深入丛林,才知道土澳比你想象中更酷

2018年09月18日 ertland澳洲打工度假


Hey mate,

这是我用五分钟想出来的名字,

这也是我写的第一篇文章。

文:墨菲

图:Iphone X

地点:Bulga Forest


大一的某一天,我正在看一个working holiday故事,冥冥中觉得,总有一天我也会开始属于自己的旅程。于是从一次次的独自旅行经历中,我获得了最重要的几样东西,独立、自信与勇气,我知道,是时候踏出真正的第一步了。随后在三个月内,我迅速完成考雅思、抢名额和拿签证,最后抵达澳洲。

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我想我是那种有目标就一定要实现的人。所以,我用了几年时间去思考和实践。如果这是我追求的生活,我就应该竭尽所能努力争取。所以,从四月到八月,我不仅养活了自己,还汇了一万块回家,所以,我没有留恋墨尔本的稳定生活,而是去了布里斯本、黄金海岸、塔斯马尼亚和悉尼旅行,所以,我现在正在国家公园的深山里打工换宿。


随心所欲如我,决定就从这几天的生活开始讲起。



现在的我处于澳洲中部的东海岸,悉尼与黄金海岸之间的一个国家公园里。要从悉尼来这里,首先要五六个小时坐火车到Wingham小镇,再驱车两个小时。


》》》关于Helpx


这是一个较靠谱的打工换宿网站,遍布全球的Host们会提供各种有趣工作,不管城市乡村或是荒野中,你都可以通过劳动换取食宿,并深入体验当地人的生活。你还可以查看其他HelperHost的评价,在开始联系前先做一番评估。



》》》关于Host


从上世纪80年代起,Heather和Dave这两位动物学家便踏足这里,随后买土地、建房屋、开发农田,花了将近四十年时间建立完善的自给自足系统。作为先驱者,他们90年代便开始接触WWOOF,随后是Helpx,已有上百位志愿者来到这里。而我,是为数极少的其中一位中国人。

从他们的话语中得知,原是夫妻的两人经历了分手,各自有伴,后来重聚的过程,现在与Heather男友Warren一起生活。Warren是一名按摩治疗师,每隔一周都会去照顾一群脑部损伤的孩子。



》》》关于Helper


本来只是我一个人在这里帮忙,但是后来林X安同学也来上山下乡,这个刚认识就承包了我这一个多星期笑点的人。我们也可以说是难兄难弟了,毕竟见到了彼此最猥琐狼狈的样子,工作累了还偷偷讲中文抱怨,哈哈。



》》》我住的房子


我们的住处是这两间木屋,它处于方圆几十里外都没有人类存在的深山。主屋包括客厅/厨房/书房/卫浴/三间卧室,以及环绕房子半圈的露台。次屋是专属于Heather的卧室。

这是一个几乎自给自足的家庭:

电——太阳能

水——山上水坝

火——烧柴

食物——自家蔬果

WIFI——卫星发射

手机信号——无


主屋一角

主屋另一角

    Heather的小屋

两间客房与主屋相连

早餐露台

午餐露台

我从悉尼长途跋涉来到小镇,Heather在火车站接我,然后又开了两小时极快的山路,此时的我又饿又累。七点半的森林已陷入完全黑暗。我踉跄地提着行李进屋,穿过昏暗的书房和厨房来到客厅,正中间就是温暖的壁炉,发出劈里啪啦的声响,空气中飘着淡淡的木香。两位老爷爷招呼着我吃饭,是热腾腾的炖饭和青菜。



第二天早上七点起床,终于可以看到屋子全貌。其实屋子挺脏的,堆满了各种杂物,随处可见灰尘和蜘蛛网。但这也掩盖不了它的美。因为那些有趣的摆件有着各自的灵魂。


巨大的蜥蜴木雕,土著的肖像,风格各异的画作,充满异域风情的手工艺品,鸟的羽毛和巢穴,海边的贝壳,一张年代久远的剪报,甚至还有蜕下来的蛇皮。

 

似乎每一个角落,都在静静诉说着独一无二的故事。

虽说我把国内的家设计成了简洁的北欧风,但我却觉得,一间有点凌乱但却干净的木屋才是我理想的家。因为我希望,我的家可以代替我诉说故事,我希望每一段经历都可以通过某件物品记录下来。


客厅

书房一角

饭厅和厨房

厨房和饭厅的隔断


》》》关于工作


这里的工作主要是集中在上午的农活。现在正值冬天,动物在冬眠,部分蔬果也处于枯萎状态。因此主要工作是清除杂草和剪掉枯枝,为播种做准备,也有助于有用的植物长出新芽。


桃子树

穿上专属工作服

地上长满密密麻麻的野草,有些甚至与大腿齐平,我们要戴着手套用各种工具连根拔除。有时会钻出蚯蚓、毛毛虫、甚至蜈蚣等让我起鸡皮疙瘩的东西。若在以前,我根本不敢看一眼,但现在却逼自己学会面对。

我还亲手种下了一些豌豆种子。翻土,混入混合土后再翻土,整出凹字形的通道,然后播种、铺平、浇水,最后在种子两边铺上干草,防止野草生长。



现在才知道,原来吃下去的每一口食物都来之不易。也终于懂得为什么三位老人家们都会把碗里食物吃得一干二净,甚至用舔的。

两位修网的老爷爷


而其他的工作,还有搬木桩、砍柴、捡树枝、采坚果等等。这里的活,看似简单,实际却不易,到后来我们都有点消极怠工。

 

除了农活外,最有趣的莫过于“放火烧山”。Dave先划分防火区域,我们就把区域中的野草烧尽,那么到了易发森林火灾的夏天时,就能有一条逃生通道了。

先清理道路,后点火

我知道,这些农民才会干的活,是我们口中所谓的低级劳动。


但对于城市出生的我而言,这却是一次极其珍贵的体验。因为来到这里,我才知道平时吃的食物最初的模样,我才知道这个地球上其他生物真实的面貌。我更从Host口中听到了各种大自然的有趣知识和生存技巧,它们不再是书上的文字或网络上的遥远画面。


这几天我在想,或许这才是我们幸福生活的本源。


》》》关于食物


女主人Heather擅长烹饪,所以每天都有不同的食物。



早上七点起床,老爷爷开始准备早餐,一般是一碗酸酸甜甜的酸奶Muesli搭配四五种水果。我们坐在固定的位置上,享受早晨的阳光,吃着早餐。这时四五只鹪鹩就会准时来觅食,我们丢下谷物粒,看着他们叽叽喳喳地跳来跳去。



这时老人家会向我们介绍各种鸟类,或是好奇地问一些中国的问题。完毕,烤几片吐司,抹上黄油,以及自制的芝麻酱、草莓酱和花生酱,再喝一杯茶,早餐才算结束。



工作到11点左右,我们会喝一杯Morning tea,然后吃点橙子和坚果。Warren有时候就会吹一段笛子,伴随着小鸟的歌声,让人觉得生活如此美妙。



而到了中午,如果天气好,我们就会在另一边露台,面对远方的树林吃午餐。有时还会看到几只小袋鼠来吃菜。午餐比较固定,老奶奶会从农田摘下新鲜的蔬菜做沙拉,然后搭配吐司或蛋糕。偶尔也会吃上热乎的汤面,每一餐都是新鲜而美味的。


佝偻的是可爱的老爷爷Dave

有小辫子的Warren

但我最喜欢的还是晚餐,因为没有一顿是重复的。终于可以洗去全身的污垢,我换上干净的衣服,围着壁炉坐下,打开电视新闻,吃着炖鸡腿,德国香肠,烤羊肉,甚至袋鼠肉,一整天的辛苦工作得到了犒劳,觉得干净又暖和。


吃完饭喝杯茶,瘫坐在沙发上,一天也就这么过去了。

写完这一篇,也就到了我睡觉的时间。或许下一篇,会记录我在这里有趣的娱乐活动或是Host们的人生故事。


晚安。




TO BE CONTINUED


墨菲不相信墨菲定律

没有定律可以定义我的生活

我想写有血有肉的故事



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