澳洲及纽西兰都是热爱水上运动的国家，很多人的童年都少不了沙滩、海泳及冲浪，也因此，一到夏天，海边通常比购物中心还要拥挤，而如何欢度夏天的圣诞节假期，沙滩、海泳及冲浪绝对是首选。至於夏日的标准打扮，则是短裤、短裙、夹脚拖，尤其是舒服又方便的夹脚拖，更是许多人的最爱，不论是去海边、逛街、看电影或吃饭，就是一双夹脚拖走天下，有些人在公司上班时也会换上夹脚拖，大家也都见怪不怪、习以为常。所以在纽澳的圣诞节，看不到厚重的衣服和保暖的鞋袜，也不会尽量待在有壁炉的暖室，而是穿着清凉往沙滩跑，有着完全不同的圣诞节风情。

再来，就是圣诞老人的级别了。传统的北半球圣诞老人通常长得白白胖胖又留着大胡子，并穿着厚重的大红袍，而纽澳的圣诞老人，拜夏天之赐，全面进化成天菜级，没错，你没看错，不论是在街上或海边，到处可以看到养眼的画面，拥有精实健美身材的冲浪型圣诞帅哥，或长相甜美曲线性感的比基尼圣诞女郎，到处趴趴走，既然大家花了机票钱来到这里，就真的不用客气，尽量享用。

圣诞节当天的午餐，是最重要的一餐，有别於传统的火鸡大餐或肉类烧烤，纽澳家庭的餐桌上，主食常常是海鲜，特别是水煮新鲜虾子和大生蚝，说到这里，热爱水煮虾子和大生蚝的小编，忍不住要开始流口水了。到底海鲜有多受欢迎呢？以着名的雪梨渔市场为例，已经连续19年在圣诞节前夕举行36小时不打烊的圣诞海鲜马拉松，超过120吨的虾子和7万打的生蚝，在短短的时间内即销售一空，这还不包括其他海鲜如鱼类、龙虾等。至於在大啖鲜虾之後，在夏天容易发臭的虾壳要如何处理，澳洲人也发展出应对之道，由於圣诞假期垃圾车也放假，在此段期间，虾壳的最好归宿就是冷冻库，因此，打开澳洲家庭的冰箱，看到一包包的冰冻虾壳，也就不要大惊小怪了。

除了海鲜之外，火腿也是很受欢迎的圣诞节主食，在圣诞节之前，不论到超市或肉舖，到处可见已经过基本处理的超大带骨火腿或生火腿，一般人会买已经过基本处理的超大带骨火腿来加工，通常是好几公斤重、可供一大家子食用多餐的大尺寸，在经过加味、上色及烤箱处理过後，会发出油亮的光泽及令人垂涎的香味，享用如此圣诞大餐，是人生一大享受，会让人想一吃再吃。但是，因为很大只，餐餐吃，天天吃，即使嚐试不同的烹调方式，火腿还是火腿，吃多了还是会腻，像人口简单的小编家，吃了一个月还是吃不完，就很伤脑筋喽。今年圣诞节就挣扎着要不要再烤一只火腿来解馋，几经考虑後还是决定要烤火腿，在肉舖选了最小的一只，保守估计也要个15、20天会天天吃火腿了。

如果问澳洲人，什麽是澳洲美食，相信大多数的人会说barbecue，也就是烤肉啦。夏天是纽澳barbecue的旺季，不论是好友相约出游或家庭聚餐，barbecue都是餐点名单上的前几名选项，原因很简单，纽澳人多数爱吃牛排和香肠，而barbecue是一种简单又快速的方式，就能烹调出美味且大量的牛排和香肠，因此，大多数的纽澳家庭都有一台barbecue，不论是开叭请客或自家简餐，都很方便。吃重口味的烤肉时，总少不了饮料，在酒精类饮料中，又以啤酒最受青睐，也因为夏天常烤肉，啤酒销量自然也增加，但啤酒本身即使不搭配烤肉，也是多数人的首选，因为炎炎夏日畅饮啤酒，就有一种透心凉的快感，这也就是当纽澳人在描述圣诞假期时，总是不忘提到啤酒和烤肉。

板球可说是澳洲的国球，节奏超慢，常常打了通电话、上了个洗手间回来，还没什麽进展，而球员看起来也好像挺悠闲的，据统计，这种源自英国的运动，是澳洲最多人玩的运动之一，这与澳洲人从小就在家里及学校里玩板球长大有关。在圣诞节这麽重要的节日里，板球当然也不会缺席，圣诞节前即开始的国际赛事在圣诞节放假期间达到高潮，不论是不是超级板球迷，在正餐之外的悠闲时光，准备好甜点、巧克力、零食和水果，将电视机打开，转到转播板球赛事的那一台，懒洋洋的看着节奏超慢的比赛，也是一种享受，或者直接呼朋引伴，到家里後院来一场友谊赛，也是常见的圣诞节娱兴节目。

樱桃和芒果 除了传统的百果馅派（mince pies）之外，有机会一定要嚐嚐帕夫洛娃，很多人可能会问这是啥米碗糕？没错这是一种糕，而且是一种纽西兰发明的糕，在纽澳常见的帕夫洛娃是一种蛋白霜蛋糕，算是当地的特色甜点，清爽而不甜腻的口感，在夏天很受欢迎，也常是圣诞节大餐後的甜点选择，而当季的樱桃和芒果，亦不煌多让，是圣诞节采购清单中的必备品，尤其是樱桃，如果没有吃到，就好像圣诞节少了一味

原版的圣诞名曲铃儿响叮当是吟唱传统的北半球寒冬圣诞节，而有创意的纽澳人，以当地夏天的圣诞节的习俗及活动，改编为纽版及澳版的铃儿响叮当，纽版提到了阳光、沙滩、冲浪、薯条、冰淇淋、冷饮和糖果，算是客气的改编，而澳版就猛了，有浓浓的澳式本土风格，描述人们开着象徵澳客配备的本土品牌的生锈小货车，载着冰柜，奔驰於野外丛林，穿着汗衫、短裤、夹脚拖，在泳池玩耍，进行澳式烤肉，午後还会小睡一番，当然象徵澳洲的袋鼠也有入镜。其实还有不同的改编版本，有兴趣的人除了以下的版本，也可以上网搜寻一下别的版本喽。

根据澳洲邮局的一项生活普查，澳洲人在八、九月就开给为圣诞节购物了，到十一、二月开给装上圣诞树及圣诞饰品与灯饰，而在圣诞节当天交换礼物及大啖圣诞节大餐後，圣诞节本身的活动也就差不多结束了，但假期可还没结束，隔天的Boxing Day还是放假喔。Boxing Day有其历史上的由来，但演变至今，已成为特价大拍卖的代名词了，购物中心总是人山人海、车位难求，Boxing Day大拍卖通常会延续到当年底及隔年初，对於爱血拚的大多数人来说（包括小编本人啦），可说是为其圣诞节假期画上了一个完美的句点呢。

啥米，还有喔？这圣诞节是过不完了吗？其实也不是，大多数的纽澳人，在一月底或二月初就放完假归队了，那这安可加映场是指？其实是指纽澳人在南半球冬天时举行的圣诞节庆祝活动，通常是七月，所以有人称为七月的圣诞节，这是部份纽澳人想要过一下传统的冬天圣诞节，而搞出来的安可加映场，对从北半球来纽澳的欧美人士而言，七月的圣诞节才是真正的圣诞节啦。 说了这麽多，大家是不是也想体验一下夏天的圣诞节呢？如果今年真的来不及买机票飞去纽澳，就先预约明年吧，不然也可以先看看影片过过乾瘾喽！