周薪破千刀的WHV二签农场生活不完全指南

2019年01月08日 ertland澳洲打工度假


ERTLAND


看过无数的WHVer农场生活故事,弥漫着饮茶浊酒,岁月静好的清闲。但其实农场也是一个小社会,同社会形态中大大小小的组织一样,一切的一切都是一个圆圈。


 图文 ✎ 觅澄同学

 出品 ✎ ertland   编辑 ✎ 啊飘 





十二月,赶上澳洲北部昆士兰州硕果丰收的季节,纷至沓来的背包客涌进了这座网红集二签小镇:mareeba.这里距凯恩斯市区仅有60公里,不过一个小时车程,从城市到小镇从小镇到城市,当地的背包客亲切地称为上山下山。当你走进农场,真正地体验到面朝蓝天脚踩黄土之后,WHV生活第一阶段开始了。




1

我所生活的小镇,荒蛮又田园牧歌



笔直的公路,繁茂的绿植,低矮的独栋小房,下午四点就歇业的商铺,来来往往背着大包的背包客,永远蓝天白云的背景,这是mareeba最日常的景象。



我常常觉得我生活在《剪刀手爱德华》的某个镜头里,整个小镇的风格是美式西部牛仔的感觉。而在这一面背后,小镇里许许多多的公园又仿佛一片小森林,给人满心欢喜。事实上,我们家的背后就是一座公园,有小桥有流水,下雨天站在阳台就能安静的看树叶轻摇听雨声。




2

新包如何找工?



适合安静生活之外,Mareeba是一个承载着包包们农场工作希望的地方。在上一篇文章我提过,在国内我就做好了信息收集和找工准备,因为目标还算明确,所以我和朋友在国内就开始联系有可能的一切农场工作,同时也没忘了网投各种凯恩斯船上工作和酒店工作的机会。

 

找工比较常用到的渠道有seek、gumtree jobs、facebook当地群组、微信群、熟人推荐、公众号信息......

 

我自己的感觉信息有效性是熟人推荐>公众号信息>微信群>facebook当地群组>(seek、gumtree jobs).


因为熟人推荐基本上是TA自己亲身体验过的,关于工作内容和薪水都有经验之谈;公众号信息一般会写得更全面,可以提取干货和捕捉细节(比如我嘻嘻:流浪捡破烂);FB群组有老板会自己放招工信息;微信群大多是WHVer之间的互相分享。但是这类的互联网信息一定要自己鉴别好坏,查询信息真伪再决定是不是要选择,看过一些不乏妈宝自己不去了解清楚事后责怪分享信息的人,这样的行为真的很垃圾。

 

船上找工讯息的联络方式是在其他公众号看到的,酒店联系邮箱是通过谷歌地图一个个定位之后,进入官网之后get到邮箱的,简历CV是提前准备好模板的,但是这些信息由于时效性或者没有招聘信息,投出去的几乎都是石沉大海或者收到当前没有需求的回复,不过试一试还是一定要的。

 

在微信群组里比较多的讯息则是农场的招工需求,这些信息基本上都具备时效性,还有些能隔天就上岗。农场工大致分为两种:picking(采摘)和packing(包装),picking又分为薪水计件或薪水按小时结算。

 

计件是以1tray的价格乘以总采摘数,听说过有一天几十刀的,也有一天两三百刀的。正规白工计时的工作,税前时薪应该是在23.66刀起,扣除15%的税率,到手的有20.1刀。如果工时长这在澳洲是一份还不错的薪资,甚至高于一些普通office工作。

 

划重点!!同时农场工作也分为该农场自主招聘和通过工头/中介公司介绍工作,像诸如COSTA、Howe farm这样的五星级农场都需要在官网自行填写申请,等待回复的时间也比较长(有一个台湾同事连续投了两个月才收到回复)。通过工头找工的方式更加便捷和快速,但不确定性就在于工头手上会有好些个农场,你不确定你会被分配到大厂还是小厂,采摘芒果还是青柠或者荔枝? 在工作随机性上波动也较大,一般需要当晚在微信群里才能收到第二天上工的通知,如果遇到天气不好的情况也有可能上工当天早上改时间。

 

总的来说!!自行申请官方工作,前期等待时间较长入职之后工时相对稳定(特别淡季除外);通过工头/中介找工,可能次日就开工也有可能等一两周开工(较快),但是工作地方和工时随机性较大。根据我两周以来的体验来说:白工、集二签、工时足够,集齐这三项就是好工!不论是自行申请还是通过工头就几乎没差了。

 

比较幸运的是,通过微信群主里有人分享的信息,我在出发前和朋友找到了一份即时上岗的农场工作。


于是恍恍惚惚地在凯恩斯机场被接机,直接去了mareeba,第一天就有了自己的house,第二天就开始连续工作了两周,遇到不少人都说“你们真幸运,一来就有工作”。有那么一刻,我觉得和自己想象中的不一样,我之前以为会拿着简历每天刷街不断尝试不断被拒绝,会有那么一段颠沛流离的日子。但是事实上,我完全跳脱了适应期这个时间坎,或者说生活没有给我适应的时间,我以一种全新的姿态跳入了另一段生活里。

 

在这段生活里,付出和收获是成正比的,是我第一个明白的道理。因为农场工作基本是体力输出,有些人一天工时可能只有五六个小时,一周四五天。也有人一天工时10小时+,一周连续六天+,我身边勤劳的同事周薪破千刀的不在少数。




3

做个农夫去种田



日出而作日落而息,耕耘自己的田野吧,我的闹钟在每天凌晨四点多准时响起。车子载着我们开往三十公里开外的Dimbulah,这里遍布了大大小小的农场。

 

我经常想,Mareeba的日出我总是在农场看见的,因为我们上路的时候天还未亮起来。

 

第一项工作:采荔枝和包装。据说这是一种相对好pick的水果,爆果的树只需拿着剪子一串串剪下,困难的地方在于高处的果和藏在树里面的果需要仰头去摘,我们都感慨这是一项绝对不会得脊椎病的运动,并且几天下来妥妥练会爬树技能。



其二,能第一时间吃到摘下来还沾着雨露的果子,还是挺美的。尤其是早上的时候工作时间长,饿了吃几颗瞬间填充糖分。



第二项工作:采青柠。一天下来都是青柠的香气,觉得我都要变成青柠味儿的橙子了。事实上这项工作非常简单,每个人会分配一件采果袋套在身上,只需要辨别大果小果然后把合适大小的果子用手轻轻一拧就摘下来装在袋子里,装得差不多满的时候倒进Bin车里。并且相对于采荔枝来说时间过得非常快,几个人采一个小时就有1车,看着车里的果子一点点填满很有成就感。



但是!这项工作危险系数还是有的。树枝的刺真是个讨厌的家伙,一不小心就会被扎到,我第一次摘手掌就被划了一道口子,还有同事一整个手臂都是划痕。而且饿了的时候青柠能吃吗?不,只能闻!除非你想被酸到。



事实上农场生活的新鲜感仅仅停留在第一周,我一边工作的时候一边想着我要怎么写才能让它更加真实。除了这些在过去二十几年来前所未有的体验之外,凯恩斯酷热难耐的天气和重复的工作也是一项考验,还有如果碰到一家让人头疼的农场主。

 

我们在的农场是一家小型的私人农场,过去两周每周工时有40+挺不错的,但是具体几时放工,当日是工作半天还是全天,这都看农场主心情或者说他口中的天气。有的时候甚至中午工作已经结束了,被突然通知下午继续工作。

 

一个经验教训:有一天中午没有带便当,临时下午有包装工作。我,AKA酷女孩,饥饿难耐的工作了10小时+,回家洗完澡吃完饭倒头就睡。至此,得出一个结论,无论你是半天工还是一天工,一定要带足够的水和午餐便当,三明治也好!

 

白工、二签、工时长、无需等待,这几项我都拥有了,真是非常幸运了。但是事事不可能总如你意,大家一致觉得这家农场主有点不得劲儿。比如农场主会禁止大家在工作的时候讲话或者带手机听音乐(在大部分农场是可以的),虽然大家还是该讲话的时候讲话,不过农场主和他爹他妈经常跟着大家一块工作且轮流监工,这时候整个场就真的安静如鸡。有时候暴躁的Lady boss还会在采柠檬漏果的时候毫不留情的凶人,这让人倍感压力。当然还有诸如抠门的10分钟休息时间,不提供牛奶和咖啡这些槽点。于是大家每日的快乐源泉就是休息时间在一起吐槽这一家子。

 

其次,35度以上的天气,室外采摘,真实的汗流浃背,每个人都把自己捂得严严实实。说实话,这个适应的过程挺难受的。农场工作是挺繁重的,除了你以为的我可以,也真的需要坚持和耐力。我也不确定会不会在这里顺利集完二签,因为现在圣诞假期也停工休假没有工作,不少人会去寻觅其他工作的可能性。

 

好了下面说说目前收获的部分:


规律的作息。在国内是只失眠狗,来到这工作时间都是早起,超过十点睡觉都觉得晚。


瘦了。很明显的感受到自己的脸瘦了一圈,虽然现在每天被台湾房东姐姐当饲料养猪场喂。


做饭。我的独门必杀技:金牌西红柿炒鸡蛋。


极低的物质欲望。近期几乎没有必需品之外的物质需求,真是一件环保又能存钱的好事儿。

 

但其实最确幸的大概是重复工作许久之后,突然起风了,然后你闭上眼睛,能听到悦耳的鸟叫、虫鸣、真切地感受到微风拂面。还有每天放工的时候,看到自己就这样坦荡荡地身处在那么纯粹的蓝天白云之下,又觉得YOU ONLY LIVE ONCE.




4

几件生活小事



农场每过几天都会有新的人加入一起工作,vicky就是后面加入进来的,此时她已经在悉尼待了好几个月来北上集二签。她来了之后工作的时候都变得热闹了,总有源源不断的话题和你聊下去。巧的是她在悉尼做的是新媒体工作,这和我之前的工作不谋而合,于是聊了一通工作的事之后,对悉尼添了一分好感。


当然在悉尼和墨尔本也是出了名的黑工聚集处,她也曾在华人小酒馆做时薪只有13刀的黑工工作,上工的第二天老板就回国了,留下她一个人招待客人,客人来了要酒喝,她就说我只会调这几种您看着办吧,客人也倒随性依着她会的挑。

 

我记得那天天气特别好,大伙儿采完一bin的青柠后,老爷子开着bin车去仓库了。我就对台湾女孩chiu说不如你给我拍张工作照片吧,拍完了我赶紧收起手机免被人发现。没想到她说她也要拍,jennifer也过来说要拍,然后大家就一起开开心心的拍了两三分钟。拍完我又收起手机故作镇定的咳嗽两声“好了认真工作了同志们”。我喜欢这个有点调皮的两三分钟,就像每天放工的时候也会拿出手机录下视频和照片,因为我觉得这是往后想起来很难忘的日子。

 

有一天和mogan(我的西法teammate)一起摘青柠,lady boss突然气汹汹的冲过来对我们说前面的树漏果了,并且毫不客气的把摘剩下的果子拿给我们看。她走了后,我有点闷闷不乐的继续摘,mogan指着左耳又指右耳,大概示意我左耳进右耳出就好啦,但我俩谁也没敢懈怠手上的果子。

 

后来又因为一个什么小事,女老板又过来指责我们了一次,mogan这次压低嗓子,悄悄和我说如果她再态度恶劣的过来的话,她就甩手不干了。说这话的时候她一脸嫌弃的表情,我被她的表情逗乐了,因为mogan是整个农场最认真手速最快工作的人,一想到她也有这样的逆反心态我还挺开心的。

 

摘荔枝的时候有一回mogan问我圣诞节怎么过,她说她要和男朋友去布里斯班待到一月再回来,我说你去过吗?她说去过那是一个很适合度假的地方。我又说你还回来吗,她说回来但是不来这个农场了。圣诞前期放假的时候放得很突然,第二天大家就都不用去上班了。所以这会儿mogan也已经在布里斯班了,大家都没有告别也没有留下任何联系方式。


我想,WHV生活的很多时候就是在“你好,再见”之间吧,会认识很多新的面孔也会擦肩而过很多人,挥挥手又大步向前走。



下期见!


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「特约作者」

觅澄同学



一个写了两年背包旅行故事的普通人


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