澳大利亚逛吃逛吃流水账 看微博红人的指路指南

2015年11月19日 澳大利亚旅游局



转载自@紫色透明 博文

Day1


抵达悉尼后,迎接我的是这般的花花世界,和阳光下的Coffeetime。一行人在The Grounds of Alexandria餐厅享受咖啡和甜点。

The Grounds ofAlexandria餐厅

7A/2 Huntley Street, Alexandria NSW2015

www.thegrounds.com.au

咖啡片刻之后,启程奔向我们预定的悉尼一号码头酒店【PierOne SydneyHarbour】。酒店靠近悉尼海港大桥。在一顿无比鲜美的澳洲海鲜和美酒之后,我感觉疯魔的状态来了。

Pier One Sydney Harbour, AutographCollection

11 Hickson Road, Walsh Bay NSW2000

www.pieronesydneyharbour.com.au

午餐结束,Checkin后,把行李放到房间,然后带上我的小相机,沿着悉尼海港前往悉尼歌剧院。

Sydney Opera House

Address: Bennelong Point, EastCircular Quay NSW 2000

www.sydneyoperahouse.com

当金色的余晖洒向大地,悉尼歌剧院、海港大桥都笼罩在金灿灿中,就像万物都被点石成金,一下子鲜活了。OperaKitchen餐厅海边下午茶,杯中的莫吉托,感觉都有了音符。

Opera Kitchen

Lower Concourse Level, Sydney OperaHouse, Bennelong Point, Sydney 2000

www.operakitchen.com.au

抵达悉尼的第一天,晚餐是在悉尼歌剧院里面的【BennelongRestaurant】餐厅享用。餐厅暗场,情调很足,玻璃窗外是海港。这样的环境,酒未喝,人先醉。夜晚天气的清冷,让人有点思念火锅了。

BennelongRestaurant餐厅

Sydney Opera House, Bennelong Point,Sydney NSW 2000

www.bennelong.com.au


Day 2

第二天一大早5点起床,去南半球最大的鱼市场。阵阵超清新的鲜鱼味道扑面而来,一大清早就来,真是接不住的口水啊。澳洲海鲜三宝:龙虾、鲍鱼、皇帝蟹,在这里都可以买到。来鱼市场一定要早,开市以后会各种堵堵堵。

天气大好去攀登悉尼大桥SydneyharbourBridge,站在桥顶的澳大利亚国旗下,俯瞰整个悉尼市和歌剧院地标。站在对面的悉尼歌剧院脚下,可以仰视到桥顶像小蚂蚁的我们。

孤独星球已经评价:大桥作为世界十大最亢奋的经历之一。难怪4000情侣已成为桥上从事和20婚礼一直在主持悉尼备受喜爱的“衣架”!攀登悉尼海港大桥,需要注意在攀登的过程中,是不允许携带照相设备的,但是攀登结束之后,将会提供给您一个有相片记载的USB。

BridgeClimb

3 Cumberland Street, The Rocks,Sydney NSW 2000

www.bridgeclimb.com

天气好的无以复加,结束攀登,我们一行人前往瑞西卡特湾(Rushcutters Bay),开始一段航海之旅,环绕悉尼海湾,并在Eastsail游艇上,享受海鲜拼盘在极度饿的状态下,还是吃了炸鱼和薯条,罪过罪过啊。

Eastsail游艇

D’Albora Marina, New Beach Road,Rushcutters Bay NSW 2027

www.eastsail.com.au

晚餐有点奢,在悉尼为数不多拥有三帽殊荣的【Rockpool】餐厅用餐,老板NeilPerry早就是澳洲名厨之一,在澳洲无人不晓。他主理的殿堂级餐厅Rockpool 于 1989年开业后一直被捧为老饕必试餐厅。附上地址,给感兴趣的亲。Add:11 Bridge St Sydney NSW2000


Day3


旅行的第三天,我们按计划从悉尼市区离开,准备悉尼周边城镇深度游。。从悉尼前往卧龙岗,沿路途径【Glenbernie】果园,澳洲的农家乐。 美女是第四代农场主,很漂酿,为我们切了果园的苹果品尝,还斟满了农场出品的蜂蜜酒。游客很少会知道这里,当地人会在假日里,前来这里采摘、吃果、喝酒、休闲。

Apple Shack

GlenbernieOrchard

259Darkes Forest Road, Darkes Forest NSW 2508

www.appleshack.com.au


离开苹果小屋,前往西姆比欧野生动物园(Symbio Wildlife Park)。澳大利亚新南威尔士州卧龙岗的西姆比欧野生动物园【Symbio Wildlife Park】,建于1975年,距离悉尼南部仅45分钟车程。在动物园里面小紫与澳大利亚本土的野生动物来了一场亲密接触。园区是开放式的,可以与动物亲密接触。还看到我原创公仔的原型,很有吃货气质的浣熊。跟动物们一起拍照片太有难度,需要我们配合它们才是。

SymbioWildlife Park

7-11 Lawrence Hargrave Drive, Helensburgh NSW 2508

www.symbiozoo.com.au

结束了动物园的行程,便是我非常期待的巡航哈雷之旅(Just Cruisin Harley Tours)。漫游在巴尔德山观景台(Bald Hill Lookout),然后途经海崖大桥(Sea Cliff Bridge)后,便进入卧龙岗繁华的都市。

www.justcruisintours.com.au

午餐在【Wharf Road】享用。老板兼主厨很像好莱坞明星的合体。餐厅融合了些许亚洲风味,比如西式的食材加上日式天妇罗的做法,和中国的椒盐调味来融合。雨后的天气清冷而湿润,感觉裹一件羊绒大衣比较合适这样的天气。坐在有火炉的餐厅里,享用主厨的料理,是件让人无比暖心的一餐。

Wharf Road

10 Wharf Road, Nowra NSW 2541

T: 61 2 4422 6651

www.wharfrd.com.au

午餐后,开始淅淅沥沥下起了小雨,抵达河边的Jim Wild’s Oysters时,已是雨后的黄昏,小镇唯美的处处是景色。跟Jim太太学习如何剥生蚝,据说Jim当年在剥生蚝的比赛中,拔过头筹。生蚝坚硬,想迅速开蚝,需要很多技巧。学习后,品尝了不同品种的生蚝,满足感瞬间油然而生了。

Jim Wild’s Oysters

Lot 2, 170 Greens Road, Greenwell Point NSW 2540

https://www.facebook.com/JimWildsOysterService


Day4


第二天清晨前往Hukisson Depart for Hukisson。在当地很受欢迎的 “5 LittlePigs” 餐厅享用早餐。小紫的早餐是从一杯Flat White开始的。有些地方会把Flat White翻译成白咖啡,其实并不是我们所理解常见于马来西亚的那种白咖啡,说到这里就顺便普及一下吧。


Flat Whith多见于新澳地区,是二战时期,意大利人把浓缩咖啡的技术带到了新西兰和澳大利亚,经过当地人加以改良与发明,有了今天的Flat White。Flat White指的是一种牛奶较少的调制咖啡,它用的是能裱成纹理的牛奶而不是起泡牛奶。通常是三分之一意式浓缩,三分之二煮牛奶,加上一点点旋涡状泡沫,构成了风格独特的Flat White。喝起来咖啡味道重于拿铁,牛奶与咖啡更好融合,更加丝滑。

5 Little Pigs 餐厅

Shop4, 64-66 Owen Street, Huskisson NSW 2540

https://www.facebook.com/5LittlePigs

早餐过后,在【Jervis Bay】乘坐观鲸游轮(Whale Watching Cruise )出海,观看海豚。海上转悠了1个小时,没看到一只海豚和一只鲸鱼,据说这也是12年奇遇了。但收获了一张美片,也值了。

Dolphin WatchCruises

Address: 50 Owen Street (opposite the Husky Wharf),Huskisson NSW 2540

www.dolphinwatch.com.au

之后我们徒步在伊拉瓦拉飞天道【Illawarra Fly Treetop Walk】,在热带雨林间漫步,爬上海拔710米的中央塔,还能感觉塔的微微晃动。

伊拉瓦拉飞天道(Illawarra FlyTreetop Walk

182 Knights Hill Road, Knights Hill NSW 2577

www.illawarrafly.com

离开 Illawarra Fly后,前往鲍勒尔(Bowral)。晚餐会在Biota Dining餐厅享用。这家餐厅距离悉尼约90分钟车程的距离,餐厅装潢很有亚洲东方的味道。餐厅外还自种厨房中用到的一些食材,设有Chef garden用的香料和摆盘用的种植鲜花。花园还有池塘和散养的鸡鸭。


餐厅非常有性格,黄油直接堆放在重石上深深戳中了我的喜好。主厨的料理相当出色,花臂主厨对食物专注的神情让我很是欣赏。

Biota Dining - CONFIRMED

18 Kangaloon Road, Bowral NSW 2576

www.biotadining.com


Day5


在昨晚一顿非常美好的晚餐过后,今早决定专程前往为Biota餐厅提供优良食材的农场看一看。清晨,司机载我们前往农场,这里是真正的乡间,不是为了游客参观的地方,所以更加有农场的质朴原貌。


走在乡间的小路上,来到非游客参观的私人【红叶农场】。农场主Katrina的母亲Rosemary Stanton,是澳洲著名的营养师,出版过多本美食书。这里见到高大温顺的爱尔兰猎狼犬,傲娇的孔雀,和给猪吃的一车柔软的面包和新鲜的蔬菜。

红叶农场(Red Leaf Farm

Red Hills Road, Fitzroy FallsNSW 2577

http://redleaf-farm.com


参观完农场,下午驱车途径Bendooley Estate庄园,在Bendooley vineyard酒庄品酒,坐下来品酒之余发现这里还有一家新南威尔士州最独特的(The Book Barn)自由书库。坐在壁炉旁的沙发上,喝酒、看书、小憩,闲适的感觉无以复加,生活要不要这么美好啊。

Bendooley Estate

3020 Old Hume Highway, Berrima NSW 2577

www.bendooleyestate.com.au


到此,整个澳大利亚新南威尔士洲的逛吃流水账就结束了。我在每个目的地都附上了英文的地址和网址,也是为了这一篇可以成为有参考价值的游记攻略。




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