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一年一度的《2014年时代报美食指南》获奖名单公布。在专业美食家Simon Schluter等评委的严格评选中,以下9家价廉物美的餐厅成为赢家。
奖项:VILLA MARIA NEW ZEALAND BEST NEW RESTAURANT
天府, Box Hill
猫本四川菜的先驱在Boxhill的最新门店,它让Local熟悉并像喜欢巧克力一样喜欢上了川菜。纯正的口味,大气的用餐环境,向猫本人述说着川菜也很有格调。猫本唯一一家小火锅,在确保更卫生更环保的同时,满足每一个客人不同的口味,物美价廉。
地址:Level 12A Cambridge Street Box Hill 电话:9041 4318
奖项:EFTPOS BEST RESTAURANT
B'Stilla, South Yarra
猫本优秀的中东料理, 摩洛哥食物的最佳展示。装修方面延续了优雅风,特别中意玻璃窗前的花形镂空装饰,在阳光下,映出立体的花纹。食物方面,细腻的层次感,优美的曲线,每一个细节都 照顾的很周到。吃客们可以尝试到新鲜银鳕鱼和薄如纸的脆皮;也可以小有情调的点一个特色小甜点,比如精致的咖啡果冻白苋薄酥饼和桂香奶油。贾森・琼斯(Mamasita)说这是一家优雅的,同时大众也付得起的餐厅。
地址:30b Bray Street, South Yarra, 3141 电话: 03 9826 2370
奖项:TRAVELLER COUNTRY CHAMP
The Forge, Ballarat
典型的墨尔本式的一个旧厂房改在而来的小店,不注意的人可能就错过了,而食物却令人惊喜。你可以品尝到各式正宗的pizza,比如 charry-chewy pizza。如果要给他一个比喻,那么他像一个铁匠一样,给了猪肉香肠、 奶酪、 蘑菇、 大蒜、 香菜新的诠释。
地址: 1771 Sturt St, Ballarat VIC 3350
电话:(03) 5337 6635
奖项:BREAKFAST SPOT OF THE YEAR
Hammer & Tong, Fitzroy
Hammer & Tong 已经多次上榜猫本Local最爱的餐厅。走进这家店,在不大的空间里,采用了葡萄酒工业的装修风格。在这里,你可以用去咖啡店的预算品尝到丰富的美食,比如甘6蓝薰制的虹鳟鱼,荷兰黑麦面包圈。食物美味,物超所值。
地址:Rear 412 Brunswick St, Fitzroy
电话:03 9041 6033
奖项:BAR MENU OF THE YEAR
Bomba, Melbourne
Bomba可以说是家喻户晓,在unbanspoon上近乎满分的评价。每到周末在浪漫的猫本街头,他就像一道风景线一样吸引着人们,是放松心情的好去处。走进酒吧,可以欣赏到工作人员在调制美食美酒,像是manzanilla martinis and deliver plates of king prawn pil pil, charry lamb chops and tomato-rubbed bread.
地址:103 Lonsdale St Melbourne VIC 3000 电话:9077 0451
奖项:BEST VALUE
Binh Minh, Richmond
坐落在越南街,又是一个价廉物美的代名词。这家主要以越南菜和亚洲菜式为主。如果是sofia是西餐中的“亏本生意”,那么这家可以说是亚洲菜中的“亏本生意”,2-4个人吃5个菜(包括蔬菜),花费低于$30。
地址:40 Victoria St Richmond
电话:9421 3802
奖项:SUSTAINABLE PRACTICE
CHAMP
Hawthorn Common, Hawthorn
这家餐厅的菜式正如他得的奖项一样,充满体现了可持续发展这个概念,与众不同。自己购买最原始的材料,用肥料等亲力亲为的种植。提倡从头一一做起,做出更健康更天然的菜式,减少浪费。
地址:302 Burwood Road Hawthorn
电话:9819 2200
奖项:VEGETARIAN OF THE YEAR
Yong Green Food, Fitzroy
如果你已经厌倦了肉类的油腻,那么可以来尝尝这家,体验一下素食也可以有滋有味。这家餐厅早在2012年就已经被评为最佳素食餐厅,可见他在素食界的地位,之后他为了满足不同客人的需求,不断扩张,研发新菜式。
地址:421 Brunswick Street, Fitzroy
电话:9417 3338
奖项:DAILY LIFE HALL OF FAME
Moroccan Soup Bar, Fitzroy North
2005年Moroccan Soup Bar为人所钟爱是因为3道菜只需要$16.5,近十年后的今天Moroccan Soup Bar依然以$20的价格让人吃惊,所以得菜式均为素食。他家的薄荷茶值得一试。
地址:183 St Georges Rd, Fitzroy North
电话:9482 4240
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