15分钟的休息时间吗?”
大婶抬头,一脸不耐:“休息15分钟不扣钱,吃饭30分钟要扣钱,你还要怎样?”
我不说话了,继续吃饭。
大婶:“你们这种新人,才开始就不能给你们太轻松,不然以后很会偷懒,等你熬过前几个星期,一个月后你也能休息2次,每次15分钟。”


我没接话,但是我明白了原来这里不是集体休息而是流水线不停但每个人轮休,基本上每人每天应该能休息2次,只是我之前一直被调来调去都没看到其他人轮流去休息。至于什么“新人潜规则”,拿去潜别人好了,牙哥这就给我后面等工的人腾位置出来。于是立即就给HR发了短信表示抱歉并且希望辞职。收起手机也不管15分钟到没到超没超,不紧不慢吃完饭去了厕所才再一次进去。


大概半小时后HR来操作间找到我确定了我的辞职意向后跟我旁边的台湾大叔说明了情况,此时我才知道这个大叔可能是这里的Sup。又过了一段时间我们这里繁重的体力活结束后牙哥就被提前下班了。


———故事·完———



写在最后

其实这是一次很棒的体验,让我的Working Holiday经历又丰富了些。

我个人不喜欢的东西我只要离开就好,很简单的解决方式,这已经是我辞掉的不知道第几分周破千的工作了。

写出来这件事,是希望分享给那些同样身在坑中但却不敢离开的小伙伴,你真的不需要每天勉强自己做不喜欢的事情,整日吐槽工作吐槽雇主也同样无法解决你的问题,你需要做的可能只是行动起来。

当然,任何选择都伴随着它的机会成本。

牙哥这里只是分享一下我的做事方式,我不对你的决定负责。



END



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