【神仙日子】这对澳洲小夫妻3年来几乎没用过钱,过上完全自给自足的田园生活

2016年11月04日 澳洲帮帮网


有山,有水,有花草和你,

日出而作,日落而息。就这样在现世的纷繁裡,


找一片安稳,寻一片宁静。


大约这才是我们理想中的生活。


听起来很难,可是只要和你一起努力,真的可以实现。

就像Matt和Lenti这对夫妇。


下乡前,Matt是个地地道道的澳大利亚富二代,他所在的家族,经营着澳大利亚著名

酒厂Tanbilk,原本父亲希望他能毕业之后,进家族企业工作,但是在电脑面前工作,让Matt几乎要发疯。

直到一次旅行归来,Matt对游历途中所见到的生活方式非常向往:那种对物质需求很少,愿意无条件帮助他人的人生。


是在大城市裡消耗自己的青春,还是换一种新的方式开启自己的未知人生?

Matt陷入了迷茫。


于是,他跑去距离墨尔本120公里的乡下,脱下笔挺的衬衫,穿上麻布衣裳,在农地上学起了种菜。


泥土散发的气息让他着迷,看着一个小秧苗埋进土裡,每一天都能感受它们的变化,这种发现让Matt全身的毛孔,都感觉被唤醒了。


也是在这里,他遇到了现在的妻子Lentil。

Lentil,一个爱极了花的姑娘。


虽然是一名语言治疗师,却一直梦想着有一座属于自己的花园。

2009年,两人相遇了,一个不喜欢被冰冷的城市束缚,一个梦想悠閒的田园生活,也许冥冥中已经注定了两人的缘分。


他们坠入了爱河,很快走进了婚姻的殿堂。

Matt起先并没有想过全身心投入在菜地裡,而是在墨尔本的办公室和农场之间来回穿梭,放鬆放鬆,谁知道,妻子Lentil跟了过来。

种草种花养鸡,过了些时日,两个有正经工作的人,竟商量着要辞职,一起到乡下定居。最初Lentil还是有点犹豫的,毕竟,没了固定工作,就没钱了。


一个人变成了两个人,嘿嘿~

“亲爱的,以前的日子,我们有的是钱,却失去了生活,辞职后,虽然没有金钱,我们却依然能过上想要的生活,种菜养羊,像过去的先辈,在土地上,亲手劳作,感受收成的喜悦,最主要的,这是我们喜欢做的事情。”Matt说。

听到这里,Lentil被说服了,“在我心底,最喜欢的还是种花。”

两人双双辞职,带着心爱的狗狗,在一英亩的农庄定居了下来。


这对兴趣一致的小夫妻,在农场的六所房子裡,没有选择豪华的别墅,而是选择了一处曾祖父园丁住过的房子,作为自己的居所。房子很破,但想到可以过上自己梦寐以求的生活,Matt和Lentil显得格外兴奋。



每天清晨6点,当公鸡开始打鸣,鹈鹕在湖面上发出“咔哒”声,Matt and Lentil开始了他们在Purbrick农庄新的一天。

到地裡挖一盘馬鈴薯,拿着铁桶到奶牛跟前,挤两杯牛乳,再到鸡窝裡捡几个鸡蛋,菜园子裡抓几把蔬菜,树上摘几个果子……一天的口粮就都有了~





那是2013年冬天,他们找来环保的材料,把这个又黑又旧的所在,装修一番之后,成了一个宽敞明亮的农居别墅,屋裡的所有装饰,都是Matt亲自设计和建造,一些小物品、小家具,则是Matt妈妈留给小夫妻俩的。

在用每一件东西之前,他们在乎的不是花了多少钱,而是——“这个东西是简单,可持续用的吗?”他们觉得简简单单,不那么奢华的东西,挺好。自从拿起了锄头,当上了农夫和农妇,便更加觉得浪费,实在不应该。

终于,他们依靠双手,让那间80年左右历史的破屋子,在那片传承下来的土地上,重新,焕发生机。

他们的田园生活,也正式拉开了序幕。

Matt没想到那双手还是敲键盘的手,现在拿起铲子,竟是这么顺手。

“我们试着模仿森林地面,让动物植物共生,不过度规划……这意味着,我们这里会有很多小鸟飞来飞去,也有巨大的昆虫,来保持土壤的健康。”


就这样日出而作,日落而息……

一年以后,这片原本是被荒废的土地上,放眼望去,满是蔬菜果树和花草。

每天清晨,他们起床的第一件事,是给菜地的蔬菜水果,施肥,浇水。


 


把贪吃的奶牛牵到草场上餵草,


给那几隻萌呆呆的绵羊检查身体,


还得顾上那一群“咯咯”叫的鸡,


和那成片的花。


而且,自从搬到了乡下,Matt和Lentil就几乎再没去过超市。

农庄裡栽种了500多个品种的水果、蔬菜、花卉,足够他们吃,鸡蛋是自己餵的鸡下的,奶牛可以产奶,然后做成奶酪、奶油,酸奶。若是想吃野味,会去郊外打猎,打野鸭和野兔回来,吃肉。

虽然Matt的家族就是生产红酒的,但是他们却自己种葡萄,亲手酿制葡萄酒。亲手做酸菜、泡菜、酸辣酱,调味汁。


渐渐地,菜园裡面的蔬果多得吃不完……

每个星期六,他们就把菜拖到餐厅裡面去卖。趁餐厅挑选蔬菜的时候,他们说服那些人把店裡不要的剩菜剩饭,让他们拖回去当肥料。

夫妻俩有个宏大的计划。既然菜都是自己种的,那么种菜的肥料也可以自己生产嘛。

这些肥料是天然的,没有化学成分,种出来的蔬菜水果,更加香甜可口,天然健康,也有更多人愿意买他们的蔬菜和水果。这样子循环下来,他们不仅自给自足,也不给大自然造成负担。

这就是Matt和Lentil口裡念叨的:可持续的农业。


最绝的是,这俩口子愣是把人拉回了,那个以物换物的年代。

Matt和Lentil种的花,就是货币,用花和人们换来很多金钱以外的东西,数数这些小两口用花交换来的东西,裡面有CD、书籍、电影票、按摩棒,还有,一根给狗吃的骨头…..

Lentil说,“花的美,是金钱买不到的,用这种交换的方式,反而让人们意识到他们生活的富足,虽然一些人可能会说,我没有什么可以拿来交换的了,但是他也许能给你提供一次按摩,或是给你织一双美丽的袜子,这多美好啊。”

夫妻俩发现,不花钱,生活也可以过得这么幸福。他们把自己的生活po到博客上。


结果,他们的博客Grown&Gathered,竟成为澳大利亚最红的博客之一。

他俩还出了一本书,跟更多人分享,这种可持续的生活方式。

甚至周日的时候,还会定期邀请一些朋友来家裡开Party,一步一步地教会人们,怎么种植物和蔬菜,怎么用这些天然的食材,来制作好吃的食物,做泡菜保存食品,制作麵包和生奶酪……过上没有金钱,却无比丰富自足的生活。


但对于Matt和Lentil来说,最喜欢的还是,两个人独处的时光。

白天,一起在农地劳作,晚上,他和她牵着手,两人,一狗,到森林裡漫步,在碧绿的湖水的微波荡漾中,给完美的一天划上休止符。


幸福,

不一定和金钱有关,

有鸡有鸭有菜,还有你,

就够了。

看完上面,小编不禁口渴起来,抄起一瓶农夫山泉,回想当年的梦想......农夫、山泉、有点田......


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