就在刚过去的24小时里，

维州新增新冠病例484例！

新增死亡2例！

新州新增16例！

昆州新增1例！

全澳今日增长高达，

501例！

虽然新州只增长了16例

但是据3月份的数据看

从十几到几十，只用了一个礼拜

可能看这苗头不对

现在居然开始强调：要戴口罩……

可能……又要开始满城囤口罩的操作了？

不过，比起囤口罩

囤点口粮可能还得提上日程了

有种神仙速冻美食

最适合囤货！

而且澳洲总理都愿意站着吃

因为它真的太好吃啦！！！

提到澳洲美食你会最先想到什么？

大龙虾？鱼薯？鲍鱼？

还是…袋鼠肉？

不不不

袋鼠这么可爱，怎么能吃袋鼠！

澳洲人文环境多元化

带来了饮食文化的多元化

在澳洲你能吃到

各个国家的特色美食：

美国的汉堡、日本的寿司、韩国的泡菜、

正宗的越南河粉、流油的黎巴嫩烤鸡……

而澳洲也诞生了不少自身的独特美食

今天要给大家介绍的

是最受澳洲人们喜爱的

特色美食之一

肉派 meat pie

你可能不知道

看似外形普通的肉派竟然是

澳大利亚的国菜！

更是澳洲人民的文化象征

对澳洲的饮食文化有着深刻的意义

在澳洲的各个地区

大至商业街上的餐厅

小至超市的冷冻食品柜

甚至是路边的加油站

你都能发现肉派香喷喷的身影

各种橄榄球比赛、板球比赛

几乎就是人手一个！

已经成为了看球赛“标配”

未官宣的“官方”认定

而肉派的口味也非常丰富

有选择恐惧症的宝贝要注意啦

 只有你想不到，没有它做不到！

各种意想不到的食材结合

让你的每一口都有惊喜～

怎么样，是不是对肉派宝宝充满好奇？

它是怎么诞生的？

在澳洲哪里能吃到最正宗美味的肉派？

想要知道的话就快快看下去吧～

澳大利亚与肉派的关系

需要追溯到很久以前

Long long long time ago

中世纪的英国人最先吃起了肉派

并发明了“pye”这个单词

不过这种早期的英国馅饼

并没有酥脆的外壳

直白地说

它的外壳不好吃！

因为最早追溯到公元2世纪

Pie这个东西的外皮

就是用来盛放熟肉的容器！

在内容物吃完后就被丢弃了

Pie随着早期移民者来到澳洲大陆

澳大利亚丰富的水源和广阔的土地

让制作派的的原料容易获得

因为：遍地都是肉啊……

到了19世纪初期

澳大利亚的街道上已经

到处都是肉派的叫卖声

而悉尼最早的一家Pie制作工厂

就在Pitt St上！

在二十世纪初

肉派与澳洲橄榄球被长期关联了起来

“豌豆和馅饼之夜”

（Pea and pie nights）

是约克郡的传统

通常与筹款活动和社交俱乐部相关

甚至还出现了吃肉派比赛！

在墨尔本 John'Pop'Pomeroy

从1936年开始在王子桥上经营着一个著名的

通宵肉派摊

在墨尔本展览场的一家肉派工厂，

每小时可以生产12000个肉派

它在1999年被列入了遗产名录

是个了不起的肉饼工厂！

许多名人也爱上了吃肉派

比如我们都知道的肯德基爷爷

也是pie的死忠粉

（不过肯德基为什么不卖Pie呢……）

就这样，这种不同于其他国家甜味派的

咸味肉派

在澳洲越来越受到欢迎

并逐渐成为了一种文化象征

澳洲肉派的生产数量约为每年2.7亿个

每个澳洲人平均一年要吃掉12个肉派

要知道澳洲的总人口只和一个北京市差不多

可以说是真的非常爱肉派了！

本文为纯净种草文，不含任何商业软植入

这是一家有着超过80年历史的地标地摊

有着非常多地道的澳洲美食

这里的肉派「Tiger」

被评为澳大利亚最好吃的肉派

在悉尼的店中每个月卖出的12000个派中

有超过4500个都是它！

香酥的酥皮，多汁的牛肉

最经典的搭配就是：

一层豌豆泥一层土豆泥

再淋上香浓的肉汁

连着豌豆、肉馅、饼皮一起

一口咬进嘴里！

口感丰富

让人吃一口就停不下来！

上面提到的肯德基爷爷

来吃的就是这一家！！

黑星餐厅绝对不黑心！

所有食物都是用当季的食材手工制作

从不用任何罐头制的食材

最受欢迎烘焙食品的是慢煮羊腿和红酒派

甜点中草莓西瓜蛋糕也很热门哦～

这家餐厅的肉派由拥有国际资质的厨师

马特·罗马开发和烘焙

最推荐BBQ肋排的肉派

连店家都说，这是终极Pie！

看这满当当的肉！

还有浓郁的酱汁！

绝对是Pie中“硬核王者”！

馅料满满当当超级丰富

除了好吃还是好吃～

餐厅在堪培拉共有3家

分别位于Fyshwick、Dickson和Phillip

这家餐厅的食材非常新鲜

用慢火烹饪的肉派鲜香四溢

餐厅的两位主厨

烹饪经验加起来超过50年！

一听就靠谱！

这不仅是一家杂货店

也是咖啡馆和面包店

它的特色是无花果叶酵母面团

和脆脆起泡的蛋奶糊

肉派里满满的牛肉馅料让人超满足！

这是Enmore’s lauded Saga咖啡馆的

迷你版

最令人期待的就是同样好吃的派和

其他一系列热门产品

丰富的黄油和精致的造型

让美味加倍

不过现在疫情形势严峻

能不出门还是不出门比较好

毕竟安全是最重要哒

种类丰富速食的肉派

可以让你在家就享受美味～

号称澳洲超市最贵肉派

它的售价是7澳币

不过味道绝对让你觉得

这钱花得值！

最推荐蘑菇奶油鸡肉和慢炖牛肉的内陷

口感柔软细腻

牛肉炖得很软烂

放进微波炉叮三分半钟就可以吃啦～

如果你觉得上面那个土豪肉派太贵了

那就快来试试这款性价比超高的土豆肉派

平时5.5澳币

打折时只要2.8！

非常划算了

之所以叫土豆肉派

是因为它的皮非常特别，是用土豆做成的

用烤箱烤一下

味道非常棒

要注意它不能用微波炉加热哦

这款肉派里可以吃到完整的肉块

外皮酥脆，调味恰到好处

价格还非常实惠 6.5澳币4个

超市经常打折

性价比超高

了解完澳洲肉派的前世今生

眼泪不争气地从嘴角流了出来

你是不是也心动了呢

那就快尝一尝吧～

看着每天暴增的确诊人数

不知道新州离再次封城还有多远

……

要是真的又封了

囤点Meat pie当口粮也行啊

老仙女只能帮你们到这儿了