带你领略澳洲小清新酒庄

2015年12月07日 Mr. Sun 澳洲旅游



在澳大利亚,各式各样的小清新酒庄实在让人难以拒绝!除了各种美食、美酒,还有令人心旷神怡的连绵葡萄园、风格迥异的建筑、不停卖萌的小动物、以及一系列的超凡体验。想要在众多酒庄中寻觅到你的最爱绝对不是一件容易的事情,因为,每一家的体验都太棒了!今天就让太阳君带你领略一下澳洲的清新酒庄, 总有一款适合你!



玛格丽特河——最闲适的葡萄酒产区】

尽管玛格丽特河(Margaret River)葡萄酒产量仅占澳大利亚的百分之三,但当地出产的葡萄酒优秀产品却占到了全国顶级葡萄酒20%以上。在玛格丽特河,悠闲冲浪者的生活方式已经灵巧地融入到它的制酒流程及当地人放松的生活状态中,每一口,都是愉悦。


璀璨——露纹酒庄

露纹酒庄(Leeuwin Estate)出产全澳最棒的霞多丽(Chardonnay)。在这里,将美酒、美食与艺术这些元素融合在一起,在那风景如画的环境里创造了一种难以言喻的独特体验。

在专设的早晨茶餐后,你可以来一场幕后探索之旅去了解制酒的整个流程,同时还会有专人指导如何将一系列的美食美酒搭配起来,参观艺术画廊。如此良辰,又有美景美酒当前,今朝不醉待何时!



【猎人谷——最古老的葡萄酒产区】

猎人谷(Hunter Valley )是澳大利亚最古老的葡萄产区,很早期猎人谷的葡萄酒业已经繁荣发展,到现在已经发展超过120个酒庄,清爽的塞美蓉(Semillon)和轻柔的设拉子(shiraz)是谷内的经典。在这里,享受一个完美的短期假期吧。


古老——温德汉姆庄园

酒,越老越醇,愈久愈美。在温德汉姆(Wyndham Estate)这个有着百年历史的古老庄园,你可以参加有高级顾问指导的私人品酒会,享用西班牙海鲜饭作为午餐。时间带走了苦涩,留下饱满浓厚的果香。来这里感受时间留下的礼物吧。


Tips:如果你在10月份来,还可以在这里看落日映辉着藤蔓,喝一杯酒,倾听世界上首屈一指的歌剧歌手为你带来翱翔整个山谷的美妙声音,这可是每年都会有的固定福利哦。



【阿德莱德山——最富活力的葡萄酒产区】

阿德萊德山(Adelaide Hills)是澳大利亚最有活力的凉爽气候葡萄酒产区,以其独特的顶级葡萄酒、葡萄栽培技术,以及壮丽的景观闻名于世。这里盛产诸多优质葡萄酒,包括澳大利亚最好的长相思,拥有阿德莱德山区酒独特的酸度和精细的结构,是佐餐的不二之选。


荣耀——奔富玛吉尔庄园

真正的品酒大师或美酒爱好者一定不能错过在阿德莱德附近的奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)。这便是日后享誉世界、且有着"澳大利亚酒王"之称的奔富葛兰许Grange系列的发源地。现在,人们来到此地,不仅可以感受到浓厚的历史气息,还将有机会品尝到这款经典的葛兰许Grange系列葡萄酒。

你可以参与探索文化遗产,包括酒厂参观,行走地下隧道,探秘青石酒窖,还能一窥山庄别墅—创始人Dr Christopher和Mary Penfold的住所。

Tips:你还可以通过科学手段找到最适合你的葡萄酒配比,找到让味觉感受恰到好处的完美融合,这可是为你量身定做的芳醇哦!



【亚拉河谷——最安逸的葡萄酒产区】

亚拉河谷距墨尔本东北部约一小时车程,以出产澳大利亚最好的黑皮诺和气泡酒而闻名,还有一系列凉爽气候型的葡萄酒。该地区有 80 家葡萄酒庄,从小型的家庭作坊到大型的知名酒庄,数不胜数。在葡萄园享用气泡酒和新鲜采摘食材烹制的早餐之前,搭乘热气球追赶晨间的阳光,感受耳目一新的山谷景观。


宁静——塔拉沃拉庄园

塔拉沃拉庄园(Tarra Warra Estate)提供令人难忘的葡萄酒品尝及餐厅体验,并因此闻名遐迩。引人注目的现代建築酒窖周围,环绕着壮观的葡萄园美景和绵延起伏的农地,背后则衬着美丽的河谷,1983年的这里,种植了第一批的藤本植物。

塔拉沃拉艺术博物馆毗邻塔拉沃拉庄园,珍藏了大量的从1950年至今的澳大利亚艺术珍品。安逸宁静的舒适感仿佛停顿了时空,还有当季的新鲜土特产,让人心醉不已。当然还要小心各种小动物的卖萌抢镜哦。


还等什么,喜欢就快快分享给你的家人好友们,来一次说走就走的“醉”爱澳大利亚之旅吧!


————采编自网络——————


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