漫步悉尼街头,一不小心,就会堕入甜蜜的“陷阱”。从美味的甜甜圈到各式各样的冰淇凌,从拉明顿蛋糕到酸甜柠檬----只有你想不到,没有你吃不到的。
1.Andy Bowdy的蛋糕
把Andy Bowdy的创作称之为“蛋糕”,似乎有些不合适。柔滑的慕斯浇上一层浓厚奶油巧克力酱,这是一种研制极高的甜点,随手拍一张照片都会在网上引起轰动。Bowdy的甜点最初在Newtown‘s Hartsyard推出时就大受欢迎,之后Bowdy开起了网店,悉尼人蜂拥而至。
网址:andybowdypastry.com
2.Black Star Pastry的西瓜,玫瑰和草莓蛋糕
似乎很难找到这么漂亮的蛋糕了----完美的正方体,一层杏仁达克瓦兹,一层玫瑰味奶油,一层新鲜西瓜薄片,颗颗晶莹草莓,片片玫瑰花瓣,再以嫩绿色的开心果点缀。
“我第一次做这款蛋糕是为了朋友的婚礼,所以必须别致而且浪漫。如果缺少西瓜,整块蛋糕就会过于甜腻。”大厨Christopher The说。这款蛋糕非常火爆,Christopher The曾经在工作日的一天内卖出了800份,周末卖出了3000份。
地址:Black Star Pastry,277 Australia Street,Newtown
3.Devon on Danks的软冰淇淋和薯条
“当时的想法很简单。我以前喜欢去Macca吃软冰淇淋和薯条。后来我们有了一台软冰淇淋机,我知道我们必须得试试。”Devon on Danks的主厨Zacharay Tan说道。Zacharay Tan在不断尝试新的软冰淇淋口味,比如茉莉花和蝶豆花口味,泰式奶茶口味,盐泽焦糖搭配海盐,班兰和椰子口味。除此之外,还可以品尝到新鲜出炉的炸薯条,甜味咸味任君挑选。
地址:Devon on Danks,2 Danks Street,Waterloo
4.Cremeria de Luca的炸饭球(Arancini)和冰淇淋黄油鸡蛋圆面包
热巧克力,甜蜜的炸饭球(Arancini)和冰淇淋黄油鸡蛋面包是这家店的招牌甜点,每周六晚店门口都会排起长长的队伍。炸饭球----糯米(在布丁或者蛋奶蛋糕里才能找得到的那种)包裹着香甜的花生酱,放锅里炸脆,然后铺上一层糖----酥脆,细腻。
地址:Cremeria de Luca,84 Ramsay Road,Five Dock
5.Rockpool Bar and Grill的精美小点心
这里虽然喧闹,但却给人一种很舒服的感觉,不仅有美味的主食,还有让人欲罢不能的甜点。吃完牛排和龙虾,不妨来瓶Laphroaig和咸味焦糖点心----咸味冲着你的味蕾,然后是黄油,最后是甜蜜的焦糖。
地点:Rockpool Bar and Grill,66 Hunter Street,Sydney
6.Gelato Messina的冰淇淋
Messina和上世纪80年代的Madonna有的一拼----诱人,刺激,大受追捧。悉尼已经有7家分店,墨尔本3家分店,昆州1家分店,甚至还有一家分店开到了拉斯维加斯。这里的冰淇淋不仅拥有有趣的名字(David Bao-wy,Malcolm's Malted Milk),味道也是好极了,目前35种口味。
网址:gelatomessina.com/au
7.Bennelong的樱桃果酱拉明顿蛋糕
当Peter Gilmore接受悉尼歌剧院下的餐厅后,没人想象得居然是拉明顿蛋糕让这家餐厅火了起来。是的,拉明顿蛋糕是迄今为止最受欢迎的甜品----草莓味的海绵蛋糕,椰子奶油,樱桃果酱,巧克力酱,樱桃冰淇淋,最后再涂上一层巧克力酱。你能想象得到一口咬下去的感觉吗?
地址:Bennelong Restaurant,Sydney Opera House,Bennelong Point
8.Adriano Zumbo的V8蛋糕
什么是V8蛋糕?V8的意思是八层香草----香草奶油,香草布丁,香草酱,香草马卡龙,香草杏仁,香草达克瓦兹,香草巧克力酱和香草釉。这款蛋糕在2016年非常受欢迎,而且已经衍生出新的甜品----Nutella V8。
9.Pasticceria Papa的意大利乳清干酪蛋糕
谈及乳酪蛋糕,Salvatore Papa最有发言权。他在1988年成立了一家以自己名字命名的蛋糕店。他的蛋糕甜而不腻,而且也没有柠檬的味道,尝起来有乳清和奶油的味道。
地址:Pasticceria Papa,145 Ramsay Street,Haberfield
10.Woah Nelly的Homer Simpson甜甜圈
Homer Simpson甜甜圈味道甘醇,属于美国式的甜甜圈。Woah Nelly于2015年1月开业,店主Janell Smith万万没想到,悉尼人居然对甜甜圈有如此深沉的爱。“食客们喜欢所有的味道,不过Homer口味是最受欢迎的。很有趣。”甜甜圈供不应求,最好提前几周预订哦~
网址:woahnellybakes.com