东北菜界扛把子,上桌秒空盘,好吃到想家!

2020年12月15日 墨尔本吃饭吧


叮叮叮!

饭点时间到!


干饭人们,快快拿起碗筷

今天带你们认识这家

东北老铁们实力认证

量大货足的墨尔本东北菜之光【菜根香】

亮点在最后,喜欢就点个Zan哦!



Forest Hill

必吃排行榜-Forest Hill


01

松鼠盲槽鱼

OMG!菜根香的这道松鼠鱼也太太太太好吃了!


刺少肉嫩的盲槽鱼,炸得金黄酥脆外皮,搭配酸甜酱汁,出锅前撒上把饱满松子。


红红绿绿一锅烩,好看又好吃

家里有小朋友的一定不能错过这道菜!


02

三鲜疙瘩汤

相较于其他菜系的辛辣呛口,东北菜的味道为柔和养胃这道菜一上桌,仿佛重回儿时睡眼朦胧赶早上学,妈妈从厨房端出来的一碗热气腾腾疙瘩汤。简简单单家的味道


吃一口面疙瘩再配上一口汤

简直要鲜掉舌头了~


03

翠花扣肉

酸咸可口的翠花扣肉,直接喊醒夏日麻木味蕾。不同于梅菜扣肉,酸菜扣肉则是酸味比较厚重,而酸爽的东北酸菜可以更好地缓解扣肉的腻。


沉甸甸一锅端上桌来,大片肉块充满整碗

简直是肉眼可见的实惠



04

奶香玉米粒

如果有人说东北菜只有咸口,那不妨让他试试这道奶香玉米粒。


奶香浓郁的外衣,搭配清甜水果玉米。老少皆宜,一点也不会觉得腻嘴,吃过的都赞不绝口!


05

秘制大棒骨

作为肉食爱好者的你,怎么可以错过,墨尔本第一大秘制大骨!骨棒上还留着满满的肉,光是啃起来就是分外幸福


别急!吃完肉还有满满的骨髓,吸得你满嘴流油~

哇,好吃~


06

香酥椒麻鸡

热油滚炸过后的鸡块,保留了内里的鲜嫩多汁,又让外皮脆香可口。入口就能销魂到飞升上仙!


上桌前撒一撮芝麻,香到灵魂深处!


搭配鸡肉还有炸到焦香的辣椒段和花生粒,提香的同时又好吃,简直是下酒的好菜的不二之选。


07

三鲜日本豆腐

嫩得吹破可弹的玉子豆腐!在经过煎炸后,再与其他食材一起翻炒,味道很好的锁在豆腐表面!


往里添加各种虾仁,鱿鱼新鲜海鲜。怎是一个鲜字了得!绝对的好吃,多汁又美味!



吉林烧烤店

必吃排行榜-吉林烧烤

俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。” 

菜根香吉林烧烤店,同样有海量早餐选择供你挑选。


葱油饼、茶叶蛋、豆腐脑、

咸鸭蛋、油条、小馄饨…


01

八宝粥/小米粥

早上不妨来碗粘糯可口暖胃又家常的粥点,就像妈妈在家煲了整天的米粥,最能打动你的胃。


菜根香的小米粥熬得软烂香甜,不用咀嚼就能直接喝下肚。勺面轻轻一拨,还有层清亮米油。


02

佐粥小菜

喝粥如果觉得太过寡淡,菜根香也给你们准备好了!


拌云丝、拌海带丝、榨菜肉丝、芹菜拌花生米……

多种佐粥小菜供你挑选,怎能不心动?


03

猪肉白菜包/西葫芦鸡蛋包

包子绝对是早餐必备!菜根香这次主要推出两款包子


肉馅的豬肉白菜包,还有素的西葫芦鸡蛋包


馅料饱满面皮宣软,咬上一口,让幸福感充盈整天!


04

豆腐脑

白嫩豆腐搭配鲜咸卤汁,他们家豆腐脑看着就有食欲!


料足份大,拨开豆腐,下面还有满满内容!


05

葱油饼/糖饼/油条

传统早餐的葱油饼和糖酥饼这里也都有!酥酥香香的味道,让你回到国内早餐摊!


还有金灿灿的黄金大油条,

从色泽到脆度都是满分


06

大麻花

面团在热油里膨胀,炸到金黄后再撒上一层砂糖。趁热气腾腾时张嘴一咬,外层酥脆,内里香软


麻花销售时间限定双休日(周六、周日),小伙伴们不要跑空啦!


07

小馄饨

南方人最爱的早餐小馄饨!满满的肉馅吃起来超满足,紫菜和虾米的馄饨汤也特别鲜香。咕嘟咕嘟喝下肚,幸福感upup!


正宗碳烤


除了琳琅满目的早餐东北菜

店内的烧烤也是一绝

百分百的纯正手工炭火烧烤

啤酒肉串加朋友,浓浓烟火气,一秒带你回国内夜市!


烤羊腿

拳头还要大得多的烤羊腿。羊肉在烤架上滋滋作响,油香逼人,再撒上一把孜然和辣椒面,光是听着这声音就忍不住想吃一口!


烤猪蹄

烤猪蹄很考验师傅对火候的掌控:火过则老,火小则生。但菜根香的猪蹄可谓一绝。


大猪蹄上火烤刷油刷酱撒料,一套流程下来满屋子都是猪蹄的香味。他家的烤猪蹄外皮焦香十足,里面的肉却鲜嫩弹牙。


辣炒蛤蜊/蛏子

每天新鲜到货的的蛤蜊蛏子,由店内大厨当天现炒现卤。肥嫩多汁,跟辣椒和冰啤酒是绝配!



Doncaster

必吃排行榜-Doncaster

01

芥末肚丝

这个芥末肚丝真的是小编强强强推!双脆合并,脆脆的肚丝配上清新的黄瓜。口感层次丰富,在嘴里迸发出无限美味!


因为加了芥末调味,在咸香同时还有一些微呛,吃起来特别过瘾!


02

鲜椒脆口条

这道菜简直是下饭神器!切得薄薄的口条,爆炒后保留爽脆的同时又变得特别入味。


答应我,吃它一定要再点碗白米饭!


03

鱼头泡饼

加入文火慢炖高汤闷制炸好的鱼头。鱼肉的鲜味全都被激了出来,浓浓的汤汁咸鲜味美


纯手工制作的面饼,有嚼劲又保留了面香。用牙齿撕咬的时候,还能感受到一丝牵拉感


OMG,面饼配鱼汤,神仙眷侣莫过如此。



City店

必吃排行榜-City

01

农家一锅出

东北菜的特点就是一菜多味火候足,味道浓郁,以烧、炖、酱为主。这道农家一锅出就是东北菜的代表。


吸饱汤汁的豆角,绵软发面的土豆,还有多到吃不完的大肉块。每种食材都很好的发挥了,本身独特的味道!使得整锅炖菜就连酱汁都贼好吃!


02

铁板炒烤肉

提前用店内秘制酱料腌渍的肉片,提香又入味。在经受过火的洗礼之后,放入热烫铁板当中,铁板滋滋的声音让人食欲暴增!


同时铁板很好的保持了肉的温度,让每一口肉都是同样的满足感!


还在等什么,还不快来这家宝藏东北菜!

和饭饭一起快乐长肉吧~

加油,干饭人!


地址:


| 菜根香 Forest Hill店 |

地址:Forest Hill Chase shopping Center三楼

营业时间:

周一到周日 11:30 am - 10:00 pm

电话:03 9877 9928

 

| 菜根香Doncaster吉林烧烤 |

地址:6 Mitchell Street Doncaster East

早餐营业时间:

周五到周日 8am - 2pm

烧烤营业时间:

周日到周四 5pm - 11pm

周五到周六 5pm - 1am

电话:03 9840 2609

 

| 菜根香Doncaster店 |

地址:12 Mitchell Street Doncaster East

营业时间:

11am - 10pm

七天营业电话:03 9042 1098

 

| 菜根香City店 |

地址:287 Exhibition Street, Melbourne

营业时间:

周一到周日 12:00 pm - 10:00 pm

电话:03 9663 0010

 *每家分店具体菜单请咨询商家*




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