新西兰的12月1月是夏天的季节
这个时候的南岛许多地方都可以捕黑金鲍
当时在12月中
我正好在南岛
所以我就开车去Bluff
那里体验了一下抓黑金鲍
新西兰水域生长的黑色鲍鱼
是十分珍稀的海洋生物
从远古时代一直延续至今
被生物学家称为活化石
这种黑鲍鱼的肉和壳很受新西兰人追捧
被当地人誉为黑色的金子
所以它有了“黑金鲍”这一美称
在新西兰土著毛利文化和信仰中
黑金鲍扮演着十分重要的角色
在毛利神话中是很常见的元素
雕塑中也随处可见黑金鲍的身影
Bluff距离皇后镇大概200公里左右
差不多3个小时的车程
这里是很多新西兰游客打卡的首选
这里有著名的生蚝节
还有南岛最南端的一个打卡路标
还有顽皮的海豹
在这次出发去Bluff前
前一个月还去过一次Bluff
我接连遭受了汽车空调出问题
去时大雨倾盆
随机征同去的男生抱怨不断
三大精神重创
所以对于再去一次这件事
我的心里是祈祷别出什么妖蛾子的
这次我和朋友征到了一个
成功捉过鲍鱼的小姐姐
小姐姐立马查好时间潮汐
网址可以参考
http://www.metservice.com/marine-surf/tides/index
事情发展的也是超级顺利
小姐姐还帮我开了一半的车
内心暗爽
中午到了Invercargill
在渔业管理局领了免费鲍鱼尺和说明
开车去Bluff也就20分钟左右
Bluff主街也就500米差不多
整体倒是挺漂亮
抓鲍鱼的点就在著名的Stirling Point
旁边有家景色非常好的餐厅叫做Oyster Cove
位子很不错
正对着海滩
卡着时间差不多是低潮前1个小时达到
走Stirling Point右手边的那条步道
差不多走一个小时
走过几个小桥在穿过bush
看到不错的落脚点就可以下去了
这里有很多黑金鲍
不需要运气好
一定能看到
鲍鱼一般生长在礁石的阴面
尽量在石头岩石和海草比较多的地方
外壳是砖粉色的
一定要戴上手套把半个胳膊伸下水
摸石头的底部
才能感受到它
当看到第一支黑金鲍的时候
我和朋友还是很激动的
在低潮时岩石边就能看到攀附的鲍鱼
一般鲍鱼喜欢成窝出现
如果找到一只鲍鱼
那它的旁边很有可能有它的
兄弟姐妹爸爸妈妈
bluff的水很冷
我也没有带潜水衣
看着旁边的大妹子
穿上潜水衣跳进海里
只能眼巴巴的看着
空有一身自由潜本领不能用
一般抓鲍鱼需要准备这些东西
换洗衣服
最好穿能下水的鞋子或潜水袜
鲍鱼尺
装鲍鱼的袋子
手套
如果有潜水衣和面镜那更好
抓鲍鱼千万不要用刀
刀具的话很容易切掉鲍鱼表面的肉
鲍鱼很容易死掉
用塑料的鲍鱼尺
插进去在一旋转鲍鱼就下来了
看到目标时一定要快狠准
不然鲍鱼一定会惊吓攀附的更紧
这时候用吃奶的力也拔不起来了
当你把鲍鱼抓起来发现太小时候
放回去不要带回家
黑金鲍鱼体长必须大于 125 毫米才能够捕捞
买卖黑金鲍是违法的
个人捕捞为每天最多10只
每个人采集鲍鱼数量超过合法限制
留给未来人类的资源就会非常的少
这种不负责任的行为
会最终伤害上天赐予新西兰的黑金鲍鱼的数量
也许未来的某一年
这个物种就会彻底消失在新西兰人的眼前
之后就涨潮了
一些深处的岩石一直会有浪打上来
这时候视线也会变的不是很清楚
而且也比较危险
涨潮就要收工了
我就带了一个鲍鱼回家
如果第一次没抓到也不用急
抓鲍鱼似乎也是急不来
只是没找对地方
如果不成功就调整心态
找个好机会带个有经验的
再去一次
路上还路过了Oreti Beach
很奇妙的沙滩
沙子像水一样一直在流动
我们看到还有人遛马
好像天堂～
回家做鲍鱼需要把头挤出
然后把内脏拿掉
鲍鱼头部有鲍鱼牙齿
也需要拿掉哦
处理好的鲍鱼可以在上面放一块布
然后用石头或者锤子用力锤
为了让鲍鱼肉变软
吃法有黄油煎鲍鱼
粉丝蒜泥鲍鱼
鲍鱼粥
一起去的小姐姐说
她吃过鲍鱼红烧肉也非常好吃
查了一下做法视频链接如下
https://www.youtube.com/watch?v=1zF9ql-szWM
然后就可以舒舒服服的用膳啦
抓鲍鱼的体验非常有趣！
还碰到了海星
今天就到这儿吧
更多我的旅行故事
欢迎继续关注我的公众号
后面会聊聊更多南岛好玩的项目
See you
下期见！
▼
「特约作者」
RonaJia
平面设计师RonaJia，澳洲打工度假，伦敦中央圣马丁读研结束，新西兰养老中。AOW潜水员，旅游爱好者
公众号 | RonaJiaDesign
ERTLAND
About ertland
专业 值得信赖
ertland | 做打工度假er代申请路上的守护者
Contact us
微信客服ID ertland003
如果您有任何问题，或者投稿、合作意向请微信联系我们吧：)
