“读万卷书,无非功名利禄;行万里路,总归田园诗酒。”2021年我们的母校浙江大学将迎来建校124年,而我们的校友企业澳大利亚派德蒙酒庄将在2021年迎来30周岁生日。此时需要一瓶美酒来纪念,于是澳大利亚浙江大学校友会与派德蒙酒庄携手在2021年到来之际推出纪念版葡萄酒——订制1897典藏葡萄酒。策划:王哲(澳大利亚浙江大学校友会校友、澳大利亚派德蒙酒庄庄主)
澳大利亚浙江大学校友会校友、澳大利亚派德蒙酒庄庄主王哲设计订制1897系列葡萄酒。校友会所属悉尼、墨尔本、布里斯班、堪培拉、阿德来德、珀斯六大校友分都已行动起来,并组成了义工团队,分别承担了外联、装酒、配送等具体工作,墨尔本分会的校友张海磊、王凝自愿为酒标文案做翻译服务。
1897典藏葡萄酒目前酒标设计印刷已经完成,派德蒙酒庄的葡萄酒原液经过三四周罐沉处理就可以装瓶了,1897典藏葡萄酒选用简洁秀美的勃艮第酒瓶,与优雅的设拉子和轻盈的长相思相得益彰。
酒庄生产片段
1897典藏葡萄酒的相关介绍
1897典藏葡萄酒酿造于墨尔本东面吉普兰斯产区的知名酒庄——派德蒙酒庄,庄主是浙大管院师兄王哲,一位把葡萄种植和酿造视为情怀的文化人,是澳大利亚持牌品酒师。派德蒙酒庄已经成为墨尔本校友们的重要活动地点,许多校友们亲自参与酒庄的日常工作,剪枝,采摘,加工,酿造等。订制1897典藏葡萄酒,外观简洁大气,酒标上印有澳大利亚浙江大学校友会LOGO,1897典藏葡萄酒采用30年老藤葡萄酿制,3年法国橡木桶或德国白钢桶陈酿,非常适合即饮,更适合珍藏。可以预见,订制1897典藏葡萄酒将成为澳洲葡萄酒界的精品之作,也将成为浙大海外校友志愿奉献的精诚之作。
派德蒙酒庄
王哲师兄讲解品酒
校友们亲自体验酿酒过程
文字:王哲、陈海东
编辑:叶铃铃