香辣 / 姜葱/ 蛋黄泥蟹
天府的泥蟹,特别选用达尔文泥蟹
相比去年,添加了更多的口味
现在有香辣/姜葱/蛋黄3种口味的选择!
泥蟹生长在咸淡水的红树林里,因为这片树林下面微生物很丰富, 鱼虾都来这里产籽, 所以螃蟹也很会挑选生活坏境,特别喜欢在这里找东西吃。这也是为什么泥蟹都一个塞一个的肥!
天府的泥蟹全部是新鲜活蟹,一个个活蹦乱跳,肥硕生猛!
天府的厨师手到擒来,松绑泥蟹后开始处理鳃和内脏,然后再对半切开。经过“洗刷刷”的多重清洗,泥蟹变得愈发鲜亮了!壳子都在反着光。
对半切开后入油炸,原本“沉稳”的灰绿色外壳,瞬间就披上了一层新衣,鲜红油亮!
加入天府麻辣酱料猛火爆炒,那勾魂的香辣味,已经让人口水直流了!
咬下一口,口感暴爽!带着100%的诚意,辣油全部渗透其中,经典的香辣味让人直呼过瘾!
蟹肉紧致饱满,不停散发着魅力,忍不住多吸几口。一口咬下去满嘴肉感,肉蟹周身裹着满满的酱汁,细嫩的蟹肉一口下去好吃的飞起!肉甜汁辣,恨不得把壳子也吃下去!
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