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哈喽北鼻们！
我是每天帮大家种草、测评、拔草的
——老仙女小编爱丽丝！
散播攒了一天的爱心❤
最近，老仙女闲逛悉尼，从Central火车站下车，在网红Cafe店Haven吃了个Brunch~
△实力为Haven打call！
好不容易赶上的好天气，怎么能让它白白浪费呢？
就转角溜达到了
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Surry Hills
沿街的建筑真的很古老、很有韵味的感觉！仿佛穿越回了上个世纪，像走在上个世纪的伦敦市中心的小路上……
在Surry Hills路边
随处可见的涂鸦墙
这里的文艺气息真的非常非常浓厚的说！而且，要说Surry Hills是悉尼第一网红区也不为过吧！
这里距离悉尼中央商业区东南面只有大约只有1公里，与唐人街和Oxford Square只相距一段短路程~在今天怎么看都是位置相当好的地产、商家必争之黄金地段啊！
来悉尼的同学们，没去过Surry Hills逛逛小店，跟人聊天的时候数不上来哪条街、哪个巷子里有什么网红店，可能都不好意思说自己是时尚达人！
来这里打卡是标配中的必须动作！
这里琳琅满目的文艺小店，时刻都让小清新们为之尖叫。
而且，老仙女悄悄告诉你，这里曾经也是像“动物园服装批发市场”一样的存在哦！有很多做服装批发的商家，都在这里聚集！很多人的第一桶金，都是在这里做服装生意赚到的！
但是！凡事总有但是！
正如所有的网红都有一段不愿外露的黑历史一样！
悉尼第一网红区Surry Hills也有一段非常
感伤又挫折的黑历史！
而且可能要追溯到很久很久很久之前了……
左手贫民窟
右手黑老大
时间倒回200多年的“萨里山”
你家吃的粮食可能都是这里产的
走过这里的同学们，对上上下下的小坡肯定有体会！穿高跟鞋的妹纸们估计都有一万点恐惧，再加上点仿佛徒步走了10公里的trauma！（反正老仙女这种不爱运动的，在这里走路又上坡、又下坡，都呼哧带喘的……）
所以Surry Hills为啥叫“山”？就是因为，这里在200多年前都是小山坡啊！
△200多年前的Surry Hills只能在画里看看了
原始的地貌就是这样高高低低的沙丘
澳大利亚第一任总督、第一舰队司令阿瑟·菲利普(Arthur Phillip)形容这里的土地是“一种贫瘠、沙质、充满沼泽的地区”。栖息在这里的鱼类、鳗鱼和鸟类是当地土著居民Gadigal人的重要食物来源。
是啊，这么不适合盖房子的地，政府大笔一挥！
种地吧！
于是，把这里的地分给了军官和当时来的自由殖民者。在1793年，一位叫约瑟夫·福沃船长（Captain Joseph Foveaux）被授予了105英亩土地，他的财产被称为“Surry Hills Farm 萨里山农场”，占地大部分地区。
从种地到墓地
只是一声令下的操作
△曾经的Devonshire Street Cemetery
后来，在1820年的时候，Macquarie总督下令把Devonshire Street修建成……
墓地
许多早期殖民者死后都葬在了Devonshire Street墓地。不过别害怕，墓地后来被迁走了。
这里的发展
原来是地主为了还债！
△Albion House 和 Albion Brewery，
Surry Hills C 1840
看这张明信片里Surry Hills的房子，已经初步有了今天的样子。
可谁曾想到这里意外地发展，其实是当时的一个农场主John Palmer用了这片地皮抵债！
到了19世纪20年代，富裕的前囚犯和殖民绅士被该地区吸引，并建立了大型家园和啤酒厂。鼓励土地所有者种植农产品并建立产业。到20年代中期，采石场，伐木工，草坪切割机和放牧场已经大大改变了自然景观。
一个华丽转身
这里变成了工人阶级的家园
△Cleveland公立学校
由于19世纪50年代淘金热之后的繁荣时期，Surry Hills开始大规模兴建排屋和工人住宅。它变成了工人阶级的乐园，并渐渐地成了犯罪与恶行的代名词。
人从众叕 脏乱差
你想象不到这里生活条件有多么恶劣
更有家庭主妇 黑道女大佬在这里发迹！
19世纪90年代，悉尼经历了一场经济萧条。到那时，Surry Hills挤满了近5300座住宅（Terrace Dwelling），居住着近30，000名居民！
拥挤程度可想而知，而伴随而来的就是各种脏乱差！可能这都难以形容当时的状况！
而在20世纪初左右发生的鼠疫，更让拥挤不堪的这里，变成了仿佛人间地狱的样子！
对于曾经的Surry Hills来说，这只是黑暗历史的开始……
一战后的悉尼实行严格管制：喝酒需要执照，武器、成瘾药物和风俗业都是禁忌，酒吧下午6点就得关门……
而哪里有禁令，哪里就有为钱走钢索
亡命之徒看到了商机，纷纷干起了走私上述物品的买卖，并形成了有组织的黑帮。他们借以谋生的吃饭家伙就是：剃刀。
他们选择以剃刀割喉咙的方式来实行暴力，这就是臭名昭著的剃刀党（Razor Gang）。
不同剃刀党派之间还进行地盘和生意掠夺
然而这打打杀杀、抢占地盘的幕后推手竟然是两位传奇女子！她们俩统治了当时最强大的两个剃刀党！
悉尼西边被划分给了“西后”Kate Leigh
东边属于“东后”Tilly Devine
Kate Leigh在Surry Hills曾经生活过80多年。在成为黑道女王的路上，Kate Leigh用剃刀和枪杀过不少人，也袭击过警察，被指控犯下107种罪行，13次被拘留,但由于关系过硬从未被正式定罪。
△Kate Leigh的形象非常“良家妇女”，谁会跟黑道大佬联系起来。
由于卖春、谋杀、暴力袭击、斗殴等罪行，TillyDevine被定罪204次，法院传票在家里堆成了山。跟著名警探Frank Farrell玩了30年猫和老鼠的游戏，靠贿赂警察得以一次次脱罪，并成为20年代至40年代的悉尼第一富婆。
这两位黑道大佬也有过一段“塑料姐妹情”，不过更多的还是为了地盘和帮派间，都个你死我活。
她俩一生明争暗斗的传奇被拍成了连续剧《Underbelly》。有兴趣的同学们可以带着八卦的心去看看哦！
最爱的还是这里小清新的模样
从1980年代起，Surry Hills地区开始整修，许多老住宅及建筑得以复原。与此同时，许多新兴的中上阶层的居民在这里享受内城生活带来的好处。
△贫民窟清理记录
街边杂货店
贫民窟外的孩子
到了1947年，为了应对全城的住房短缺，州政府的住房委员会接管了SurryHills的重建工作。
到了五十年代初，许多家庭离开，或被迫搬迁，而后来战后移民大量涌入。
20世纪60年代末，城市化进程开始了，因为学生和年轻的专业人员蜂拥到这个地区，它又靠近市区，这里是郊区生活的理想选择。
△80年代的Surry Hills街景
不过经过了这么多年的积淀，曾经的一个肮脏的贫民窟，一个滋生犯罪的地方；
现在这里已经开始逐步发展为一个现代化的时尚街区啦！
同学们赶紧跟上啦！赶紧去Surry Hills打卡吧！春暖花开正式好时候呢！
来这里吃点什么？
我们吃的不是饭
是文艺细菌！
在Surry Hills开的店，必须也符合这里的文艺小清新气质！
所以，如果你喜欢拍照发Instagram、发朋友圈、发微博，来这里摆拍拍照发社交媒体，绝对让人羡慕嫉妒！
Paddock
地址：509 Crown St, Surry Hills NSW 2010
超高颜值Brunch
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文艺小清新的Surry Hills，店家风格不跟上节奏怎么行？！这不，这家来过的人都会被每道菜的摆盘吸引！
颜值和味道都在线！
这家店的每个季节都会出Special Menu~因为老板是亚裔，所以菜品风格是Asian Fusion，非常适合咱们国人的口味哈！
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这颜值让人爱死啦！
它家的Fluffy Pancakes是最最招牌的菜了！超多妹子都爱！想要如图两层的，记得要加extra pancake啊！
营业时间：
Wednesday 7:30am–4pm
Thursday 7:30am–4pm
Friday 7:30am–4pm
Saturday 8am–4pm
Sunday 8am–4pm
Monday 7:30am–4pm
Tuesday 7:30am–4pm
Paramount Coffee Project
地址：80 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
菜品非常合口味
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这家Brunch店，走了另外一种风格！不要小清新，不要少女心！
我们是稳重大气的——性冷淡工业风！
在这么开阔的空间里吃饭，是不是觉得胃都更开阔了呢（俗话说叫吃的更多了）！
更妙的是，这家店的空间设计非常巧妙！这样一个小角落也能营造地设计感十足，又惬意私密！
营业时间：
Wednesday 7am–4pm
Thursday 7am–4pm
Friday 7am–4pm
Saturday 7am–4pm
Sunday 7am–4pm
Monday 7am–4pm
Tuesday 7am–4pm
Devon
地址：76 Devonshire St, Surry Hills NSW 2010
Hippies风格的装修
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这家Brunch餐厅，在悉尼真的非常非常有名了！以至于在悉尼的其他区，都开了分店！
来这家一定要点的就是这道Croissant Saint了！现烤的可颂面包+Scrambled Egg，上面再撒上满满的酱！能一瞬间叫醒你的胃！
营业时间：
Wednesday 7am–3:30pm
Thursday 7am–3:30pm
Friday 7am–3:30pm
Saturday 8am–3:30pm
Sunday 8am–3:30pm
Monday 7am–3:30pm
Tuesday 7am–3:30pm
The Reformatory Caffeine Lab
地址：17-51 Foveaux St, Surry Hills NSW 2010
Reformatory是真真正正在做咖啡的店了！从店的名字“咖啡因Lab”就可以看出来，这是给真正咖啡狂热者的店！
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英雄主义漫威风格
店里的布置非常独特！里面没有椅子，桌子也只比托盘大一点点。而把更多的空间交给了——咖啡！
不论你想喝奶咖，还是黑咖啡，冰滴还是首冲，这里全部都有！喝不过瘾？你还可以买他们家的豆子带回家继续品尝！
奶咖的豆子，店里有两款招牌：一款Joker是埃塞俄比亚和哥斯达黎加拼配，另一款SQAB主要选用埃塞俄比亚和哥伦比亚的拼配。同样两款都非常浓郁，顺口！
营业时间：
Wednesday 6:30am–4pm
Thursday 6:30am–4pm
Friday 6:30am–4pm
Saturday 8am–2pm
Sunday Closed
Monday 6:30am–4pm
Tuesday 6:30am–4pm
在这里喝的不是酒
更是文艺细菌
Tio's Cerveceria
地址：4/14 Foster St, Surry Hills NSW 2010
两位店主Jeremy Blackmore和Alex Dowd从大名鼎鼎的Shady Pines酒吧出来后开了这间酒吧。
它像大型洞穴般的内场摆满了餐桌和一条非常漂亮的长吧台，机智的酒保小哥干脆利落地奉上特制Tequila龙舌兰酒和具有异国情调的瓶装佳酿，同时赠送五香爆米花。
变换的灯光和动物造型霓虹灯营造出欢乐的气氛，西班牙音乐与人们内心的拉丁情调契合的天衣无缝。
The Trinity
地址：505 Crown St, Surry Hills NSW 2010
赏春好处
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这里提供与众不同的酒吧食物。他们的酒吧美食是现代与传统的融合体，比如波士顿湾贻贝（Boston Bay Mussels）和农舍派（Cottage Pie）。
一定别忘了尝一尝大受欢迎的澳洲和牛堡（Wagyu Beef Burger）。
餐厅的都柏林装饰风格营造出轻松、休闲的就餐环境——周六下午邀三五好友喝上几杯啤酒绝对是完美的享受。
营业时间：
Wednesday 10am–12am
Thursday 10am–12am
Friday 10am–12am
Saturday 12–10pm
Sunday 10am–12am
Monday 10am–12am
Tuesday 10am–12am
逛的也不是市场
更是艺术细菌
地址：Crown St, Surry Hills NSW 2010
跳蚤市场最能体现一个地方的风土人情，没有了遍布全世界的名牌和奢侈品，有的只是讨人喜欢的小玩意和平实的价格，不管是有钱还是没钱，也不管是喜欢流行还是执着于复古，所有人都可以从这里买到自己喜欢的东西！
集市上的工艺品
各种小摆件
在Surry Hills跳蚤市场上，老式的马蹄形闹钟、转盘拨号的电话和维多利亚风格的茶具，这些在电影中看到的物件一一出现在生活中，有种穿越的感觉！
这里还有各型各款的旅行箱，想要“环游世界”的话可以考虑买一个复古式的行李箱陪伴自己的旅程。如果觉得悉尼的周末太无聊，那么Surry Hills Market一定会是一个打发休闲时光的好去处！
各种小玩意都能在集市上找到
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当你觉得这里充满小清新
它反手就把这印象打个稀碎
一定想不到吧，悉尼最著名的Gay妓院，居然曾经就藏在小清新的Surry Hills！
当时，Surry Hills地区的同志们因为有这样一个休闲场所而深以为傲。无论顾客喜欢主动型还是被动型，可爱男型还是肌肉男型，阴柔型还是粗鲁型，这间悉尼的男同乐园都会曲意迎奉，满足顾客的一切需要（捂脸羞羞）。
基情提示：无论喜欢、不喜欢还是尽情享受，收费完全相同：30分钟，$170现金；1小时，$250。
不过，现实总是不给老仙女开车的机会！就老仙女的多方查证，这家Gay妓院已经关门歇业了……（难道是生意不好嘛？宣传没做到位吧！）
据之前（疑似）去猎奇过的同事说，里面还是相当刺激滴！不过这家Gay妓院究竟是什么样子，给同学们想象空间，自己脑补吧！
最后
Surry Hills的多元，跟它的历史有很大关系。经过了瘟疫、犯罪猖狂、人口卫生问题，逐渐变成了今天这个可爱文艺的样子！
不过，老仙女觉得，在这里吃吃Brunch、喝喝咖啡还是挺好的，如果要住这里的话……还是算了。
因为上坡下坡实在是太多啦！！！老仙女不想练一双肌肉腿啊！
△Surry Hills street1947 George LAWRENCE
• END •
小编写的这么辛苦，右下角点个“在看”吧！
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