最新研究发现,澳洲超市里卖得最好的产品:香蕉,将会在数十年内面临灭绝的危险。
根据在线学术月刊PLOS Genetics发布的报告,针对香蕉的威胁来自一种被称为“叶斑综合症”的复合型真菌性植物疾病:由黄叶斑症、黑叶斑症和芭蕉球腔菌组成,将会在5到10年内影响香蕉的供应。
(受芭蕉球腔菌侵蚀的香蕉叶)
黑叶斑症的攻击性最强,不仅会破坏香蕉的免疫系统,还能生成数种酶破坏植物的细胞壁。
作为澳洲健康营养的标志性零食作物,香蕉富含钾、叶酸、烟酸、维生素C、维生素B6和B2。
根据澳大利亚香蕉种植者委员会的数据显示,澳大利亚每天会消耗五百万根香蕉。