马来西亚的那些事儿

2020年08月15日 澳洲TAFE留学


马来西亚的正式国名为马来西亚,位于东南亚南端,总面积有32.98万平方公里,总人口约为3000多万,其中马来人占60%以上,马来西亚籍华人和华侨则占25%左右。除此还有少量的印度人和巴基斯坦人。首都是吉隆坡,马来语的本意是“泥泞的河口”。



马来语里,“马来”一词带有“黄金”之意。“马来西亚”这一名称,意即“黄金之国”。马来西亚以伊斯兰教为国教,全国总人口的一半以上都信奉伊斯兰教。马来西亚的官方语言是马来语,英语和华语则是通用的语言。马来西亚的国庆日是8月31日。1974年5月31日,马来西亚与中国正式建立了大使级外交关系。



府规定的全国性节日只有10个,其中除少数有固定日期外,其余的具体日期由政府在前一年统一公布。


要节日有:元旦、开斋节(穆斯林)、春节(华人)、哈芝节(穆斯林)、屠妖节(印度人)、“五一”节、圣诞节、卫塞节、现任最高元首诞辰。8月31日为马来西亚国庆,又称独立日。

社交礼仪

奇特的见面礼

来人的见面礼十分独特。他们互相摩擦一下对方的手心,然后双掌合十,摸一下心窝互致问候。在马来西亚,对女士不可先伸手要求握手,不可随便用食指指人,这被认为是不礼貌的行为。


来人忌讳摸头,认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。除了教师和宗教人士之外,任何人不可随意触摸马来人的背部。如果背部被人触摸过,那将意味着厄运来临。

交往切忌用左手

马来西亚与马来人交往,要尊重他们的习俗,否则便会被视作对他们不礼貌。同马来人握手、打招呼或馈赠礼品,千万不可用左手,因为马来人认为左手最脏,用左手和他们接触,是对他们不敬,犹如某种侮辱。

吉隆坡,所有公厕除了提供手纸之外,每个厕所必有一支自来水管,水龙头上必套上一条胶管,那是专门供马来人洗屁股用的。看来马来人大便后从不用手纸而用左手及自来水清洗。这就是他们认为左手最脏的原因。

不要求客人送礼

来人待客人热情,通常用糕点、茶、咖啡和冰水款待。客人必须吃一点,以示领受主人的热情和善意。如果客人不吃也不喝,主人则认为是对他或她的不尊敬。马来西亚人不要求客人送礼,如果向主人送一些日常食品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、糖果之类,表示友好情谊,主人会高兴地收下。


餐饮礼仪

马来西亚以伊斯兰教为国教,饮食习俗禁酒,喜欢饮用椰子水、红茶、咖啡,等等。马来西亚的穆斯林不吃猪肉,不吃自死之物和血液。不使用一切猪制品。


通常吃米饭,喜食牛肉,极爱吃咖喱牛肉饭,并且爱吃具有其民族风味的“沙爹”烤肉串。他们认为狗是一种会带给人们厄运和瘟疫的动物,马来西亚的印度人不吃牛肉,但是可以吃羊肉、猪肉和家禽肉。



马来西亚人民的主要食物是饭米,但面类也相当普遍。华人食物著名的有酿豆腐、虾面、炒猓条、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等,种类繁多。


马来人的食物以辣为主,其中较出名的食物有椰浆饭、沙爹、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。印度人的食物也以辣为主味,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪、打拜、多屑等。印度人的香蕉饭也是有名的。



马来人一般十分好客,他们认为:客人在主人家里若不吃不喝,等于不尊敬主人。平常用餐时只用右手抓食食物,左手被视为“不洁之手”,禁用其取食食物或饮料。只有在十分正规的宴请中,马来西亚人才以刀叉进餐。


他们重视饭前洗手。一般他们都愿意用水冲洗,不愿用湿毛巾干擦。在马来餐厅用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶时,别误以为是装着饮用水的茶壶,其实里面的水是用来洗手用的。另外,他们还喜欢在外贸桌上备有“水盂”,以供他们用餐过程中随时浸涮手指。



用餐时一般不坐在椅子上,而是把食物放在席子上,围坐而食。男人盘腿而坐,女人则跪坐,身体稍向右偏。上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。伊斯兰教信徒禁酒,招待客人一般不用酒,饮料多为热茶、白开水或椰汁。


马来人还有咀嚼槟榔的习惯。有客人到访,主人除了热情招呼外,最先向宾客表示殷勤和诚意的礼节就是捧上槟榔盘,请客人共嚼槟榔。


马来西亚的槟榔叶与婚礼

在马来族的婚礼中,槟榔叶更是必备的礼品。人们在谈论婚嫁之前,先有一个求婚的仪式:由男方的家人和亲属组成求婚队伍,捧着一个由槟榔叶扎成的彩环,到女方家去拜访。


如果女方有意缔结良缘,就会收下彩环。否则,便把彩环推倒,暗示谈不拢,男方代表便应知趣告退。在求婚的第一步成功之后,双方便要进行纳彩、下聘,而每次互送的礼物中,必定要包括一个扎成王冠模样的槟榔叶的供盘。



下聘的当天,未来的新郎要走在行列的前头,手捧槟榔叶供盘,后面才是长长的送礼队伍,分别拿着银纸摺成的亭台楼阁、各式鲜果礼盒、银器、订婚戒指等等聘礼。



到了正式举行婚礼时,槟榔叶盆子高高地放在一对新人面前,象征白头偕老、永结同心。新人端坐矮台上,接受宾客们的祝福。长辈们又会给新人一片槟榔叶嚼,据说这样就能驱邪避凶,把妒忌他们的小人赶走。


马来西亚语基础词汇:


先生=Tuan(音为:端)+名,尊称男士


女士=Puan(音为:布湾)+名,尊称女士


谢谢=terima kasih(音为:特瑞麻嘎瑟)


别客气=sama-sama(音为:萨马萨马)



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