Hilltops 1月精彩瞬间——走进酒庄探索葡萄生长过程

2019年01月09日 HilltopsRegion


1月份,樱桃季结束了,但是其它的有核水果还在生长。这里的水果季一般持续到3月底4月初方才结束。

Hilltops除了生产樱桃,还有各类有核水果以外还是新兴的知名葡萄酒产区,独特的地理环境和气候条件使得这里的葡萄酒品质非常高。今天就给大家看一下葡萄品种西拉子生长上色的过程。

这里的葡萄一般9月开始发芽,10月份开始快速生长并开花,花期后大概11月中下旬开始果实逐渐成长成型。

下图则是12月初拍摄的小葡萄


12月中旬,果实快速膨胀


12月下旬,果实继续生长

1月初,大自然粉刷将将第一粒葡萄染红


高温天气下24小时后,更多的葡萄被染红

48小时后,经过一场风雨,葡萄被染红的面积更大了。

从远处观望,葡萄穗子已经呈现“斑斓”的色彩

葡萄上色的过程还在继续,从上色开始葡萄就会面临鸟害的威胁,更多的精彩我们会后续为大家介绍。


走在葡萄园中还会看到各种各样的鸟儿。夏天,鸟宝宝开始跟随爸爸妈妈学习飞行,虽然部分绒毛还没有长齐,羽毛更谈不上丰满,但还是勇敢的跌跌撞撞地在葡萄藤间穿梭。

等到秋天这一粒粒葡萄就会被摘下并酿成这一瓶瓶的琼浆玉液等待人们的品尝。

      杨市的樱桃季已经正式结束,不过仍有部分果园还在出售樱桃和其它应季水果,喜欢水果的朋友可以到这家“Willayoung Orchard”购买樱桃以及甘甜的杏子,这一家的杏子,李子等水果品质非常优秀。其中杏儿从心儿甜到皮,咬一口甘甜多汁,吃完一个还想再吃下一个。再就是各种各样的李子再过一段时间就会上市,红的绿得紫的,甘甜脆爽,百吃不厌。喜欢水果的朋友可以到果园中购买最新鲜的水果。

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