墨尔本惊现纯血统泰式小火锅,吃了这口酸辣猪脊锅,都没有朋友相信我在猫本了!!!

原创 2019年05月08日 大众点评墨尔本站




泼水节又称宋干节

是泰语民族以及整个东南亚地区

 最盛大的传统节日 

惹得触及全球三百万个收视户的国家地理频道

也前来报导

不分地区,无论是市中心广场

还是每天上下班都要经过的一条马路

不分民族、不分国界

是世界人民的节日没错!

无论人类

还是被封为泰国六大神兵神兽之一的象神

都开心的参与了进来!

那么有没有熬夜赶due的你

还有朝九晚五无暇过节的你

又或是整日精致妆容严格约束自己的你

4月的泼水节已结束,却从未庆祝过泼水节的你?

该如何体验一把浓浓的泰式风情呢

 Siam Thai

新品福利

凡是来Siam Thai体验泰式风情的朋友

享受店内所有汤底半价!!!


冬阴功汤

酸辣猪脊汤



🔥泰式原味猪骨汤🔥

自选鸳鸯






/ 火锅周一至周五3pm供应 /

/ 周六至周日全天供应 /



 泰国街头爆火



“ 大部分人爱上一个国度

都是从美食开始倾心的 ”

提到泰国,不得不提的自然是

/ 一口销魂的泰式小火锅 /

算上今夏开始火爆🔥泰国街头火遍美食界

Siam Thai全澳首发的 酸辣猪脊锅底 

一共提供三种风味汤底

&

超级泰式风味的自制酱料

&

鸡肉/牛肉/猪肉/海鲜

四种肉类供大家选择

更是首次推出 极品海鲜盘 

Siam Thai的泰式火锅是泰国主厨亲自熬制出的传统风味锅底。关键是零油脂零添加,绝对的养生首选!



🔥泰式酸辣猪脊汤🔥

Tom Zap Leng

图片源自网络

从曼谷的拉差达夜市起,很快火遍全国,成为泰国最流行的街头必吃美食之一

这锅清澈的猪骨汤底由煮沸的骨头和各种蔬菜熬制至少2-3小时,再加入泰国青辣椒,黑胡椒、香菜,以及泰国香料提鲜提香,还要加入盐,糖,酸橙汁和鱼露来完善口味

骨头用的是猪脊柱,常拿来熬制煮面条的肉汤,骨头中的骨髓在煮沸数小时后不断为汤增添加肉的鲜甜滋味。

黏在骨头上的肉也会逐渐变得柔软,一直煮到用勺子的尖端敲,沾粘的肉碎就会掉下来,汤就浓稠入味了。

泰式料理始终讲究味觉上的和谐,使用了各种食材元素的泰式酸辣猪脊汤,始终在辣,酸,甜,咸,苦与味的基础上的合一




涮过的花蛤嚼劲十足,相比炒或其他的烹饪方式,涮火锅完美保留着自身肉质的鲜甜外壳包上风味十足的秘制蘸料,嗦完酱料同时啜饮着温热辛辣的酸汤汁,随便一起吃!

但是对于那些无法吃辣的朋友,也有没有辣椒的原味猪骨汤版本可选哦~




极品海鲜盘

Seafood

Combos 





鲜时蔬拼盘

Vegetable

Combos





全新海鲜拼盘包含了八爪鱼、花蛤、带子、波沙鱼片以及大虾,一嘴吃遍海岸线哦!






 ▎冬阴功汤

Tom Yum Soup 

作为泰式火锅,冬阴功汤当然是必不可少的。多种泰国香料融入其中,特别是浓郁的香茅味让人食欲大增。

冬阴功锅底浓郁酸辣的刺激口感,沸腾一瞬间散发的香气,真是让人忍不住咽起口水久煮后,虾的鲜味更是入汤!





 ▎原味猪骨汤

Pork Bone Soup

原味的猪骨汤锅底也同样赞!精选整根猪大棒骨经过多个小时的熬制,汤浓稠闻着就让人食欲大增。



秘制泰式红咖喱脆皮烧肉

红咖喱因为层次丰富、味道醇厚,成为了泰国人最爱用的咖喱Siam Thai加入了最经典的泰式红色干辣椒,颜色自然带红,味道最辣




泰奶千层蛋糕

千层蛋糕和酱汁都是泰奶制作,淡淡的奶茶香味就像全身心泡在泰式奶茶中一样爽。一层层松松软软,搭配着homemade冰淇淋口感超棒!










Siam Thai除了泰式小火锅

和品种丰富的正统的泰国菜

可千万别忘记品尝传统泰饮!

全新的饮品单,包括了泰国传统软饮/啤酒/鸡尾酒/红酒四个大类,只是泰国传统饮料这块就有16种饮品可选,拼出彩虹不是梦


本期福利


凡是来Siam Thai体验泰式风情的朋友

享受店内所有汤底半价!!!




🔻

地址:

165A Bourke Street, Melbourne VIC 3000


营业时间:

周一 - 周三 11:00am - 9.30pm

周四 - 周五 11:00am - 10.30pm

周六 12:00pm - 10:30pm

周日 12:00pm - 9.30pm


电话:

(03)9662 2218


Facebook:Siam Melbourne

IG:Siam_Mel

Fully Liquor Licensed




 



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